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雨水养生六种食疗 玫瑰蛋糕健脾暖胃

网友投稿 养生常识 2022-03-27

雨水节气吃什么养生?今年2月19日是雨水节气,雨水节气是二十四节气的第二节气,这个季节,空气湿润,不干燥,是养生的好时机,当然首先要养脾胃,人们可以根据自己的情况选择饮食调节,下一位编辑推荐几种最适合雨水节气养生的饮食疗法,大家一起来看看

玫瑰蛋糕

处方:糯米粉1500克,粘米粉3500克,核桃肉250克,枣500克,糖300克,玫瑰花60克。

做法:洗枣、核桃肉,切丁备用。将糯米粉、粘米粉放入盆中,加入适量的水,加入糖、枣、核桃肉、玫瑰花,用500毫升的水混合,揉成面团,做成蛋糕状,在蛋糕上蒸约25分钟。有疏肝理气、健脾暖胃的效果。

金橘山药米粥

处方:金橘20克,新鲜山药100克,名50克,糖15克。清洗橘子,切片备用。

做法:山药去皮,切片,和金橘片和洗干净的谷子一起放入锅中,加入适量的水,用大火煮,用小火煮成浓粥,加入糖。有疏肝健脾的效果。

砂仁鲫汤

处方:新鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。

做法:将新鲜鲫鱼刮去鳞、腮、剖腹去内脏内脏,洗净,将砂仁放入腹部,与陈皮一起放入砂锅,加入适量的水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤的浓香即可。有醒脾开胃利湿的效果。

仙人粥

处方:何首乌30-60克,粳米100克,枣3-5枚,糖适量。

制作方法:将最初的乌煎取浓汁,去除渣滓,将粳米和枣放入锅中煮粥,粥成功时,加入糖和冰糖稍微调味,再煮一会儿,沸腾即可。

此粥有补气血、益肝肾之功效。通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结,以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症。

银耳粥

配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。

做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥,熟时加入冰糖(或白糖),每天一次。

此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症状。

菊槐绿茶饮

洁净菊花、槐花、绿茶各5克,加入瓷杯。用滚动开水提取,盖上后浸泡10分钟,不喝时代茶。可以清热去火。

惊蛰季节各体质养生方法 阳虚体质养生需调节情绪

惊蛰节气是二十四节气的第三节气,意味着惊蛰节气的到来,天气变暖,春雷开始响起,惊蛰季节人体肝阳气逐渐上升,阴血相对不足,养生应符合阳气的上升,万物开始。那么,这个节气该怎么养生呢?中医专家表示,在这个时节保健养生要因人而异,不同体质养生方法不同,下面就一起来看看各体质的养生方法有哪些。

阳虚体质

这样的人多体白胖,脸色淡白,手脚不温,小便清长,大便时稀薄,怕冷。

精神调整:阳气不足的人感情不好,恐惧和悲伤。这种人要善于调节自己的情绪,多听音乐,多交朋友。

饮食调养:羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、栗子、虾、橄榄、萝卜等多吃壮阳食品,还可以吃中药肉苁蓉、戟天、杜仲、补骨脂、胡桃肉、图案、冬虫夏草等。

体育锻炼:春夏秋冬应加强体育锻炼,可采用散步、慢跑、太极拳、五鸟戏等项目。阳光浴、空气浴是必不可少的强健卫阳之法。

阴虚体质

这种人的体质特征是身体瘦弱,手脚心热,口干口渴,喜欢冷饮,经常烦躁,干燥,尿黄,皮肤干燥,视力模糊,眩晕耳鸣,睡眠不好。

精神调养:阴虚体质的人性格急躁,经常心烦意乱,这是阴虚火旺,火扰神明的原因,应遵循平静虚无、精神内守的养生方法。加强自我修养,养成冷静沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动,节制性生活。

饮食调养:原则是保护阴潜阳,多吃芝麻、糯米、绿豆、乌龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合、鸡蛋、蜂蜜、燕窝、白木耳、豆腐、黑豆、甘蔗、梨、猪蹄、鹅肉等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭等,燥烈辛辣的食物应少吃。

运动:不应进行过激活动,重视养肝肾,太极拳是比较合适的运动项目。

血淤体质

这种人主要征候是血行迟缓不畅,身体较瘦。凡是面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血淤体质之人。

精神调养:要注意培养乐观的情绪。精神愉快有利于血气和畅通、血液流通、血瘀体质的改善。相反,陷入苦闷、忧郁的心情会加重血腥的倾向。因此,保持心情舒适顺畅对血腥体质者的身体利益至关重要。

饮食调养:经常吃莲藕、洋葱、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、木耳、海带、桃仁、油菜、茨海、黑豆等,发挥活血清淤的作用。酒可以少量饮用,醋可以多吃,山楂粥和花生粥也可以,肉类汤也可以多吃。

体育锻炼:多做有益于心脏血脉的活动,如交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活跃起来的,是有助气血运行的运动项目。

痰湿体质

体型肥胖,腹部肥胖柔软,面部皮肤油脂多,肌肉松弛,喜欢吃甜食,疲劳体重是痰湿体质人的明显特征。

饮食调节:在饮食疗法中首先戒除肥甘的味道,经常吃淡温和的食品。多吃蔬菜和水果,特别是有健脾利湿、祛痰的食物,如萝卜、扁豆、卷心菜、蚕豆、洋葱、紫菜、水母、菱角、白果、枇杷、枣、薏仁、红豆等。戒酒,每顿饭都不要太饱。暴饮暴食和饮食速度最快。

体育锻炼:痰湿的人身体肥胖,身体容易疲劳,最好长期坚持体育锻炼。例如散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动,活动量逐渐增强,使松弛的皮肤变得结实致密。

推荐四款养生又暖胃的小火锅

一、红油牛肉火锅

冬季推荐理由:

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,秋冬季节天气寒冷,吃一顿热腾腾的牛肉火锅,既滋补又美味;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

原料:牛腱1100g、白萝卜、八角、干红椒、桂皮、蒜瓣、红油火锅底料、老抽、菠菜、生姜。

做法:

1.牛肉洗净、切块。切好的牛肉放入盆中,加入冷水浸泡出血水,多换几次水,至水清。

2.准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。

3.牛肉倒入高压锅,加入适量冷水,大火煮开,撇净血沫;倒入八角、桂皮等辅料,加入盐、老抽。大火煮开后,小火炖40分钟。

4.牛肉煮软,下入白萝卜,再将煮好的牛肉转入火锅中,倒入菠菜,边煮边吃。

二、味噌海鲜火锅

冬季推荐理由:

1.海鲜可以提供优质蛋白质,多不饱和脂肪酸,维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质;

2.海鲜是无机盐和微量元素的宝库,特别是海带中富含碘元素;

3.某些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分。

原料:鲜虾、豆腐、白菜、小油菜、各种鱼丸竹轮、鱿鱼圈、杏鲍菇、味噌。

做法:

1.坐一锅水,下入味噌搅拌均匀;放入鲜虾煮。

2.放入杏鲍菇,加入豆腐、各种鱼丸、油菜、鲜鱿鱼等蔬菜。

3.煮出香味倒入火锅内,加一个固体酒精点燃,边吃边煮。如果觉得淡,还可以用芝麻酱加香油,加上一点酱豆腐、韭菜花调匀蘸着吃。

三、猪蹄火锅

冬季推荐理由:

1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血;

3.猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善。


原料:猪蹄500g、干辣椒、花椒、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱。

做法:

1.猪蹄剁成块儿焯水备用。锅中下油,油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味,下入猪蹄同炒。加入十三香、盐、油辣椒继续翻炒。

2.将猪蹄转入压力锅,加适量的清水,压半小时。

4.土豆切块,下炒锅煸香,加入盐、豆瓣酱翻炒均匀。将翻炒后的土豆和白菜、豆腐、粉条等一同放入火锅中。

5.将炖好的猪蹄放在蔬菜上面,滴入少许花椒油,开火边吃边煮。

四、羊肉火锅

冬季推荐理由:

1.羊肉含丰富的维生素、钙、磷、铁等,钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉,且胆固醇低;

2.羊肉的肉质细嫩,容易消化,还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,有助于食物的消化。

3.羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用,冬天吃最好不过啦!

原料:羊肉1000g、白菜心、菠菜、香菜、粉条、干豆腐、花椒油、姜、蒜、胡椒粉、料酒、当归。

做法:

1.姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片;

2.羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅氽水捞起;

3.炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉、鸡精、胡椒粉等,烧沸,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆;

4.滴入少许花椒油即食,吃的过程中加入自己喜欢的配菜,如白菜心、菠菜、粉条等。

夏季养生食谱有哪些

夏季养生食谱有哪些?盛夏来了,天气越来越热,高温的天气让人出现很多不适症状,加上湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。所以在这个时节,要注意防暑祛湿,那么夏季如何防暑祛湿呢?不妨从饮食下手,饮食以清热解暑为宜,那么夏季吃什么防暑祛湿呢?下面小编给大家推荐几款夏季养生食谱,大家可要学学了。

清拌茄子:

[配料]嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

[做法]茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。

[功效]清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。

注意:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。

炝拌什锦:

[配料]豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

[做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

[功效]生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。

绿豆南瓜汤:

[配料]绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

[做法]绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

[功效]绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。

苦瓜菊花粥:

[配料]苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

[做法]将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

[功效]清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。

注意:喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。

三伏天如何养生 饮食起居排毒全攻略

现在已经进入三伏天,三伏天为一年四季之中最炎热的时期,高温天气让人有点难以招架,人们经常感觉到身体不舒服,食欲也会下降,那么这个时候应该如何养生呢。今天小编就来和大家一起说说三伏天如何养生的知识。

第一:三伏天饮食

三伏天的时候我们很容易出现头晕目眩以及心情烦躁的情况,并且食欲也会大大的降低,这对于身体保健是非常不利的情况。所以说,三伏天的时候我们也应该注意日常饮食,这样才能够更好的增强体质。

1、多酸多甘这种天气多喝冷饮是不利于身体健康的,反而容易导致暑湿之气进入身体之中,影响脾胃功能。所以说,在这个时候应该多吃一些多甘多酸的食物,同时少吃一些味苦的食物,因为这种食物具有泄燥的功能,而是应该适当的多吃一些菠萝和西瓜。

2、补气去火,夏季天气炎热导致心情变得烦闷起来,所以三伏天还有一个重要的养生工作就是去火。应该多吃一些具有去火功效的食物,例如苦瓜、西红柿等等,另外鸭肉也是一个非常不错的选择。

3、肠胃是我们身体健康的根本所在,而夏季很容易出现食欲不振的情况,所以这个时候可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜。新鲜的蔬菜之中含有丰富的营养物质,例如糖分以及纤维素等等,还能够有效的补充身体所需要的能量以及水分。

4、补水养生,夏天是人体之中阳气最为旺盛第一个季节,所以只要人们稍微的运动一下就会一直冒汗,并且产生强烈的口渴的感觉。所以,夏季补水 就是一个非常重要的工作,一定不能够等到感觉到口渴之后在喝水,而是每天至少喝掉两大杯的水。

第二:身体排毒的最佳时间

三伏天虽然是一年之中天气最为炎热的时候,但是也是养生的最佳时间段,在这个时间之中,我们可以将身体清空排毒。所以说,日常饮食最好要清淡,少吃一些口味比较重的食物。在生活习惯方面,应该早睡早起,并且最好预防高温的工作。另外,也可以借助一些外在的方法来达到排毒的效果,例如刮痧以及拔罐都是非常不错的选择。除此之外,日常也可以进行运动排汗,这也是一种非常健康并且有效的排毒方法。

另外,夏天暑气比较重,这个时候为了散发身体之中的高温,所以毛孔都是处于一个大张的状态之下,所以说,如果出现了排汗的情况,那么应该尽快的擦干,避免吹风扇或者是空调之中寒气入侵,引起感冒。另外,如果选择了刮痧的方法,那么在结束之后不能够立即洗热水澡或者是喝冰镇的食物。日常如果出现了大量流汗的情况,那么也要立即补充水分。如果说人体患有一些慢性疾病,例如慢性鼻炎以及哮喘和咳嗽的情况,那么这个时候治疗能够有效的预防在冬季出现复发的情况。

夏天排毒虽然效果很好,但是一定要注意方式方法,因为每一个人的体质都是不一样的,不同体质的人群使用的方法也是应该不一样,例如老年人或者是体质比较差的则不能受到太大的刺激。

第三:起居要注意

夏天天气炎热,很多人为了达到降温的效果总是喜欢吃一些冰镇饮料。事实上这并不是一种科学的生活方式,因为冷饮会导致湿气入侵体内,对于脾胃的消化能力会造成一定的损害,所以容易出现食欲不振和消化不良的情况。除此之外,如果吃多了油腻的食物,那么也会影响脾胃导致营养不良。

所以说,三伏天如何养生,应该少吃一些生冷的食物,并且饮食方面也要更加的清淡,多吃一些具有泻火功效的食物,例如绿豆、薏米仁以及瓜果等等。另外,夏季气温比较高,所以人体出汗比较多,身体不仅容易损失蛋白质以及氨基酸,但是钾元素以及钠元素则和谐矿物质的损失更多,所以日常要做好补充工作。

另外,夏季的暑气以及湿气比较重,所以对于脾胃的损伤也是比较大的,所以想要达到养生的目的,那么可以适当的多吃一些对脾胃好的食物,例如山药、薏米等等都是不错的选择。

夏天白日比夜晚要长,所以在生活节奏方面应该顺应四季以及天时的变化,做到早睡早起,晚上最好能够在十点左右到十二点之间睡觉,最好不要出现熬夜的情况,这样不仅令身体变得疲惫起来,同时对于皮肤的伤害也是非常巨大的。

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