朝鲜香辣生拌明太鱼做法
食材
- 明太鱼 80g
- 料酒 少许
- 辣椒酱 少许
- 葱 少许
- 酱油 少许
- 青梅液 少许
- 花椒面 少许
- 芝麻油 少许
- 盐 少许
切好明太鱼后，用清水清洗
切好明太鱼后，用清水清洗。
然后放在纱网上面去除多余的水分
然后放在纱网上面去除多余的水分。
用手撕较厚的部位，顺便把骨刺取出
用手撕较厚的部位，顺便把骨刺取出。放入碗里后，加入料酒泡2分钟
辣椒酱里放入酱油，青梅液，辣椒面，芝麻油，蒜，盐做好调料。
最后，明太鱼跟调料一起充分搅拌，撒点葱，完成料理。
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