红秋葵的价值有哪些呢?
红秋葵的价值是什么?
1、新潮蔬菜:红秋葵含有营养价值高的蛋白质、维生素和矿物质,其含量高于普通蔬菜和水果,具有特殊的香味,男女老少皆宜,对青年和运动员消除疲劳,迅速恢复体力的作用非常大。红秋葵的食用方法多种多样,可以凉拌、煮汤、单炒,也可以和青椒、鸡蛋、肉类等一起调理。
红秋葵的营养保健价值很高,大家都知道维生素A能够有效的防护视网膜,确保好的视力,防止白内障的产生;维生素C和溶性纤维能够促进消化美容,并且两者的结合作用对肌肤有一定的温和防护功效,能够替代一些化学护肤品;溶性纤维还能够促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的累积,降低胆固醇含量。除了
之外,红秋葵的低脂肪、低糖还可以作为减肥食品,由于含有锌和硒等微量元素,对于能够提高人体癌症预防抗癌能力的黄秋葵的特殊粘液,其粘性糖蛋白是由胶原和粘性糖类物质构成的多糖蛋白混合物,具有提高机体抵抗力的能力。
保护人体关节腔内关节膜和胶膜的润滑作用,还能保持人体消化道和呼吸道的润滑,促进胆固醇物质的排泄,减少脂类物质在动脉管壁上的沉积,保持动脉血管的弹性,防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
而且,这种粘液也可以用于制作天然激素类似的物质Lepidimoide,因此红秋葵被称为植物*。此外,该粘液还可用于医药方面,作为润肤剂、镇定剂、止痰剂。同时,黄秋葵粘液可用于食品行业增加冷冻牛奶甜品的稳定性和所有产品的稳定性和可接受性,可作为脂肪的替代品。
2、医疗保健:红秋葵嫩果汁含果胶、牛奶聚糖、阿拉伯树胶等,有助于消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃粘膜的效果,被称为人类最好的保健蔬菜之一。
3、油作物:成熟种子含油率达20%,是高营养物质,国际市场销售价格高。
4、抗病丰产:红秋葵温暖,耐霜,抗病虫能力强,大田栽培,庭院栽培,单株产量1-1.5公斤,亩产3000-5000公斤,每公斤售价2-3元,是有发展前途的蔬菜和高效油料。
蛏子的营养价值及功效 吃蛏子的好处
蛏子是宁波特色海产品之一,属于软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美,是比较普通的海产食品。下面我们来详细了解一下蛏子的营养价值及功效。
蛏子的营养价值
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每100克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。
蛏子的功效
1.增强免疫
蛏子中富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及多种维生素,蛏子能改善身体的代谢反应,提高机体免疫力。
2.健脑益智
蛏子含有的微量元素硒与碘以及磷等营养成分可以提高人类甲状腺功能,调节人体内分泌,而它含有的磷与锌则能直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,增强记忆力,能让人类大脑功能明显提高。
3.解酒除烦
蛏子味甘咸,性质寒凉,可以入心经和肝经以及肾经,人们食用以后能加快体内酒精毒素的分解和排出,能起到快速解酒的作用,另外平时食用蛏子还能调节人类情绪,能减少焦虑和忧郁等不良情绪的出现。
4.利尿消肿
蛏子归胃经和膀胱经,肉质鲜美清爽具有止渴去痰、利尿消肿的作用,可以用来治疗黄疸、水肿、腹胀等症状均有效果。
5.滋补身体
蛏子是一种营养价值很高的食材,它能为人体提供多种营养成分,具有良好的滋补功效,人们平时食用蛏子可以吸收大量蛋白质和多种矿物质和维生素,能有效提高人们的身体素质,缓解身体虚弱。
6.养阴补虚
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,产后虚损的女性朋友非常适合食用。
以上就是为大家介绍的蛏子的营养价值及功效相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
蕨麻的功效与作用 蕨麻的药用价值
蕨麻是蔷薇科植物的一种,这种植物在自然界中也叫委陵菜,它的块根可以入药,也可以当保健食材供人们食用。下面我们就来具体来了解一下蕨麻的功效与作用。
蕨麻的功效与作用
1.补益气血
蕨麻能增强人体造血功能,并能加快人体内血红蛋白和血红细胞合成,对人类的贫血有明显预防作用,另外人们出现气血不合和面色暗黄等不良症状时,多食用一些蕨麻也能让症状明显好转。
2.强身壮骨
蕨麻富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
3.调理脾胃
蕨麻能提高人类脾胃功能,也能缓解脾虚无力,喝腹痛腹泻等多种不良症状,人们在平时出现风湿骨痛或脾虚腹泻,以及身体水肿时,都能直接食用一些蕨麻,它能提高人体消化能力,也能让人体出现的不适症状明显减轻。
4.清肠排毒
蕨麻是一种性质微寒而且含有大量膳食纤维的绿色蔬菜,人们食用它以后能促进肠道蠕动,而且能清理身体内的热毒,它能缓解长期便秘,并能清理肠道中淤积的垃圾,能让它们随身体代谢一起排出体外,经常吃蕨麻排毒效果特别好。
5.延年益寿
蕨麻是一种具有滋补功效的健康食材,它不单能补益气血,还能为人体补充丰富营养,能让人体吸收大量蛋白质和脂肪以及无机盐和维生素,人体吸收这些营养成分以后,能促进身体代谢,也能提高身体各器官功能,经常食用能延缓衰老,也能延年益寿。
6.补充维生素
蕨麻是一种维生素含量特别高的美味蔬菜,人们食用它以后能吸收丰富维生素c还能吸收一些维生素B以及维生素e等对身体有益的营养,除此以外它还含有丰富的胡萝卜素,这种物质进入人体后能转化成人体正常代谢是必须的维生素a,人们食用蕨麻能满足人体工作时对不同维生素的需要。
经过上文的介绍后,相信大家对蕨麻的功效与作用已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
香叶的功效与作用 香叶的药用价值
香叶别名月桂叶,是比较常用的一种佐料,在不少菜中都会有它的身影。可是说起香叶的功效与作用或许很多人都还不太清楚吧。今天我们就为大家介绍香叶的功效与作用。
香叶的功效与作用
1.驱寒除湿
香叶味道辛辣,在冬天寒冷季节,容易感冒,这时在食物烹饪中放入一些香叶调味,能够使食物增添香气之余,还能起到驱寒除湿作用。
2.护发除癣
香叶还是头发及头皮的良好补品,可刺激毛发生长并清除头皮屑。据说也能治疗疥癣,打散淤血,安抚发炎,以及缩小结疤的范围。
3.开胃消食
香叶中含有大量挥发油和一些芳香类物质,它是一种性质温和的调味品,平时人们食用那些加入了宵夜的食物,能开胃消食,提高肠胃消化功能,也能缓解人类食欲不振,对增强人体消化功能有很大的好处。
4.止痛、杀虫
香叶轻微的麻痹作用,可以行气止痛,能够起到一定的止痛作用。另外,香叶还具有杀虫的功效,对于疥癣、疝气等病症有一定的治疗作用。
5.提高身体素质
平时适量服用一些消炎,还能提高人类身体素质,因为香叶中含有的多种微量元素被人体吸收以后,能促进人体内胆汁分泌,也能增强肝肾功能,它能促进人体代谢,人体对多种营养的吸收并能促进人体代谢,能让身体各器官的功能明显提高,这种情况下人体素质也会明显增强。
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马勃的功效与作用 马勃的药用价值
马勃,也叫灰包、灰马包、马粪包,是一种常用的中草药,在农村特别是山区习惯用它作外伤止血药。那么马勃的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。
马勃的功效与作用
1.去湿热
马勃性质干燥,味道苦,体内有湿气郁结的朋友可以长期服用马勃,马勃兑上水可以很好地去除人体内的湿气热气,畅通人体,也可以生津利尿,长期服用马勃还可以帮助体内排出热毒,达到阴阳平衡。
2.止血
马勃不仅可以食用也可以适量涂抹在患处,有专家证明,把洗干净的马勃捣碎加入蜂蜜,直接敷在人的皮肤表面创伤出血的地方可以很快止住血,这是因为马勃比较凉,在和皮肤接触的时候能够很好的阻挡血小板流动,使得伤口凝结,不再出血。
3.抗菌
马勃具有抗菌的作用,脱皮的马勃煎剂可以抑制金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌和肺炎双球菌的生长,也可以低少数的治病真菌产生一定的抵抗作用。马勃可以用来对抗肺炎、咽喉炎、肠炎等方面的细菌,促进炎症的恢复。
4.治疗冻疮
马勃的功效是治疗冻疮,先用温水将冻疮部位浸洗干净,让其局部出现些许的发红,再将水分擦干,将马勃敷贴在患处即可。如果冻疮已经出现了溃烂,先用紫草油外涂,再用马勃外贴就行。马勃还具有一定的抗癌效果,可以抑制癌细胞的活性。
5.对肺的作用
如果把马勃洗干净去皮,剪成小块之后,直接放进汤中煮或者放进沸水中冲开,被人长期服用的话可以清肺利咽,治疗肺部,人的肺不好,主要是有风湿气在肺部淤积,马勃可以很好地去除人体内的风湿气,治疗咽痒咳嗽等外症状。
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