吃洋葱有7大好处但三种人不宜吃

网友投稿养生常识 2021-09-24

洋葱是很普通的家常菜。其营养丰富、肉质柔嫩、汁多辣味淡，受到人们喜爱。那么，吃洋葱对身体有好处吗？

答案是肯定的。接下来，让我们谈谈吃洋葱对人们的好处。

首先，洋葱营养成分非常丰富，不仅含有钾、维生素c、叶酸、锌、硒、纤维质等营养素，还含有其他蔬菜所没有的特殊营养素。这两种特殊的营养物质使洋葱具有许多其他食物不可替代的健康优势:

1、预防癌症。洋葱的癌症预防效果来自丰富的硒元素和⑥素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。根据调查，经常吃洋葱比不吃的人患胃癌的概率低25%，胃癌死亡的人少30%。

2、预防血栓降低血压。洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素a扩大血管，降低血液粘度，降低血压，增加冠状动脉的血流量，起到预防血栓形成的作用。对抗体内儿童茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐排泄，降低血压。

3、保持心血管健康。洋葱中含量丰富的⑥生物可利用率高。科学家的研究报告指出，⑥合金可能有助于防止低密度脂蛋白氧化，并能为动脉粥样硬化提供重要的保护作用。

4、杀菌、抗感冒。洋葱中含有大蒜素等植物杀菌素，具有很强的杀菌能力，能有效抵抗流感病毒，预防感冒。该植物杀菌素通过呼吸道、泌尿道、汗腺排出，可刺激这些位置的细胞管壁分泌，具有祛痰、利尿、出汗、抗菌防腐等作用。

5、帮助消化。洋葱营养丰富，味道辛辣。能刺激胃、肠、消化腺分泌，提高肠胃张力，促进肠胃蠕动，起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等食欲不振有明显效果。

6、防止老化。蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。gok皮黄酮是强有力的抗氧化物质，可以抑制自由基引起的老化。

7、抗衰老、美容。洋葱含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂，所以经常吃洋葱美容养颜的效果。

但需要注意的是，皮肤病患者、眼睛病患者和胃肠病患者不能吃洋葱。否则，病情容易恶化。此外，洋葱和蜂蜜、洋葱和海带、洋葱和鱼、洋葱和虾相克，不能一起吃。

血糖高洋葱可以吃吗

在日常生活中，血糖高是老年人很容易出现的一种病症,现在有血糖高问题的人也越来越年轻化,有越来越多的人被高血糖困扰。高血糖平时要禁忌的食物有很多。那么血糖高洋葱可以吃吗？

血糖高洋葱可以吃吗

血糖高可以吃洋葱。洋葱中含有较为丰富的膳食纤维，对于血糖的控制较为有利。摄入洋葱，不会导致血糖明显的升高，洋葱属于调味品，调剂食品，对于血糖的影响不会太大。摄入洋葱可以适量的缓解糖尿病患者出现如杀菌等作用。紫色的洋葱，还有更好的调节胃肠道的功能。同时，洋葱还可以更好的预防肿瘤等出现。所以血糖高可以吃洋葱。

洋葱富含维生素C、纤维素、钾、锌、硒等营养元素。可以祛痰利尿，抑菌防腐，发汗，预防和治疗感冒等。有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等，提高人体免疫力及抗病能力。促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳，健脑益智阻止血小板凝聚，预防心血管疾病。胃不好的人群禁忌食用洋葱，同时要注意不能煮得太久，否则会使营养成分流失。

生活中血糖高要减少肉蛋鱼奶的量，多吃一些绿色的蔬菜。控制含盐量高的食品，不能暴饮暴食。要积极参加各种体育锻炼，避免剧烈运动。定期测量血糖。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

洋葱炒鸡蛋的功效与作用

洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会流眼泪。那么，洋葱炒鸡蛋的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

洋葱炒鸡蛋的功效与作用

1、发散风寒

洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱的鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，能抗寒、抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2、防癌抗癌

洋葱中含有一种名为“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌的作用。

3、防治骨质疏松

洋葱中还含有一定的钙质，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

4、除菌抑菌

圆葱配搭生鸡蛋，能够凭借圆葱具有除菌的功效，圆葱能够袪风寒，抵御感冒病毒，具备极强的抑菌作用。

5、提高免疫力

圆葱能够推动人体内部的基础代谢，喜爱吃洋葱的人身体免疫力会相对而言更强一些，这是由于圆葱具备令人震惊的抗氧化，得以提升人体的对外开放来病菌的抵抗力。除此之外，圆葱能够提升机体的沟通能力，推动人体多种多样新陈代谢。

以上即是对洋葱炒鸡蛋的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

发芽的洋葱能吃吗

洋葱是一种百合科葱属的植物,它原产于中亚或者西亚地区。它拥有着紫色的外衣，是一种做菜的好食材。但是由于它的刺激性的分泌物，在切时会使人流泪。但是它有着一定的保护健康的作用,因此深受人们的喜爱。

发芽的洋葱能吃吗

发芽的洋葱能吃，洋葱如果在经过了干燥处理能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。但是，这些洋葱的营养素都会下降，洋葱的商品价格也会发生一定的改变，味道还是会比较辣。

洋葱现在是唯一含前列腺A的，前列腺A能够扩张血管，降低血液的黏度，所以会产生降血压，减少外周血管和加冠状血管的血量，有效的预防血栓形成的作用，它还能够对抗人体内茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，使血压下降。

洋葱的功效

1、护心，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

2、增加骨密度，多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

3、抗炎，洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

4、防癌，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

5、降糖抗菌，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。

以上即是对丹皮酚软膏的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

这7种食物吃错会有副作用,洋葱吃错会加重体味

日常生活中，很多人都讲究饮食，因为饮食是养生方法之一，一些食物养生效果很多，但是我们要懂得如何食用，就像再名贵的药品也会有一定的副作用一样，很多营养丰富的食物如果吃不对同样可能引起头痛、胀气、泛酸等副作用。究竟哪些食物让人又爱又恨，我们又该如何减轻食物的“副作用”呢?下面就跟小编一起来看看吧。

1.红肉、洋葱、咖喱，加重体味。

炎热的夏季走进公交车或人群密集的地方，难免会从闷热的空气中闻到一丝让人窒息的气味———体味。体味主要因汗腺异常所致，但与所吃的食物也有一定关系。研究发现，红肉吃多了会加重体味。原因是肉类在消化道中消化较慢，导致呼吸、排汗及排便臭味加重。食用咖喱和洋葱等“重口味”食物后，其气味会滞留在体内，通过毛孔和汗水挥发、释放，加重体味。要想让体味清新，不妨多吃些蔬菜、水果等食物。

2.土豆、红薯，引起泛酸。

土豆、红薯营养丰富、易于储存，不管是家常菜还是宴席上都能找到它们的身影。但对于消化功能较弱的人来说，却成了烧心、泛酸的“元凶”。薯类中含有大量淀粉，容易引起消化不良，刺激胃黏膜产生大量胃酸。建议胃肠道功能较差者少吃薯类，或先吃点主食或汤“铺垫”一下，以减少对胃部的刺激。为土豆、红薯找个搭档也是不错的选择，比如西红柿土豆汤、青椒土豆丝，能有效缓解胃部不适。

3.豆类、乳制品、西兰花，发生胀气。

俗话说“气大伤身”，如果吃了某些容易产气的食物，就会引起胀气，发作起来让人全身难受。豆类就是“产气大户”，其中富含蛋白质以及人体无法吸收的糖和纤维，容易导致胀气。建议豆类最好煮软些再吃，还可以与容易消化的米饭或其他全谷食物搭配食用。西兰花、卷心菜和甘蓝等十字花科蔬菜所含的复合糖，在发酵之前处于未消化状态，容易产生气体，导致胀气。因此，胀气时要少吃此类食物。对于乳糖不耐受的人来说，吃过奶酪或喝完牛奶同样会感到胀气，这部分人最好选择低乳糖的替代品。

4.橘子、南瓜、木瓜，皮肤变黄。

每当橘子上市的季节，一些人恨不得每天吃上一斤，但时间长了却发现皮肤也变黄了。这主要是因为橘子中富含胡萝卜素，如果吃得过多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。其他含有大量胡萝卜素的果蔬，如南瓜、木瓜等，吃多了也会导致皮肤发黄。不过，只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物，过一两周肤色就能变回来。

5.冷饮、乳酪、腌菜，诱发头痛。

感冒、发烧、血压异常，都可能引起头痛。此外，饮食不当也是造成头痛的常见因素。人在吃冷饮时，脑部血管会因受到刺激而迅速收缩、扩张，后果就是令人感到头部剧烈疼痛。所以，建议吃冷饮时要放慢速度，让神经中枢有足够的时间来适应温度变化。除了冷饮，乳酪、腌菜也容易引发头痛，罪魁祸首就是其中的酪胺酸。正常情况下，酪氨酸会被人体消化分解，但有些患者缺乏相应的酶或服用的药物中含有该酶的抑制剂，会导致酪胺酸进入循环系统，刺激血管，从而引发头痛。解决此类头痛的关键在于，尽可能吃新鲜的食物。

6.酱油、咸菜、鸡精，导致水肿。

身体需要一定浓度的盐来维持内环境的平衡，但摄入的盐分过多则会使体内的盐浓度升高，人体为了稀释过高的盐浓度，就会滞留住大量的水，从而导致水肿。建议尽量少食咸菜。另外，日常生活中做饭时，建议少加酱油、鸡精这类“藏盐大户”。平时可多吃些蔬菜，蔬菜中富含钾，钾有利于体内钠的排出。还可吃薏米、红豆、冬瓜等有利于消水肿的食物。

7.辛辣、高脂、油炸食物，诱发失眠。

夜晚人体新陈代谢减慢，如果睡前吃高脂肪和油炸制品等不好消化的食物，不仅会让胃得不到休息，还会影响睡眠。吃辛辣食物具有开胃作用，但睡前吃则容易导致烧心，甚至彻夜难眠。研究发现，晚餐添加辣椒、芥末等辛辣调味品，导致60%的男性受试者睡眠质量变差。不仅如此，辛辣食物还会刺激肠胃，影响消化吸收，易产生胀气、泛酸等症状。为了保证夜晚高质量睡眠，建议晚餐宜清淡，睡前2～3个小时不再进食。