如何煎炸掉手工豆腐难闻的气味
食材
- 手工豆腐 1块
- 油 80g
- 盐 2g
将要用的手工豆腐准备好
将要用的手工豆腐准备好。
将豆腐切成片状
将豆腐切成片状。
开小火，锅里加入80g油
开小火，锅里加入80g油。
倒入盐，图片中盐有点多了，一般2g左右即可。
将盐翻炒一下
将盐翻炒一下。
将切成片的豆腐放入油中，注意油要能满到。
煎炸约两分钟
煎炸约两分钟。
翻个面继续炸
翻个面继续炸。
炸至金黄色，关火
炸至金黄色，关火。
捞起装盘
捞起装盘。
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