生姜的作用与功效 发汗解表,温中止呕,温肺止咳等
生姜，一味生活中常见的中药材。生姜性温，味辛。归肺经、脾经和胃经。有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的作用。可以治疗风寒感冒，可以单独煎煮生姜或配伍葱白一起煎煮。具体功效介绍如下!
生姜的作用有哪些?
1、增进食欲、促消化。口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。
2、镇吐。有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。
生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
3、活血驱寒。对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。
4、杀菌。体外实验表明，姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
5、助阳。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。
6、解毒生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。
生姜每次吃多少合适?
生姜是一种常用的调味品，同时也是一种常用的中药，具有发汗解表、温中止呕、温肺化饮、解毒等功效。可以用于治疗风寒感冒、胃寒腹痛等。生姜性味辛热，每天服用的量不要过多，一般以5~10克为宜，如果服用的量过大容易出现上火的症状。每天取5~10克生姜，然后切成薄片，或者是切成粉末，用温开水浸泡10~20分钟，就可以口服。
晚上可以吃姜吗?
晚上建议不要吃姜，因为生姜属于辛辣刺激的食物。如果晚上吃姜会刺激胃酸分泌，导致腹痛、腹胀、反酸、烧心等症状。尤其是对于有胃食管反流病以及胃炎消化性溃疡的人来说，建议不要食用;此外，姜还能振奋精神，晚上食用有可能会影响睡眠。生姜的营养成分也比较丰富，具有抑制癌细胞，杀灭皮肤的真菌以及明显的抑制恶心、呕吐的作用;此外，生姜还可以具有美容止痛、发汗解热的作用。
生姜怎么看好不好?
首先就是看，看颜色：好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏的，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺姜了。
还有硫磺姜不仅颜色看起来是浅黄色，表面也很光滑，被硫磺熏过的生姜表皮脆弱，容易破皮，所以表皮破损的、颜色很浅的生姜很可能是硫磺姜。
硫磺熏过的生姜不容易保存，放置一段时间以后就会发霉，如果你买的生姜很短时间就发霉了，就要注意了，有可能是买到了硫磺姜。
当然，硫磺姜闻起来气温刺鼻，因为表面附有硫磺的缘故，如果遇到这样的生姜千万不要买。
用手捏一捏，软的生姜不要买，说明至少是放置时间过长了，时间成了就不新鲜了，水分流失。
生了芽的生姜不要买，虽然说生芽的生姜可以吃，毕竟在生芽过程中消耗了生姜里面的养分，养分流失很多，起不到应有的效果，味道也不是很好了。
用手一捏就出水的姜不要买，因为这样的生姜往往是发霉的生姜，吃了不仅没好处，还不利于健康。
总结：姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。
高血压能吃生姜吗
50岁以上的人容易得高血压。去门诊看病，高血压的人很多，医生会再三嘱咐，明确禁止吃一些东西，比如肥肉之类的，那么高血压能吃生姜吗?
高血压能吃生姜吗
高血压可以吃生姜。目前植物学研究和药理学研究都没有发现吃生姜可以使高血压患者血压升高，但是一些说生姜可以降血压的传言是不科学的，不安全的。高血压患者指望通过食疗、食补来降低血压，是不科学、不规范的。
高血压患者的最佳降压方案是在专业高血压医生的指导下，长期、终身口服降压药，使血压控制在安全稳定的状态。因为生姜有开胃、消食、活血散寒、解毒的作用。但大量吃姜可能会有刺激性，加速血液循环，使血压波动过大，引起高血压并发症，所以要适量。
高血压病人如果是阴虚内热，头晕耳鸣，肝病和便秘，不建议吃生姜的。建议高血压患者定期口服药物，饮食清淡，放松心情，注意休息，适当运动，监测血压。血压不要波动太大，可能会导致高血压的并发症。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
生姜怎么用治疗脱发
随着生活压力过大，越来越多的人出现了脱发的现象，有人会选择用生姜来治疗脱发。那么生姜怎么用治疗脱发？
生姜怎么用治疗脱发
生姜治疗脱发是民间偏方或验方，其实并不复杂。最简单的方法是把生姜切成薄片，轻轻涂在脱毛区域擦拭。每次15-20分钟，每天可以擦两次。据说持续一段时间有生发作用。但生姜有一定刺激性，局部引起明显红、肿、痒等反应，仍需停止。一般脱发原因多为遗传因素，或内分泌、免疫、精神因素，但总的来说，建议积极寻找病因，消除原因，使用促进毛发生长的正规药物，如米诺地尔等。
生姜是中药，具有刺激局部血液循环的作用，可能有助于毛发的生长。但是也有研究表明生姜中其实有抑制毛发生长的成分，生姜能否治疗脱发也是个疑问。另外，并非所有脱发都适合生姜治疗，一般脱发可以尝试，但脂溢性脱发实际上在生姜中往往没有效果，也可能适得其反。
因人的体质不同，所以脱发的原因也各不相同，患者要经过医生诊断后再根据指导使用，以免盲目使用带来其他的问题。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
生姜怎么保存 生姜的保存方法
生姜是中国人在做各类菜肴的时候必不可少的调味料，作为调味料生姜的使用量并不是很大，所以买回家的生姜一次性用不完的情况下必须要保存好，那么生姜怎么保存呢？一起来看看吧。
生姜怎么保存
1.纱布保存
用一个带盖子的瓶子，用一片药棉/纱布/化妆棉沾上水，铺在瓶子底部，将生姜放在放进瓶子里，拧上盖子即可。这个方便非常方便，但是贮藏时间也不是很久，尤其要注意底部棉片沾水不要太多，湿润的程度就行，水太多了容易把姜泡坏。
2.泥沙埋藏保存
埋藏坑有砖、石等在仓库或地下室内垒成，高度约0．8米，宽1米左右，长度不限，贮藏时先在坑底铺一层厚约5厘米，含水量在10%左右的泥沙，最后用泥沙覆盖，不使生姜暴露在空气之中。
3.常温保存
将茎部切下彻底清洗，用报纸包覆或是装进纸袋等，置于照射不到阳光且通风良好的场所。若很在意干燥问题，只要用喷雾器于报纸上轻轻喷些水即可。
4.保鲜膜+食盐法
准备一张保鲜膜，倒一些食盐在上面，将切过的生姜面对着撒盐的地方按住，然后直接用保鲜膜将生姜裹好就可以，但是这个方法保存的生姜时间不会很久，还是短时间内用不完剩下的姜比较合适。
经过上文的介绍后，相信大家对生姜怎么保存已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
生姜红糖水的功效与作用 喝生姜红糖水有什么好处
生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。下面我们就来了解一下生姜红糖水的功效与作用。
生姜红糖水的功效与作用
1.调理经期
生姜红糖水可提升我们身体的体温，增加我们人体的能量，活络气血，加快体内血液的循环，从而月经也会排得比较顺畅，每个月到来的时间也会很准。
2.补充能量
产妇在生产后七到十天时喝一些生姜红糖水能够充分补充身体所需能量，增加血容量，有利于体力的恢复，并且对产后子宫收缩、恶露排除及母乳分泌有明显的促进作用。
3.驱寒除湿
生姜具有驱寒除湿的作用，而人体的许多疾病是由于体内的寒气与湿气所引起的，而红糖能够补充人体气血，具有良好的调养作用。因此，经常饮用红糖姜水，可以驱寒除湿，是人体达到清爽与轻盈的健康状态。
4.暖胃止痛
肠胃中受到寒气的沁入，容易出现腹痛、腹胀等不适情况，红糖、红枣、生姜都性温，可以去除体内的寒气，缓解因寒气导致的疼痛，因此食用生姜红糖红枣水具有暖胃止痛的作用。
5.预防感冒
生姜红糖水有极好的预防感冒的效果，如果是受到风寒感冒引起头痛发热、鼻塞咳嗽、咽喉肿痛等症，喝上一碗生姜红糖水发发汗，寒邪即会随汗流出，能有效治疗风寒感冒。
6.预防贫血
红糖中含有大量的铁，铁能形成血红素，能够增加血红蛋白的携氧能力，并且红糖水能够为人体提供铁元素，可起到防治缺铁性贫血以及缓解因贫血导致的各种不适症状。
经过上文的介绍后，相信大家对生姜红糖水的功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
