家常小炒--木耳腐竹胡萝卜的做法

今天小编给大家带来的是一道素菜用木耳腐竹蒜苔胡萝卜混炒做成。不仅美味而且营养丰富。想知道木耳腐竹胡萝卜的做法吗？下面跟小编一起来看看吧。

食材：木耳 100克，胡萝卜 半根，腐竹 3根，蒜苔 1小把，盐 适量，酱油 适量，油 适量。

做法：

把胡萝卜洗净切成如下图片状，不要切丁或者是块，炒的时候不容易熟，也不好入味。

蒜苔摘好，洗净，切成如下图小段备用。

木耳提前需要泡好，洗净空水，然后把大的木耳用手瓣成小朵

腐竹也要提前泡好，现在用刀切成如下图备用。

先把锅烧热加入油，然后放入蒜苔和胡萝卜开始翻炒。

一两分钟后，加入木耳，腐竹，然后继续翻炒

最后加入酱油，盐等调料，然后继续翻炒五分钟左右，就可以关火出锅了。

出水痘能吃胡萝卜吗

　　水痘患病期间是可以吃胡萝卜的。胡萝卜里面含有丰富的营养元素，不仅不会对水痘造成不良影响，还会帮助水痘积极的康复。因为胡萝卜中含有大量的维生素和矿物质。能够有效的帮助机体细胞组织做好新陈代谢的工作，还能增强人体的免疫力和抵抗力。

　　因为胡萝卜是比较硬的，如果消化能力比较弱的人可以把胡萝卜做成胡萝卜小米粥来食用。因为水痘期间最好能吃一些易消化，吸收快的食物。比如有汤有水的食物。这样可以及时补充人体所流失的水分，还可以增加患者尿尿的次数，来帮助身体排出毒素。像米粥、面条、混沌等食物。这些食物比较软，肠胃消化起来，比较容易。

　　除了多吃一些胡萝卜，还可以多吃一些其它的蔬菜水果，注意摄入食物种类的丰富性。比如青菜、木耳、芹菜、冬瓜、生菜、苹果、草莓、葡萄、橙子、柚子、莲藕、山药等等。当食物的种类丰富了，才能做好营养的均衡合理搭配。

　　水痘患者还要注意不要吃刺激性、油腻的食物，尤其是海鲜类的食物，一定不能吃。这些食物会加重病情，导致瘙痒严重。要注意多喝水，仔细护理，避免用手抓挠患处，做好皮肤清洁工作。

牛肉可以和木耳一起吃吗

　　牛肉通常是可以和木耳一起吃的。

　　牛肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙元素等营养物质，而木耳中含有大量碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养成分，二者同时食用并不会出现不良反应，并且有利于使机体营养均衡、增加机体抵抗力，木耳中含有维生素K，有利于血液流通，防止血栓形成。

　　但在食用牛肉和木耳时也有一定注意事项，牛肉具有很好的饱腹作用，因此避免过量食用，防止增加胃肠负担出现腹胀，吃牛肉时应将其充分煮熟，避免吃半生不熟的牛肉导致其中细菌进入胃肠道造成腹泻。

白萝卜和胡萝卜能一起吃吗，可以没有食物相克浪费营养的说法

白萝卜和胡萝卜能一起吃吗？不少朋友将两种食材拿来一起炖汤了，结果看到网上各种不能一起吃，还有食物相克的说法，导致半信半疑。其实白萝卜和胡萝卜是可以一起吃的，没有营养浪费的说法，适量吃也不会食物相克，大家可以放心。

白萝卜和胡萝卜能一起吃

首先看看为什么有朋友问“白萝卜和胡萝卜能一起吃吗”，因为有不少说胡萝卜中富含一种抗坏血酸的分解酵素，会把白萝卜中的维生素C给分解掉。导致严重影响白萝卜的营养价值，因此不建议大家两种食物一起吃。

但其实这样的说法不禁推敲，抗坏血酸确实会对维生素C造成一定的破坏，但几乎所有植物中都含有这种物质，那么这样所有的蔬菜都不能一起吃了？显然是没有道理的，并且这些蔬菜中的抗坏血酸并不可怕，也不会把维生素C完全的分解掉。

还有蔬菜中的维生素C本身就比较容易被破坏，像切开、炖煮、接触阳气、光照等都会有影响。所以大家不要过于在意营养浪费一说。且白萝卜和胡萝卜搭配在一起人体还能吸收其他的营养物质，功效作用众多，喜欢这样吃的放心吃，健康的很。

胡萝卜酸奶粥

相信很多朋友听到胡萝卜酸奶776粥这名字就有这样的疑问了：牛奶也能煮粥吗？下面告诉大家。

胡萝卜酸奶粥

胡萝卜酸奶粥

胡萝卜酸奶粥的材料

胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜0克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。

胡萝卜酸奶粥的做法

1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

2、 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

3、 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

小诀窍

一定要将粥煮好冷却后后再与酸奶混合均匀。

胡萝卜酸奶粥的营养分析

胡萝卜辅食有益宝宝健康

专家认为胡萝卜对宝宝的健康成长有着重要的作用。中医认为胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。

胡萝卜辅食有益宝宝健康

胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处，胡萝卜又被誉为“大众人参”。 在宝宝喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给宝宝添加胡萝卜泥，一方面是补充宝宝成长所需的营养素，另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。

胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥，方法是：选新鲜胡萝卜200克洗净，蜂蜜25克，黄油15克，姜末2克。将胡萝卜切成小碎片，与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中，搅拌均匀，加盖用小火闷煮30分钟，煮的过程中可以偶尔搅拌一下，直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱，尽快吃完。 此菜颜色红艳，味甜质软，营养丰富，宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素，含量相当于土豆的360倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。

现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉，及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥，可以根据需要选择给宝宝食用。 对于较大一些的宝宝来说，可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法，通过改进烹调方法，让胡萝卜使宝宝更易接受。

比如可以做成醋烹胡萝卜丝，即将胡萝卜切丝，热油姜丝炝锅，下入胡萝卜丝翻炒，淋入香醋拌均，加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜，能较好地去除胡萝卜本身的味道，宝宝容易接受。也可以用胡萝卜做馅，包在各类面食给宝宝吃

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