土豆的营养功效与作用 健脾和胃,益气调中,缓急止痛,排毒瘦身
土豆，属于平性食物，食用之后是不会出现上火现象的，而且土豆中含有丰富的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，对于上火引起的便秘有一定的缓解作用。土豆中的钾、钙、铁等矿物质元素的含量是比较高的。具体功效介绍如下!
土豆的功效有哪些?
土豆是日常生活中最常吃的一种食物，土豆也叫马铃薯。土豆具有助消化的功效。维生素的含量非常的多而且全面。土豆能调节人体的酸碱平衡度，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而达到抗衰老、抗氧化、美容养颜、祛除色斑、增加皮肤弹性的作用。土豆具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。还可防治胃胀、腹痛、腹泻、上呼吸道感染、慢性气管炎等症。土豆中含有大量的黏液蛋白，对消化道、呼吸道以及关节腔有润滑的作用。增加心肌收缩能力，预防心脏病、冠心病、心肌缺血，增加血管的弹性。
土豆可以和鸡蛋一起吃吗?
土豆和鸡蛋可以一起吃，不会对身体健康产生任何不适。土豆中含有大量的淀粉以及维生素，具有促进肠胃蠕动以及抗衰老的作用，土豆的主要成分是淀粉，鸡蛋的主要成分是蛋白质，淀粉和蛋白质都是人体需要的营养元素，土豆具有降糖降脂、润肠通便以及减肥的作用，鸡蛋具有健脑益智、美容养颜以及促进神经发育的作用，两者同时食用具有促进消化以及美容抗衰老的作用。而土豆是发芽后不可以食用的，土豆芽中含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这种食物后，在进食后10分钟至数小时出现症状。
土豆是洋芋吗?
土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。因为洋芋就是土豆，也叫马铃薯。在俄国叫荷兰薯：通称为土豆。在意大利叫地豆，个别地方称洋芋中文学名;叫薯仔(粤港人士的惯称);美国叫爱尔兰豆薯;法国叫地苹果;德国叫地梨：马铃薯别名、有馍馍蛋等。马铃薯属茄科多bai年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯对心脑血管的保护。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。
马铃薯对消化系统的作用。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
总结：土豆是生活中最常见的一种蔬菜，也是人们冬天里餐桌上的常见，它能为人体补充大量蛋白质和能量。
土豆片能去妊娠纹吗
妊娠纹的产生是由于怀孕腹部不断隆起,导致皮肤弹性纤维断裂引起的一种病理性皮肤改变，当然除了怀孕以外，体重增长的速度过快，也会导致臀部或者是乳房等部位出现妊娠纹，那么土豆片能去妊娠纹吗？
土豆片能去妊娠纹吗
土豆去妊娠纹的传言流传较广。其实土豆去妊娠纹是没有科学依据的。土豆的本质是淀粉和水，关于在这种物质上涂上妊娠纹，没有任何作用。淀粉是大分子物质，很难通过皮肤组织，即使水通过也很少，所以从科学的角度研究，这种方式完全不科学，也没有用。不要盲目相信偏方。反而可能影响健康。
妊娠纹通过常规维护几乎不能去除。但是医美手段可以帮助修复妊娠纹。妊娠时，孕妇子宫迅速增大，腹部皮肤弹性不充分，导致皮肤真皮结缔组织断裂，引起妊娠纹。
妊娠纹在怀孕期间呈淡红色，婴儿出生后妊娠纹不会消失，但颜色会变浅，变成银色。孕妇皮肤弹性好的话，妊娠纹可能不太明显，但局部皮肤会出现松弛。希望这篇回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
鸡蛋和土豆能一起吃吗
土豆和鸡蛋是我们生活中比较常见的，很多人都爱吃，觉得比较有营养。那么鸡蛋和土豆能一起吃吗？我们一起来了解一下。
鸡蛋和土豆能一起吃吗
土豆和鸡蛋能够一起吃，但是土豆中含有蛋白酶抑制剂，蛋白酶抑制剂可以抑制胰蛋白酶的作用，会对鸡蛋中富含的蛋白质吸收产生一点微弱的影响，但是不会带来人体的不良影响。
正常情况下的土豆和鸡蛋建议隔一小时，因为土豆中的物质会抑制蛋白酶的活性，影响鸡蛋的消化，如果吃大量的土豆，很容易引起胃胀和消化不良，长期消化不良，很容易导致体内脂肪堆积，导致肥胖。
土豆不能和什么一起吃
1、柿子
吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、西红柿
土豆在胃肠当中会产生大量盐酸，西红柿在酸性环境当中会产生沉淀，这是不溶于水的，会导致消化不良。
3、香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
吃土豆的禁忌
1、忌连皮吃
土豆皮中含有龙葵碱，这是一种有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。
2、发芽了的土豆不可以吃
土豆中的龙葵碱多集中在外皮里，当土豆的外皮呈现红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青时，或者发了芽的土豆中毒性更强，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉，因该物质可溶于水，并应放入清水中浸泡。龙葵碱遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒，因此平时吃土豆时需要使用大火炖煮，烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒，发芽多的土豆最好弃之不食。
3、忌吃久放的土豆
当土豆放的时间长了之后会产生龙葵素，经常吃这样的土豆容易导致中毒，因此土豆还是需要乘着新鲜的时候食用，食用时需要将土豆煮熟煮透才可以减少中毒的几率，产妇不适合吃太多土豆，容易产生胃胀气。
以上就是有关鸡蛋和土豆能一起吃吗的全部内容，希望可以给大家带来帮助。鸡蛋和土豆是可以一起吃的，不要轻信谣言，但是需要注意土豆需要煮熟了才可以食用，以免发生中毒情况。土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
如何做铁锅焖面（土豆豆角蒸面）这样做铁锅焖面最美味
食材
- 土豆 1个
- 豆角 1斤
- 已经蒸熟的面条 半斤
- 里脊肉 半斤
- 大料 1个
- 葱姜蒜 适量
- 桂皮 5平方厘米
- 食用油 适量
- 酱油 5滴
- 食盐 10克
- 小苏打 10克
将豆角摘干净的同时，从中间掰成两截。洗干净后，放入自调的小苏打水中浸泡15分钟，除去农药。浸泡后沥干水，备用。
将土豆去皮，洗干净，切成块
将土豆去皮，洗干净，切成块。葱姜蒜去皮，切成块。将里脊肉切成3厘米左右的肉片。备用。
点火，放入食用油，待油温热了以后将切好的里脊肉倒入锅中，翻炒至表面已经熟了的时候，放入葱姜蒜、大料、桂皮翻炒30s，加入酱油，继续翻炒至均匀上色。
将沥干水的豆角放入锅中翻炒
将沥干水的豆角放入锅中翻炒。开大火，同时可以盖盖焖5分钟后，继续翻炒至豆角表面出现水泡为止。
加入切好的土豆，继续翻炒1分钟
加入切好的土豆，继续翻炒1分钟。加入凉水，刚刚淹没菜就可以了。同时加入食盐，搅拌一下。
开大火，待锅中汤水沸腾的时候，关小火，将面条均匀摊开在豆角上面。盖上锅盖。
中间不必开盖搅拌，一直煮大概30分钟，或者更久一点，目的是要让锅中的水都烧干了。然后用筷子上下搅拌，让面条与菜均匀搅拌到一起。熄火装盘。
注意事项
豆角一定要先炒了再加水，才好吃。
一定要等水都炖干了的时候再搅拌，不然面条容易糊。
四款土豆速效减肥食谱 边吃边瘦hold住火辣夏季
减肥食谱有哪些?又到一年夏季减肥时，夏季的脚步越来越近，你还是圆滚滚的吗?还在为一身肥肉发愁吗?是不是很羡慕街上苗条美眉呢?不要在忧愁了，行动起来才是王道，要想痩美迎接夏季，那么就要抓紧减肥了，那么如何减肥最有效呢?今天小编就给大家推荐土豆的速效减肥食谱，让你边吃边瘦，瘦成一道闪电，hold住火辣夏季。
一、鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片、沙拉酱，盐，胡椒粉。
做法：
1、土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2、鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。
3、鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。
5、将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
6、面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。
二、白水土豆蘸醋食用法
制作：在锅中放适量清水，将洗净的土豆放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。
食用：代餐，食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。
效果：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。
三、香油土豆丝
制作：将土豆切丝，用白水煮熟后捞起，把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中，拌匀即可。
食用：代替晚餐，如果怕饿，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
四、番茄土豆泥
制作：将土豆蒸熟，按压成泥状，将番茄去皮后切小粒(或用搅拌机打成泥)，与土豆泥拌匀即可。
食用：代替早餐，可以一边食用番茄土豆泥，一边少量饮用温水。
效果：具有很好的饱腹作用，同时对瘦腿效果也比较显著。
