西兰花——鲜味鱼丸西兰花的做法

食材

• 西兰花 1朵
• 鱼丸 4个
• 蚝油 1匙
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 2匙

1西兰花洗净切小朵，用清水泡半小时

西兰花洗净切小朵，用清水泡半小时。

2凉水下西兰花，开锅即关火

凉水下西兰花，开锅即关火。

3焯熟的西兰花过凉水备用

焯熟的西兰花过凉水备用。

4热锅凉油，下鱼丸翻炒片刻

热锅凉油，下鱼丸翻炒片刻。

5放入控干水的西兰花翻炒

放入控干水的西兰花翻炒。

放料酒、蚝油、盐、鸡精调味出锅即可。

注意事项

西兰花用清水泡一会，去除农药残留。

凉水焯青菜，颜色更绿。

红眼病可以吃鱼丸吗

　　红眼病的人很多人都知道这种病，而且这种病在生活中是一种比较常见的一种病，一旦患上找到好的治疗方法对患者是很重要的，患上红眼病的朋友们，大家一定听过吃药不如食补的话吧。那么，红眼病可以吃鱼丸吗？

　　红眼病可以吃鱼丸吗

　　在治疗和恢复红眼病的过程中，可以吃鱼丸，没有禁忌症，也不影响疾病的恢复。红眼病是由细菌感染引起的结膜炎。症状通常为充血、黄白色脓性分泌物、异物感、烧灼感、畏光和眼睛流泪。对于本病的治疗，建议在医生的指导下选择敏感的抗生素药物，以控制局部炎症。只有这样，才能减轻症状，缩短病程。当疾病早期症状非常严重时，滴眼频率应较高，每1-2小时一次。随着症状缓解，频率应逐渐降低，直到完全恢复正常。由于这种疾病具有传染性，在治疗和康复期间必须做好隔离工作。

　　有很多红眼病患者不能吃的东西。例如，有些太辣、太咸或太甜的东西不能吃。当然，最好不要吃发制品，如韭菜、大蒜、狗肉、羊肉等，吃了这些东西后，也很容易加重红眼病的病情。最好不要吃一些热水果，如榴莲、荔枝、龙眼等，这些水果在食用后热量过高，容易加重红眼病的病情。切勿吸烟、饮酒、饮用碳酸饮料或喝咖啡。

　　当患者出现红眼病的症状后，要及时就医治疗，不要盲目用药。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

鱼丸的营养价值与功效 吃鱼丸的好处

鱼丸是南方沿海地区的常见食材，它是鱼肉为主要原料，制成以后可以做汤，也可以直接煮食，是南方地区最有名的传统美食之一。鱼丸不但口感细腻，味道鲜美，它还具有较高的营养价值与出色的保健功效，今天我也会对鱼丸的营养价值与功效做一个具体的介绍，想近一步了解鱼丸的朋友可以认真看一看。

鱼丸的营养价值与功效

1、鱼丸矿物质含量高

鱼丸是一种用鱼肉制成的丸子，外表为白色，肉质细嫩，它含有多种对人体有益的矿物质，特虽是矿物质镁的含量比较高，这种物质进入人体以后可以保护人类的心脑血管，能有效减少高血压和高血脂以及心肌梗死等心脑血管疾病的发生。

2、鱼丸能养肝补血

养肝补血是鱼丸的重要功效之一，因为鱼丸中不但含有多种矿物质还含有一些维生素和大量的优质蛋白质，人体吸收这些营养成分以后可以滋补肝脏，提高肝脏功效，同时也能提高人体的造血能力，经常食用可以起养肝补血润肤美容的重要作用。

3、鱼丸能利尿消肿

利尿消肿也是鱼丸的重要功效之一，它含有的微量元素钾，能与人体内的钠产生反应，促进它排出体外，可以有效提高肾功能，也能促进人体内多余水分的排出，对人类的小便不利和身体浮肿等疾病都有很好的预防和缓解作用。

鱼丸的营养价值与功效 吃鱼丸的好处

鱼丸是南方沿海地区的常见食材，它是鱼肉为主要原料，制成以后可以做汤，也可以直接煮食，是南方地区最有名的传统美食之一。鱼丸不但口感细腻，味道鲜美，它还具有较高的营养价值与出色的保健功效，今天我也会对鱼丸的营养价值与功效做一个具体的介绍，想近一步了解鱼丸的朋友可以认真看一看。

鱼丸的营养价值与功效

1、鱼丸矿物质含量高

鱼丸是一种用鱼肉制成的丸子，外表为白色，肉质细嫩，它含有多种对人体有益的矿物质，特虽是矿物质镁的含量比较高，这种物质进入人体以后可以保护人类的心脑血管，能有效减少高血压和高血脂以及心肌梗死等心脑血管疾病的发生。

2、鱼丸能养肝补血

养肝补血是鱼丸的重要功效之一，因为鱼丸中不但含有多种矿物质还含有一些维生素和大量的优质蛋白质，人体吸收这些营养成分以后可以滋补肝脏，提高肝脏功效，同时也能提高人体的造血能力，经常食用可以起养肝补血润肤美容的重要作用。

3、鱼丸能利尿消肿

利尿消肿也是鱼丸的重要功效之一，它含有的微量元素钾，能与人体内的钠产生反应，促进它排出体外，可以有效提高肾功能，也能促进人体内多余水分的排出，对人类的小便不利和身体浮肿等疾病都有很好的预防和缓解作用。

鱼丸香菇粥的材料和做法步骤教程

鱼丸香菇粥可以健脾胃，滋阴润肺，帮助身体更好消化代谢，在秋冬季节可以改善皮肤干燥。下面看看鱼丸香菇粥的做法。

鱼丸香菇粥的做法

一、鱼丸香菇粥的准备食材

鱼丸香菇粥需要用到大米一百克，鱼肉五十克，胡萝卜二百克，香菇五十克，生菜五十克，肥肉十克，鸡蛋一个，素油，盐，姜汁，胡椒粉，淀粉少许。

二、鱼丸香菇粥的做法

第一步：先温水泡发香菇，之后将香菇清洗干净切香菇丁。

第二步：胡萝卜去皮清洗后切丁，生菜清洗切丝。

第三步：淘洗大米放入砂锅中，滴入几滴素油开始煮粥。

第四步：鱼肉和肥肉一起和成后，剁成极细的肉泥搅拌均匀。

第五步：将鱼肉泥放入碗中，加入鸡蛋的蛋清，盐，淀粉和姜汁，一个方向搅拌直到鱼肉泥上劲道。

第六步：鱼肉泥用手揉成丸子后放入粥中，等到鱼肉丸表面变色的时候，放入胡萝卜丁，香菇丁一起煮。

第七步：等到鱼丸完全熟透后，放入蔬菜丝和盐，加入少许胡椒粉就可以了。

三、鱼丸香菇粥的养生功效

鱼丸香菇粥可以润肺化痰，鱼肉都是可以清热解毒的食物，在喝米粥香菇一起煮，能够滋养生津，食用对身体好处多。

推荐阅读：

1. 红眼病可以吃鱼丸吗
2. 鱼丸的营养价值与功效 吃鱼丸的好处
3. 鱼丸的营养价值与功效 吃鱼丸的好处
4. 鱼丸香菇粥的材料和做法步骤教程
5. 自制鱼丸的营养价值和营养成份