稀饭养胃吗

网友投稿保健养生 2022-10-22

临床上吃稀饭是不养胃的，有胃肠道疾病的患者能不能吃稀饭需要根据疾病情况而定。

1、对于患有萎缩性胃炎的患者，可以吃稀饭。吃稀饭有助于促进胃酸的分泌，胃酸有助于食物消化，所以喝稀饭对此类患者具有养胃、助消化的作用。

2、对于患反流性食管炎、胃溃疡的患者不建议吃稀饭，因为此类患者本身胃酸分泌较多，如果喝稀饭，可能会有大量胃酸刺激粘膜或溃疡面，会阻碍创面的愈合，加重胃肠道不适，所以临床上大多建议多吃面食，面食属碱性，可以中和胃酸。

稀饭中含有大量的糖分和水分，具有补液、维持水电解质平衡及调节肠道菌群的作用，但对糖尿病患者来说，喝稀饭等于喝糖水，稀饭消化快、吸收快，喝完稀饭后血糖快速升高，但是到第二餐前，由于能量供给不足，反而容易出现低血糖反应，所以患有糖尿病的患者尽量少吃稀饭。

对于胃不好的患者，可以选择性的在稀饭中加入健脾益胃的食材，比如南瓜、山药、胡萝卜等；同时少食生冷刺激类的食物，比如隔夜菜、烟酒等。

稀饭养胃是真的吗？想养胃饮食需要注意什么？

粥养胃的说法似乎已经深深扎根于人们的心中，但粥养胃并不适合所有人。我们过去生活条件差，吃不饱，吃不好，更多的人患有萎缩性胃炎，导致胃酸分泌不足。所以，吃粥。吃粥可以促进胃酸分泌，帮助食物消化，也可以提高血糖，所以有喝粥养胃的说法。

粥养胃是谬论

然而，现在人们的生活水平提高了，人们吃得很好，吃得更饱，所以它也刺激胃分泌大量胃酸，反流性食管炎患者数量显著增加。这些患者不适合喝粥来滋养胃，粥是酸的，继续喝粥，但会在火上浇油。

粥没有咀嚼就吞下，没有与唾液充分混合，唾液中的淀粉酶无法初步消化。同时，粥含水量较多，胃液进入胃中稀释，成为粥不易消化的原因；此外，喝粥会增加胃的容量，而且热量较少，这不仅在一定程度上增加了胃的负担，而且营养也相对不足。所以胃病患者不应该每天喝粥，干饭只要慢慢咀嚼，不仅对胃无害，而且会促进消化，有利于健康。

对于胃酸分泌过多的现代都市人，应补充活谓素，活谓素中的氨基团与胃酸中和，保持胃处于弱酸环境；日常饮食可以吃馒头、馒头、面条等意大利面。意大利面是碱性的，可以平衡胃的酸碱，有助于降低胃病的发生率。

注意养胃饮食：

(1)不饥不食，食则八分。意思是不饿时就不吃饭，吃饭只吃八分饱，适用于成年人。

(2)人体对不同食物的摄入比例，谷物:蔬菜:肉类约3:3:1。

（3）肉类中的动物脂肪对健康危害很大。解决办法是用小火煮肉1小时以上，动物脂肪中大量饱和脂肪酸转化为不饱和脂肪酸，对人体危害大大降低。

(4)经常吃苹果和香蕉对心脑血管系统有好处，加上适量的蜂蜜也可以预防便秘，经常吃梨可以润肺化痰。

（5）乳制品和豆类是蛋白质和钙的最佳来源。吃豆类（如大豆和黑豆）的简单方法是：先用冷水浸泡约1天，然后煮粥，可预防骨质疏松症，对缺钙引起的腰腿疼痛有很好的辅助作用。

(6)每天服用适量的维生素和微量元素可以促进健康。

(8)酒后不要喝茶，吃梨或喝蜂蜜水可以解酒(严重醉酒需要去医院治疗)。

(7)每天早上起床喝一杯温开水。体液中的人体细胞就像水中的鱼，需要经常喝水来保持细胞的活力。

稀饭养胃竟不靠谱 6个饮食好习惯更养胃

稀饭养胃不靠谱

现在人们的生活水平提高了，人吃得好，也吃得更饱了，因此也刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃，“稀饭是酸性的，继续喝稀饭，反会火上浇油。”

稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，这都成为引起稀饭不易消化的原因；加之喝稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝稀饭，干饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化，对健康有利。

对于胃酸分泌过多的现代都市人而言，应多补充活谓素，活谓素里的氨基团和我们的胃酸发生中和反应，保持胃处于一个弱酸的环境；日常饮食则可以吃馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。