鸽子蛋可以放多久 鸽子蛋怎么存放
鸽子蛋，滋阴补肾的佳品，更是被称为“动物人参”，含有比较丰富的蛋白质、维生素和铁的成分，适当的食用可补充身体必需的营养，增强自身免疫力，对身体健康有一定的好处。那鸽子蛋可以放多久？快一起来了解一下吧！
鸽子蛋可以放多久？
1、常温保存：半个月左右，气温较低可以放置将近两周，但是如果是炎热夏天，高温下最多一个星期，最好尽快吃完，另外，还需要依据鸽子蛋的新鲜度而定，不是很新鲜的话建议放置冰箱冷藏。
2、冰箱保存：10-30天，若是存放在冰箱冷藏，由于温度很低，可以一定程度上抑制细菌滋生，有利于延长保存时间。但是同时需要看鸽子蛋是否足够新鲜，调整放置时间，有些鸽子蛋买回来之前可能放置过一段时间，新鲜度原本就不佳，不建议不宜放置冰箱太久。
鸽子蛋怎么存放？
1、建议存放在干燥的阴凉处，尽量不要把鸽子蛋放在潮湿的地方，避免食鸽子蛋被沾湿，导致受潮繁殖细菌，引起腐败变质。
2、常温下存放鸽子蛋，最好使用纸质的盒子，有利于保证干燥透气，最好不要将鸽子蛋闷放在不透气的塑胶盒中，容易受潮发霉。另外，也可以将鸽子蛋放置冰箱冷藏保存。
鸽子蛋如何挑选？
1、观外形。新鲜度不佳的鸽子蛋，外壳的颜色会比较暗淡，而比较新鲜的鸽子蛋，外壳一般是透明或淡黄色，光泽度较好。
2、摇一摇。对鸽子蛋摇晃几下，如果没有较强的晃动的感觉，并且没有听到水流动的声音，说明这个鸽子蛋是比较新鲜的，如果有明显的水声，那就说明这个鸽子蛋不怎么新鲜。
3、观察法。在盆子里放入冷水后再把鸽子蛋放进去，如果是鸽子蛋很快下沉，那说明鸽子蛋比较新鲜，如果是上浮的情况出现，那就说明这个鸽子蛋不是很新鲜。
吃鸽子蛋有什么好处？
1、补充营养
鸽子蛋中富含多种维生素、磷脂、优质蛋白质，以及钙、铁等多种矿物质营养成分，具有很高的营养价值，适量的食用可以有利于补充人体自身发育所需的营养。
2、提升免疫力
因为鸽子蛋中所含的磷脂、氨基酸等微量元素，都是人体发育所必需的营养物质，可以作为原料提供给体液免疫系统，所以长时间适量的食用，对自身的免疫能力会有一定程度上的提升。
3、美容养颜
鸽子蛋中还含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，如果长期适量的食用，对皮肤的弹力纤维性和细胞活性可以起到一定程度的改善作用，使皮肤红润，富有光泽。
总结：虽然冰箱冷藏柜足够低温，能够保存较长的时间，但还是建议马上吃完！
吃鸽子蛋的好处和坏处
鸽子蛋是生活中最受欢迎的一种高营养食材，它个头虽小，营养价值却特别高，据说人们每天食用3~4个鸽子蛋就能满足身体对多种营养的需要，而且能起到滋补强壮身体的重要作用，不过人们吃鸽子蛋对身体不但有好处也会有一些坏处存在，想具体了解可以看看下面小编做的详细介绍。
吃鸽子蛋的好处
1、保护心血管
保护心血管是人们吃鸽子蛋的重要好处，因为鸽子蛋中含有大量的卵磷脂，这种物质进入人体后能转化成溶血磷脂，它能提高人体血小板的活性病，能增强人体的抗凝血能力，能从根源上阻止血栓生成也能增加血管壁的韧性与弹性，可以降低动脉硬化的发病率。
2、健脑益智
健脑益智也是人们吃鸽子蛋的一大好处，他还有的灵芝在被人体吸收后能提高脑细胞活性并促进脑细胞再生，而它含有的维生素再被人体吸收后，则能促进智力发育，提高记忆力能让人类思维反应能力更活跃，经常食用能让人体健康水平明显提高。
3、保护眼睛
平时人们多吃一些鸽子蛋还能保护眼睛，因为它含有的核黄素和卵磷脂等营养成分，再被人体吸收后，能直接作用于人类的视神经，可促进视神经发育，并能提高视网膜功能，它能预防缓解视力下降并能缓解眼疲劳，对维持人类眼睛健康有很大的好处。
吃鸽子蛋的坏处
平时人们适量吃一些鸽子蛋，对身体只有好处没有坏处，但鸽子蛋是一种高胆固醇的食物，那些胆固醇指数本身就偏高的人群不适合吃鸽子蛋，不然容易让胆固醇进一步增高，容易危害人体健康，另外鸽子蛋有一定的壮阳功效，生活中那些性欲旺盛的人也不适合吃鸽子蛋，他们吃鸽子蛋以后会影响正常性生活，对身体健康会产生不良影响。
怀孕可以吃鸽子蛋吗
怀孕可以吃鸽子蛋。鸽子蛋营养丰富，蛋黄中铁质含量很高，对于提高血红蛋白、增加铁的储备、纠正孕妇贫血很有帮助。但是一定要适量进食，因为怀孕之后在妊娠中期才提倡补充额外蛋白质，一般每天需要增加15克，蛋白质的主要来源是动物性食品，像鱼肉、禽肉、蛋、瘦肉以及奶制品等。
鸽子蛋虽然也是很好的蛋白质来源，但是蛋黄中的胆固醇含量比较高，长期过量食用可能会导致血脂过高，也就是脂肪摄入过高而导致的高脂血症。对孕妇而言，孕前可能血脂正常，但是孕期以后可能会造成血脂代谢的紊乱，而出现高脂血症。
因此，在进食鸽子蛋等食物的时候，一定要注意适当进食，以免过量摄入脂肪导致能量失衡，可能会对宝宝和妈妈的健康带来很多问题。
鸽子蛋粥的功效
对于鸽子蛋粥的功效不知道大家了解多少呢？不清楚的朋友请看下面小编准备的内容。鸽子蛋粥 鸽子蛋粥的功效一
鸽蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。1.养颜护肤
能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
2.补肾益气
补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。
3.养肝
可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
4.清热去火
能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5.解毒
清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
6.预防麻疹
在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。
鸽子蛋粥的功效二
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品。据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。
鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
鸽子蛋的功效与作用
在飞禽类方面，鸽子和鸽子都是营养又小巧的食材。鸽子不仅肉质鲜美，而且鸽子的蛋也是值得享受的营养品。鸽子蛋虽然小，但是本身的营养物质绝对不可小看。现在这个季节适合将鸽子蛋放入汤中或者作出串串来吃。鸽子蛋的营养要远高于鸡蛋，下面就看看鸽子蛋的营养成分，了解鸽子蛋的功效与作用。
鸽子蛋的功效与作用
一、鸽子蛋补血美容的功效作用
鸽子蛋中有丰富的铁元素，能够促进血小板合成，同时鸽子蛋中的营养结构容易吸收，所以吃鸽子蛋的营养价值非常容易被身体吸收。对于身体虚弱的人，贫血的人则可以通过吃鸽子蛋来补充维生素A和各种微量元素。鸽子蛋还具有抗氧化的作用，能帮助皮肤的皱纹减缓和修复，加强肌肤的弹性和活性。
二、鸽子蛋补钙强身的功效作用
鸽子蛋中的钙和磷物质充足，吸收率高，所以吃鸽子蛋能够充分补钙。其次鸽子蛋中富含蛋白质，包括补充大脑的氨基酸所需，年轻人吃鸽子蛋就可以帮助脑部发育，促进大脑发展，人也会变得更加聪明。鸽子蛋好吸收，老人和儿童都可以放心食用。
