人参果的功效和作用 人参果的功效和作用有哪些
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、减肥和提高免疫功能等功效。人参果含有高蛋白、低糖、低脂，还很有丰富的维生素C和很多微量元素，特别是硒和钙。硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用，是理想的食疗保健水果。
人参果的功效与作用
1、防治疾病
人参果含丰富的硒元素和卫生署C，这些元素可激活人体细胞，增强活力，提高免疫力，具有防癌、抗癌、预防心脑血管疾病的作用。
2、生津止渴
人参果很有大量的枝叶和水分，经常食用，可增加人体津液和水分，具有生津止渴的功效，另外，可治疗咽喉干燥及肿痛，缓解呼吸道疾病。
3、美容养颜
人参果含有大量的维生素B1和B2，及维生素C和胡萝卜素，这些营养元素不仅是人体必需，还可以美白皮肤，增加皮肤弹性。
4、软化血管
人参果所含的这些维生素，除了有美容养颜的效果，还有软化血管、加快机体产生红血球的作用，可以有效预防心血管疾病的发生。
人参果怎么吃
1、鲜食
生食的人参果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
2、人参果炒肉片
先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒。
3、凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分。
人参果的食用禁忌
1、糖分太高是非常不利于糖尿病类的患者吃，否刚会加重病情。
2、说婴幼儿也不宜适用。
3、它虽然多汁，但有一定的硬度，对于牙口不太好的人群，也是不宜于适用的。
人参果是什么水果？人参果怎么吃？
看过《西游记》的朋友应该都记得猪八戒偷吃人参果这一情节，是否对人参果充满了好奇呢？那么，人参果是什么水果？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
人参果是什么水果
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，属茄科类多年生双子叶草本植物。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。人参果果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素。成熟的人参果，果肉金黄，果皮用手便可撕去，皮薄肉厚，果肉可食用率高达95%，果内无核，吃起来十分鲜甜爽口。
人参果怎么吃
人参果可以直接吃、榨果汁，也可以炸、焖、炖，加工成人参果罐头、果脯、蜜饯，或者做人参果炒肉片、凉拌人参果、笼蒸人参果等菜肴。人参果的果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏，果肉味道独特、脆爽多汁。
人参果怎么保存
人参果需要放置阴凉处保存，先用抹布将人参果表面的水分擦干，然后整齐放入纸箱中，密封箱口后放置阴凉通风处存放，切勿和香蕉、苹果等具有催熟作用的放置在一起，以免加速人参果变质。
人参果可以放置冰箱冷藏，首先将人参果装入保鲜袋中，减少果皮和空气中的水汽接触，然后放置冰箱冷藏区中，再将冰箱温度控制在0到8度，即可将人参果保存1个月时间。
要注意，人参果不能放入冰箱冷冻，因为在超低温的环境下，人参果的表皮会出现损坏，可能会导致细菌和微生物的滋生，从而加速人参果的腐烂速度，而且还会造成其中的养分流失。
青海人参果怎么吃
青海人参果是当地最有名的特产之一，这种水果具有提高性欲和降低血压和血脂等多种功效，它的外观类似于树根的样子，是一种多年生的根茎类果实。青海人参果虽好，但是许多人根本不认识它，更不知道青海人参果怎么吃，为此小编在这里做一个专门的介绍。
青海人参果怎么吃
1、青海人参果是一种含糖量特别高的物质，它富含有糖分高达百分之六十三，另外还有百分之十五是蛋白质，在当地最根用的食用方法就是把人参果制成糖后食用。不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料，用它制成的药酒保健功效是特别出色的。
2、青海人参果煮饭也是一种不错的选择，大家可以把它清洗干净以后直接与多种米类一起煮制成粥，用青海人参果制成的粥不但营养丰富，还人浓浓的甜香之气。在青海当地人也有些人把人参果与大米一起制成八宝饭，与当地酥油一起食用，味道十分诱人。
3、什锦人参果也是人们食用青海人参果的重要方式之一，在制作这道菜品以前需要把人参果去掉外皮，然后再和莲子一起入锅蒸熟。另外还要准备一些葡萄干和薏仁米，这些材料也分别上锅蒸制一下，最后把蒸好的各种食材放在盆中，加入煮好的冰糖水，调匀后就可以上桌食用了。
人参果怎么吃
人参果是特产于中国甘肃境内的一种水果，由于它的外形比较像茄子，也有些人把它叫做茄瓜。这种水果含有多种维生素，与大量的蛋白质，人们食用以后对身体十分有益。人参果相对来说，在市场上比较少见，人们对它的食用方法了解不多，为此小编特意把人参果的食用方法写出来，告诉大家人参果怎么吃。
人参果怎么吃
1、人参果可以直接当鲜果食用，它的果肉淡黄多汁，味道有种淡淡的清香，这种食用方法可以保护它的营养不受破坏，只是大家在把人参果当鲜果直接食用时，要保证它是完全成熟的，不熟的人参果，味道是很难让人接受的。
2、人参果炒食也是一种不错的食用方法，大家可以把两百五十克的人参果去掉籽，然后切成薄片，与一百克猪肉片一起加入调料炒制，制成后的菜品色泽诱人，口味既有人参果的鲜香，也不会破坏肉的和人参果的营养，是一道理想的家常菜品。
2、人参果凉拌后食用也是一个不错的选择，人们可以把人参果去掉外皮和内里的籽，然后再把人参果切成小片，放在盘子中加入少量的盐，腌制半小时以后把腌出来的水分去掉，再加入一些蒜泥和米醋以及香油进行调合，调匀后就能直接食用，是一道脆嫩可口的下饭菜。
人参果的功效和作用
说起人参果估计大家就会想到西游记里孙悟空捣毁的那颗人参果树吧，而现实中的人参果虽不如电视剧里那样的神奇吃后可以长生不老，但是也足以强身健体延年益寿，当之无愧的成为人间奇果。
人参果的作用哪些？
1、人参果中含大量人类体内必需的微量元素，其中尤为硒含量非常突出，人体如果可以补充充足的硒的话，便可以保证新陈代谢的循环，同时可以让我们的五脏充满活力，刺激免疫系统产生抗体，提高人体免疫力。
2、人参果就是一种仙果可以强心补肾让我们的身体充满动力，人参果中含人体所需的各种维生素，其中尤其维生素C可以帮助我们的促进血液循环，让我们效的防止血管硬化，抗衰老，抗肿瘤的奇效。
3、人参果还美容的作用，人参果的汁液中含大量的植物精华，可以效的改善和修复我们的肌肤，让肌肤不但白皙透亮而且充满光泽，可以说是由内而外的改善我们的皮肤，深受广大女性朋友的追捧。
