防动脉硬化的食物

网友投稿养生常识 2022-01-01

　　动脉硬化症是一种困扰许多人的疾病，也是老年人的高发病率。动脉硬化后，必须定期检测血脂、血糖和血压。还应减少饮食和药物，那么防动脉硬化的食物？

　　防动脉硬化的食物

　　在日常生活中，有许多食物可以预防动脉硬化，例如玉米、苹果、酸奶、海参等。因为玉米富含不饱和脂肪酸，与玉米胚芽中的维生素E结合，可以降低血液胆固醇浓度，预防高脂血症和动脉硬化。酸奶还可以降低血液胆固醇，这有助于动脉硬化和冠心病。海参是一种低脂、高蛋白的食物，其中含有微量元素明矾，可以降低血脂，防止动脉硬化。吃苹果有助于预防动脉硬化，苹果含有碳水化合物酸、类黄酮、维生素C，可以改善脂肪代谢。

　　当颈动脉粥样硬化严重时，导致颈动脉管腔明显狭窄，颈动脉血流会受阻，导致颈动脉供应的脑组织缺血缺氧，并引起相应症状，如头晕、头痛，严重时，可能存在意识障碍和困惑。有时会出现短暂性脑缺血的症状，如不同程度的肢体运动障碍和肢体感觉异常。

　　患者病情严重需要及时治疗，平时要多运动，多吃蔬菜，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

食物中毒和急性肠胃炎的区别

　　现在越来越多的人越来越重视食品卫生。其实很多时候，这是非常必要的。因为如果不小心，可能会导致食物中毒或急性胃肠炎。那么，食物中毒和急性肠胃炎的区别？

　　食物中毒和急性肠胃炎的区别

　　食物中毒具有潜伏期短、突发性、群体性的特点。大多数是胃肠炎的症状，这显然与食用某些食物有关。细菌引起的食物中毒占绝大多数。细菌引起的食物中毒主要包括动物性食物，主要是肉、鱼、奶、蛋和植物性食物，如剩菜和豆制品。食用有毒的动植物也会导致中毒。

　　急性胃肠炎主要由暴饮暴食或食用不洁、腐败和变质的食物引起。起病急，经常恶心呕吐，严重腹痛，经常腹泻，大便多呈黄色水样，但也有未消化的食物，少量黏液甚至出血。常伴有不同程度的发热、头痛、全身不适和中毒症状。严重呕吐和腹泻的患者也可能出现脱水、酸中毒甚至休克。

　　其实急性胃肠炎和食物中毒都提醒要注意饮食卫生，养成良好习惯，生病期间不要吃油腻的食物，主要是清淡的食物。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

降低胆固醇的10种食物吃什么可以降低胆固醇

如果胆固醇摄入过多，会引起高胆固醇血症，进而形成动脉粥样硬化，形成冠心病，因此在平常生活中我们要注意不要过量食用胆固醇高的食物，多吃能降低胆固醇的食物。下面就为大家推荐降低胆固醇的10种食物。

降低胆固醇的10种食物

1.玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

2.胡萝卜

胡萝卜富含果胶，果胶酸钙，与胆固醇发生化学反应，从大便中排出身体，要产生胆汁酸，势必会动用血液当中的胆固醇，降低胆固醇的水平。

3.冬瓜

冬瓜中富含的丙醇二酸，胡萝巴碱能有效控制体内的糖类转化成脂肪，所含的膳食纤维又能促进肠道蠕动，降低体内胆固醇含量，有效降血脂，防治动脉硬化，高血压等疾病。

4.山楂

山楂是果胶含量最高的水果，具有降低血胆固醇、增强心肌收缩力量、增加冠脉血流以及促进胆汁排出的作用。

5.海带

海带含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

6.芹菜

芹菜中含有丰富的维生素P及多种黄酮类化合物，均有降血脂的作用，另外还含有芹菜甲素，是公认的有效降血脂成分，芹绿素能迅速清除附着在血管壁上的胆固醇，低密度脂蛋白含量，以有效降脂。

7.香菇

香菇能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

8.菜花

菜花中含有大量的类黄酮，可以帮助清除血管上沉积的胆固醇，防治血小板凝集，能有效降低血液中胆固醇的含量。同时类黄酮还具有抑制有害的低密度脂蛋白的产生，增强毛细血管壁韧性，调节内皮细胞，抑制血小板聚集，防治动脉硬化，抑制血栓形成。

9.苹果

苹果除了含有果胶，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇的分解代谢。带皮吃能帮助获取丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质，帮助减少心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种健康问题的风险。

10.番茄

番茄中含有丰富的β-胡萝卜素，维生素C等营养素，常吃番茄可以降低机体血清以及肝脏中的胆固醇含量，达到预防动脉粥样硬化及冠心病的目的。

以上就是为大家介绍的降低胆固醇的10种食物相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

膳食纤维的食物有哪些膳食纤维的功效与作用

膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。那么膳食纤维的食物有哪些呢？一起来了解一下吧。

膳食纤维的食物有哪些

1.燕麦

燕麦的营养价值较高，这种优质蛋白质对提高人体营养，增进智力有良好的作用。其中含有的膳食纤维也是不容忽视的，既可以做早餐吃，还可以做晚饭吃，有很强的饱腹感，尤其是遇到水之后。减肥人士，可以每天晚上泡一碗燕麦。

2.豆类

多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类膳食纤维含量为6%-15%，比如黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆。另外，杂粮玉米、小米、红枣、粟子、花生、高粱、荞麦、核桃、燕麦、豇豆、蚕豆、番薯等也含有非常丰富的膳食纤维。

3.高粱

高粱是生活中常见的一种粮食，富含的纤维也是比较多。高粱用作食物的历史久远，一般做成高粱米干饭或稀粥，或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥，还有的地方可以做成面食，其实对人体的健康都是有好处的。

4.山药

山药当中含有的丰富膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，可以促进排便。在生活中适当吃山药可以起到调整消化系统的作用，可以阻止脂肪在皮下堆积引发肥胖，而且在山药当中还含有黏液蛋白，这种物质还可以帮助降低血糖的含量，达到调整胰岛素促进脂肪代谢的功效。

膳食纤维的功效与作用

1.防治痔疮

痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用，可降低肛门周围的压力，使血流通畅，从而起防治痔疮的作用。

2.帮助减肥

当我们食用含膳食纤维的食物有所增多，相对高热量的食物摄取就少，会对肠道消化吸收、消化营养的能力也降低，最后会让体内含有的脂肪达到消耗功效，起到减肥效果。

3.降低血脂，预防冠心病

由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。

4.预防结肠癌和直肠癌

患有结肠癌和直接癌主要原因就是因为致癌物质在肠道逗留时间过长，与肠壁长时间的接触引起癌变，而增加膳食纤维的摄入，能稀疏致癌物质的浓度，同时能增强肠的蠕动速度，加快了致癌物质排出体内。

相信大家看完上文的介绍后，对膳食纤维的食物有哪些已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

患上“三高”怎么办?三种食物能够控制

一、芹菜

芹菜是生活中常见的蔬菜，也是很多人喜欢吃的。芹菜不仅口感清脆好吃，而且芹菜中还含有丰富的维生素和膳食纤维，它能够帮助我们降低血压、血脂以及血糖哦。除此之外，芹菜还具有清热解毒、抗癌、护肤的作用，另外芹菜中还含有胡箩卜素以及维生素C哦，营养价值是非常丰富的。

二、人参

人参是我们很熟悉的一种滋补类的中药，东北的人参、灵芝和东阿的阿胶这三个被称为中药重的三宝，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，人参具有生津止渴、补气提神、增强免疫能力、缓解疲劳、滋补强身等功效，另外，对于抗衰老、延缓衰老、美容养颜等方面也有很好的滋补效果，中老年人服用一些人参还以延年益寿，强身健体。

三、海藻

海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，素有“海洋蔬菜”的美誉。海藻的热量和脂肪都很低。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带及马尾藻具有降血压、血脂、血糖及抗凝血功用；紫菜具有预防高血压，抗衰老及延长寿命的效用；海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。