吃石斛的禁忌 忌过量,温热体质,湿温人群忌吃
石斛，其保健功效很多，对于长期抽烟的人来说，急、慢性咽炎是常见的问题，早上起来刷牙容易干呕，感觉喉咙有异物，刺痛等，非常难受，此时用铁皮石斛煮水喝，能一定程度的缓解不适。铁皮石斛煮水适宜经常熬夜、用脑、烟酒过度、平时有乏力、咽干、手脚心发热、夜间盗汗等亚健康群体。那吃石斛的禁忌有哪些呢?具体介绍如下!
吃石斛的禁忌有哪些?
石斛对于身体的好处很多，并且功效也比较的奇特，所以在市场上并不是货源充足，也被称之为千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。
在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。
另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。
石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
石斛什么人不能吃?
根据石斛滋阴清热，微寒的特点，按照中医基础理论阴阳学说，凡诊脉施治，必先审阴阳。阴盛阳虚体质的人不适宜食用石斛。
儿童和青壮年中气足，身体强壮，阴阳基本处于平衡状态，这类人群除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚外，均不可食用石斛。
妇女在怀孕期间，为保证胎儿健康安全，要少生病少吃药，需要提高免疫力，可征询医生建议，适当食用石斛。
石斛的品种有哪些?
石斛的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉等营养成分。
石斛主要可以益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛会过期吗?
实际上，与对保存条件要求极高的新鲜石斛不同，干石斛的保质期是很长的，一般可以长达几年。因为干石斛是在新鲜石斛采摘下来之后，经过特殊的工艺晾晒并卷制而成的，其加工过程中已加入了延长干石斛保存时间的工艺。
在保存干石斛时，要注意不要扎紧袋口，让干石斛在阴凉通风处自然晾着就可以了。干石斛本身还是含有微量的水分的，如果不能保持通风的话，干石斛会因为自身的水分而发霉。
另外，干石斛本身有淡淡的清香，入口略粘，且没有粗纤维。如果有不好的气味，则说明干石斛已经变质了。
总结：石斛虽然具有一定的药用疗效，但是石斛的特点是偏寒，因此，不是所有人都适合吃。
吃石斛会加重湿气吗 药性偏寒,脾胃虚寒者吃加重肠胃刺激
石斛，中医里常见里一味补益药，药用价值和养生价值都非常高，不仅能够生津养胃，滋阴清热，还对增强免疫力，抗氧化有着一定的作用。传统石斛饮片需要通过煎制成药剂才能服用，有效成分难以析出，还可能破坏热敏成分。因此现在不少人会购买用优质石斛所制的中成药，无限能石斛破壁饮片服用简便，效果出众，受到了很多人的青睐。那吃石斛会加重湿气吗?相关知识介绍如下!
吃石斛会加重湿气吗?
铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，从药用价值来讲，它具有滋阴清热、益胃生津等功效，可以用于治疗肾阴亏虚引起的腰膝酸软、骨蒸潮热、阴虚火旺等症;从保健价值来讲，其中含有石斛多糖、石斛碱、总氨基酸等成分，可以帮助提高人体免疫力、护肝降脂，改善糖尿病症状等，但是它并无健脾、利水渗湿等功效，所以铁皮石斛没有去湿作用。
铁皮石斛虽然无明显的去湿作用，但它与湿气的形成无明显相关，湿气重的人吃铁皮石斛不会加重体内湿气情况，所以湿气重的人是可以适量吃铁皮石斛的。
铁皮石斛药性偏寒，脾胃虚寒者吃铁皮石斛粉可能会加重肠胃的刺激，引发或加重腹泻、便溏、脘腹胀满等不适症状。
因为铁皮石斛滋阴功效较强，在病情初期，还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况吃铁皮石斛反而会滋阴太过，导致病情加重。
因为铁皮石斛具有滋阴功效，有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状，但尚未出现燥热症状者不宜吃铁皮石斛，以免导致滋阴过度，使湿温症状加重或导致病情迟迟不愈。
铁皮石斛有哪些好处?
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。
吃石斛注意什么?
铁皮石斛滋阴清热，性寒，而寒性体质，越吃越寒。寒性体质必须注意饮食和生活细节，多说些饮食方面的，比如不管冬季和夏天，热还是冷，都喝温开水，不吃生水和凉水。水果少吃，比如西瓜、葡萄都属于寒性水果。不能吃冷饮，不能冲冷水澡，喝姜汤好。如果你年龄大，补阳气。青壮年还是阴气虚的多。
哪些人不适合吃石斛?
1、部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛，或根据医生建议开具复方进行调理。
2、我们都知道儿童和青壮年身体强壮，中气足，阴阳基本处于平衡状态，所以这类人群除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚外，均不可食用石斛。
石斛怎么吃?
1、日常饮食：食用铁皮石斛可以加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉150克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最后放点盐。具有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。
2、煎煮：铁皮石斛也可以煎煮食用，一般是采用铁皮石斛12克，将新鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。具有滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。
3、泡酒：铁皮石斛同样也可以泡酒食用，取新鲜铁皮石斛30克洗净切段或铁皮枫斗10克，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。
总结：目前市场上铁破石斛的类型也是越来越多，包括成品型、颗粒型、花茶型等等，极大的方便了人们的使用。不同种类的铁皮石斛可以搭配在一起食用，但一定要控制用量。每天一杯，健康食用，远离疾病。
吃石斛会不会上火 性寒,滋阴清热,润肺止咳
石斛，性甘、微寒。归胃、肾经。主治滋阴清热、益胃生津。用于热病伤津、低热烦渴、胃脘隐痛、呕逆、目暗不明、痹症、消渴。现代应用：咽炎、关节炎、低热、胃炎、升白、脉管炎、口腔溃疡、白内障。那吃石斛会不会上火呢?快一起来了解看看吧!
吃石斛会不会上火?
铁皮石斛滋阴润肺，不会上火。
铁皮石斛味甘淡、略具青草香气，嚼之带粘性，清热不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻是其所长，滋阴益精而生津液，补虚而清虚热，开胃健脾。
石斛一次用量多少?
物极必反，任何事情皆有一个度，石斛养生也是如此，不可贪多冒进，不是食用越多越好，每天掌握适当的量即可。一般铁皮石斛鲜品每日5克以内，铁皮石斛枫斗2克以内即能保证身体调理需求，量不在多，贵在坚持。
石斛怎么吃有效?
1、口嚼：将铁皮石斛鲜品洗净，直接入入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
2、榨汁：将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2~3CM的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶：铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以及即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。
4、入膳：药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。
石斛和米斛有哪些区别?
1、霍山米斛的茎杆向上生长，从底部向上慢慢的变细，肉质，长3-9厘米，不分枝，有3-7节，淡黄绿色，有时会带淡紫红色像铁锈一样的斑点，干后淡黄色。霍山米斛叶革质，在茎杆上斜长出来，像舌状长圆形，底端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘，叶鞘膜质，宿存。霍山米斛开出的花特别漂亮，花期在4至6月，一般从落了叶的老茎上部长出，总状花序大约1-3个，卵形，底端锐尖。
2、铁皮石斛的花颜色是淡黄色里加一点绿色，有清香气，花期在每年5月左右。茎杆呈圆柱形状，高度大约15到50厘米左右，粗为48毫米左右。铁皮石斛的新鲜茎外表颜色一般是黄绿色或青绿色，放入嘴中咀嚼会有粘液。叶鞘上有肉质，叶呈矩圆状披针形，花生于无叶茎的中部，一般每棵有花24朵左右。铁皮石斛中的糖类成分不只对动物和人体有活性作用，而且也是一种重要的植物组织培养调节剂。
总结：吃铁皮石斛的话，不仅不会上火，而且可能还能起到去火的作用，平时吃完铁皮石斛出现上火的情况就很有可能是吃了其他上火的食物，所以才会这样子，上火的时候要多喝一些去火的茶。
怎样识别铁皮石斛？哪种人不能吃石斛
虽然说铁皮石斛具有非常高的营养价值，但并不是每个人都可以服用。铁皮石斛对于身体所产生的滋补效果也需要合理的对待，很多人并不是特别的了解自己是否适合服用石斛，那么，哪种人不能吃石斛？一起来看看在线问医生带来的介绍吧！
全文目录
1、铁皮石斛要怎么吃
2、怎样识别铁皮石斛
3、哪种人不能吃石斛
铁皮石斛要怎么吃
铁皮石斛的食用方式有很多，可以泡水服用，也可以直接嚼着吃，还可以用来煲汤，对于一般成年人来说，每天食用3-5g左右即可，经常食用铁皮石斛能起到益胃生津、滋阴清热等作用，对于肾阴亏虚导致的视力下降，筋骨的痿软、虚热等这些肾阴虚的病证，以及老年人心血管疾病，比如说冠心病、动脉硬化等，都能起到很好的预防和改善作用。
怎样识别铁皮石斛
看外形
铁皮石斛的径为圆柱形，相对普通的石斛而言，它会显得更短和更细，另外加工而成的铁皮石斛为紧密环绕成弹簧状团物，表面会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，加工好的铁皮石斛形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。
看颜色
铁皮石斛的鲜品外表被灰白色叶鞘仅纹，而干品呈暗黄绿色至金黄绿色，若是经过打蜡处理的，则有反光现象。
闻气味
另外还可以拿一粒铁皮石斛来闻一下气味，真正的铁皮石斛闻起来会有一股淡淡的草香味，这是因为铁皮石斛这是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态，这也是区分铁皮石斛和其他石斛的重要方式之一。
咀嚼
另外还可以拿一粒铁皮石斛嚼一下，真正的铁皮石斛刚入口十分干硬，慢慢的会感觉在口中发生变化，会越来越粘，几乎整个铁皮石斛都会融化在嘴里。
看价格
从价格上也可以直接判断出铁皮石斛，由于铁皮石斛的营养价值非常高，所以价格会要比普通的石斛高出高几倍，我们可以以此来判断，另外在购买铁皮石斛的时候一定要去往正规药店进行购买。
哪种人不能吃石斛
1.感冒发热的病人不宜食用石斛，以免加重身体负担。
2.身体虚寒的人不建议食用石斛，身体虚寒时食用石斛反而不利于身体健康，有句话叫虚不受补，就是说的这种状况。
3.高血压、心脏病等慢性病患者应该在医生指导下服用石斛，石斛毕竟是中药材，是药三分毒。最好不要自行随意搭配服用。
4.儿童。儿童的身体正处于新陈代谢比较强的时期，此时吃石斛不仅起不到养护身体的作用，反而会加重身体负担，不利于身体的生长发育。
5.石斛过敏的人不能吃石斛。本身对石斛过敏的话，食用石斛会产生一些过敏反应。
6.孕妇也不宜自行食用一些石斛，孕妇的饮食和生活节奏都是需要比较留心和注意的，如果有对症的话，孕妇应在医生指导下服用石斛。
吃石斛的禁忌
石斛，是一种中药材。其性味甘淡、微咸、寒，归胃、肾、肺经。具有养胃生津、滋阴清热、明目、清热止渴、养颜等功效。一般用于阴伤津亏、气亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热等病症。那么，吃石斛有哪些禁忌呢？接下来就为大家解答这个问题。
吃石斛的禁忌
1、忌过量
吃石斛时应注意不可过量服用。以免引起腹泻、腹痛等情况，而且过量食用石斛，可能会抑制心脏跳动。此外，在食用石斛期间，不能与萝卜、绿豆等同用，以免降低其药性。
2、忌过敏者
吃石斛时应注意过敏者应禁用。以免引发一些过敏反应，如皮疹等。同时，孕妇也应忌吃石斛，以免引发流产。还有身体健壮者也应禁用，可能会破坏机体平衡，反而对身体健康不利。此外，风热感冒者也应禁用。因为石斛只针对风寒感冒患者有促进效果。
3、忌虚寒湿重者
吃石斛时应注意虚寒湿重者应禁用。因为体质虚寒的人一般比较胖，且很容易感到疲劳。而石斛性凉，容易加重虚寒的症状，因此应禁用。此外，慢性病患者也应禁用，如高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等人群，建议在医生指导下服用较好。
知识拓展：石斛的功效
1、促进消化
石斛是益胃生津的药物，是治疗胃脘痛、上腹胀痛常用的一类药物。现代医学实验证实，石斛对于脾胃病中常见的致病菌，幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症。还可促进胃液分泌，增强胃的排空能力帮助消化。
2、护肝明目
适当服用石斛可以增强视力，缓解眼睛酸涩、疼痛等症状。石斛还能预防白内障的发生，可降低眼部白内障晶状体浑浊度，改善视力模糊或视力不明的情况。此外，石斛有较好的滋养肝阴的作用，可治疗各种肝胆病。
3、降血糖、血脂
临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时还能显著降低血糖水平。可促进循环、扩张血管、降低血糖胆固醇和甘油三脂。
以上就是关于吃石斛的禁忌的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
