火参果糖尿病人可以吃吗

火参果即刺角瓜，是一种营养丰富的水果，富含多种维生素，如维生素B1、B2和维生素C等，还有花青素、胡萝卜素，钙、磷、铁等微量元素以及水溶性膳食纤维，有助于机体的健康。在血糖控制稳定情况下，糖尿病病人可以适量吃火参果，建议在两餐之间进食。

1、血糖控制稳定情况下可以吃火参果。由于火参果含有一定的碳水化合物，会导致血糖升高。所以在进食火参果的时候，糖尿病病人需要在血糖控制达标的情况下适当的服用。也就是糖尿病病人需要将空腹血糖控制在＜7.8mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L，且病情稳定，血糖波动不大。

2、适量的吃火参果。每100克新鲜火参果含有的能量约为44大卡，糖尿病病人日常要适量吃火参果，避免吃多。建议把摄入的火参果的热卡计算入每天所摄入的总热卡中进行扣除，避免总热卡超标，这样才有助于控制血糖的平稳。

3、在两餐之间吃火参果。糖尿病日常的主餐和点心的进食量，需要严格的控制。所以日常吃火参果也需要注意时间，可放在两餐之间吃，比如上午在10点左右吃，下午在3点左右吃，与主餐的时间间隔至少要3小时左右，可避免餐后血糖的升高，也可以预防餐后低血糖的发生。

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