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吃山药湿气会加重吗 效果不大,滋补脾胃肾

网友投稿 保健养生 2022-09-07

山药,补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效。山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴效果,所以山药可治疗糖尿病。那吃山药湿气会加重吗?具体知识介绍如下!

吃山药湿气会加重吗?

山药是常见的食材,同时也是一味经常使用的药物。该类药物能够滋补脾胃、滋补肾,适合脾胃虚弱、肾虚的患者食用。而治疗湿气时,山药的功效不大。若患者希望通过使用山药祛湿的话,则应该配合其他健脾利湿的药物共同使用,才能够达到该目的。

吃山药有什么功效?

1、山药含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,具有健脾养胃,促进消化的作用,能够改善脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2、山药含有多种丰富的营养物质,能够提供人体所需要的营养素,增强身体,滋补肾精,经常使用蒸山药能够改善肾虚所引起的小腿酸软等症状。

3、山药具有益肺止咳,降低血糖,对咳嗽,糖尿病的患者来说是很好的食物。

山药有黑点可以吃吗?

山药出现黑点可能是一下几种原因

1、山药表面的须须太多,削皮的时候没有完全的将根须的根部完全削掉所以就留下了黑点,像是这种情况是可以吃的

2、山药削完皮之后在空气空放的时间太久了,使山药出现了氧化的现象,这样也是可以吃的

3、山药可能发霉了,像是这样的话就不要吃山药了,山药发霉后会有一些毒素,吃了会引起肠胃的不适。

山药放久变紫了还能吃吗?

山药变紫能不能吃得看具体情况。正常变紫能吃 部分山药的表皮带有一层紫色,这与种植的土壤以及品种有关,尤其以铁棍山药最为常见,去皮之后了里面的山药肉还带有一层淡淡的紫色,这中紫色的山药可放心食用;山药中含有酚类、分类氧化酶,而空气中含有氧气,在山药去皮之后会发生反应,生成的醌类会呈现出褐色或黑色,轻度氧化也有呈淡紫色的,也可食用。 不正常变紫不能吃 山药和红薯、土豆一样能长时间的储存,但需要注意山药的水分流失,若是存放太久,山药中水分大量了流失,或部分开始腐败,就会出现山药心变紫的现象,这种山药中带有一定的毒素,不适合食用。

总结:对于体内湿气比较严重的患者,光凭吃山药是不能治愈的,需要口服祛湿的中药进行调理,比如人参健脾丸、参苓白术散、湿毒清胶囊、平胃散、补中益气丸、实脾散等,建议在医生的辩证指导下选择服用。

小孩子发烧能吃山药吗

山药,不但含有大量植物蛋白,还含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分,这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫;能促进脾胃消化、缓解脾胃虚弱。那么,小孩子发烧能吃山药吗?下面就一起来了解一下吧。

小孩子发烧能吃山药

小孩子发烧可以适量的吃一些山药,但是一定不要过量食用,以免增加肠胃负担。

宝宝在发烧的时候可以适量的吃一些山药,因为宝宝在发烧时消化功能会受到影响,而山药具有健脾养胃的功效,所以孩子适量的吃一些山药可以促进胃肠道蠕动,起到消化食物的作用,而且山药中还含有丰富的蛋白质和氨基酸,这种物质可以有效的帮助身体提高抵抗力,促进病情恢复,所以孩子发烧期间可以适量的吃一些山药,但是在使用时一定不要过量,以免增加肠胃负担,引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

孩子发烧一般是因为受凉导致的,如果孩子发烧38度5以下,可以使用冷毛巾或冰块进行局部冷敷,这样可以起到降温的效果,如果孩子发烧38度5以上,可以在医生的指导下使用药物进行治疗,比如布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚混悬液等。

在治疗期间可以给孩子多喝一些水,也可以给孩子多吃一些富含维生素的水果,比如苹果、香蕉、葡萄等,有利于病情恢复。

希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

女人每天吃山药的好处 女人每天吃山药有什么功效

山药是常见的健脾胃药食材料,无论是男女老少都适宜吃,但对于女人来说,每天吃山药可起到很多好处,那么女人每天吃山药的好处有哪些呢?接下来就为大家介绍。

女人每天吃山药的好处

1.美容养颜

山药中含有的一种黏液蛋白可以帮助人体皮肤的润滑度加强,使皮肤光滑有光泽,可以减少皮肤中的脂肪,使皮肤恢复光泽,所以女性每天食用山药对皮肤有一定的益处。

2.增强免疫力

山药中含有大量的氨基酸,女性每天食用山药能为机体补充大量的氨基酸,而氨基酸对机体内部各种蛋白质的合成以及各种蛋白酶的合成都有很大的促进作用,能增强人体的体液免疫功能。

3.调理肠胃

山药中含有大量的酶类物质,这种物质进入人体以后可以提高脾胃功能,促进它们对食物的消化与吸收,对人类有脾胃不和,消化不良都有很好的缓解作用。

4.健脾养胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,食用后可激发人体消化系统产生更多的消化酶,从而提升消化速度,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用食材,女性若是每天都适量吃些山药,可起到健脾养胃的效果,尤其是平时脾胃功能不好的女性更要多吃。

5.润肺止咳

山药甘平入肺,补肺气,益肺阴的功效,平时秋季干燥,对女性的肺部和喉咙的伤害比较大,而山药含有皂甙、黏液质等成分,这些物质具有滋润作用,能缓解肺虚、痰嗽等症状。

6.瘦身减肥

山药含有的淀粉较为丰富,可以作为主食食用,能给女性带来较强的饱腹感,避免吃其他高热量高脂肪等容易长胖的食物;同时山药本身的热量较低,100克山药中只含有56大卡的热量,跟吃苹果的热量差不多,适量吃压根不用担心长胖;另外山药中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助食物消化,避免脂肪堆积,因此女性坚持每天用山药替代一日三餐中一顿主食来吃,可起到很好的瘦身减肥作用。

以上就是为大家介绍的女人每天吃山药的好处相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

冬天吃山药的好处有哪些

冬天吃山药的好处有哪些

滋肾养生

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起腹泻。

健脾益胃、助消化

冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

益肺止咳

冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。

预防心血管疾病

冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。

降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用。

山药的食疗方推荐

山药玉米粥

玉米(黄,干)90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克。将山药切成细丝;去除石莲子的芯并磨成粉;将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。具有益气健脾、防癌的功效。

山药绿豆羹

将山药洗净,刮去外皮,切碎,捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊,继续煨煮10分钟,离火后兑入蜂蜜,拌和成羹即成,早晚分食。可以清热解毒、益气降压。

山药扁豆莲子粥

白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。四味共煮成粥。该粥健脾止泻。

山药虾皮糊

山药洗净,刮去外皮,切碎,剁成糜粉状,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末,继续煨煮10分钟,加入山药糜糊,拌后煨煮至沸,加精盐、味精、五香粉搅和即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压。

冬吃山药滋养补虚

推荐最好吃的山药做法

1、清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

2、炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

3、炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

4、煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

山药一般人均可食用,中医认为山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;吃山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。但是吃山药也有禁忌,下面我们来看看吃山药的禁忌。

吃山药不能吃什么

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

哪些人不能吃山药

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。

结语:看过以上小编介绍的山药的做法和山药的饮食禁忌,不知道您有没有收获呢?日常饮食中我们也是需要注意很多方面的,如果吃得太随意,那么健康也会随意的离开哦。

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