羊肉白菜水饺的做法

食材

• 羊肉 500克
• 白菜 一棵
• 香葱 一大把
• 面粉 2大碗
• 食盐 30克
• 芝麻香油 50克
• 老抽 1克
• 饺子料 10克

准备一棵白菜，去掉外边的老帮，用刀切成小块。

切完后，小块放入小盆中，均匀加入25克食盐，腌制10分钟，后用双手用力挤干白菜的水分，成为疙瘩团。

放在案板上，用刀剁碎，有水分时，再用双手挤干水分，放在菜盆中。

香葱取一大把，去根去掉黄叶，洗净甩干，放案板上用刀拍扁后再切成细丝。

1羊肉洗净，最好放在锅中淖一下

羊肉洗净，最好放在锅中淖一下。放在案板上，和香葱一起剁碎后放入菜盆。羊肉馅儿就做好了。加入老抽。5克食盐，饺子料，淋上芝麻香油，充分搅拌即可。

准备和面，把2大碗面粉放入面盆，加入半碗水，均匀和面，尽量和均匀些，最好湿润一点，和好后放在压面条机的斗里，开始压面叶。

慢慢压制面叶，面叶要厚薄一致，较厚为宜，压3遍后，止跌面叶，上下一致。

用刀切面叶，先从边处切成平行四边形，，按此标准，切得一样。再从中央切一刀，成为大小一模一样的梯形。

最后，取一小勺馅儿放在一个面叶的小头，把馅儿卷住，再把两边向一起交叉捏紧交叉处及边缘，现在成为一个饺子了。

慢慢的一个一个包，摆成一圈，成为圆圈，象征团圆平安。现在饺子包好了，水煮，蒸饺，油炸，随便你，品尝美味羊肉白菜饺，不要忘记支持一下百灵鸟吃羊肉饺，享万年福。

注意事项

白菜要挤干水分。

面叶要压厚薄一致。

孕妇可以吃三鲜水饺吗

孕妇可以吃三鲜水饺。

三鲜水饺含有蛋白质、脂肪和糖类，同时三鲜水饺中还含有维生素和微量元素，

孕妇是可以吃的，而且能为机体提供能量，补充营养，对胎儿生长发育没有影响。但注意食用适量，水饺属于面食，饱腹感是比较强的，孕妇注意不要饱胀，少食多餐，以免引起腹部不适。

怀孕期间孕妇注意以清淡饮食为主，避免进食生冷寒凉以及辛辣刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，营养均衡。保证睡眠充足，作息规律，保持愉悦的心情。

肠胃炎可以吃水饺吗

水饺是中国比较传统的一种美食，由于种类繁多，受大家的喜爱，患有肠胃炎的患者在食用睡觉的时候就会有所顾虑，那么肠胃炎可以吃水饺吗？

肠胃炎可以吃水饺吗

胃炎患者可以适量吃水饺，但注意不要吃太多。不要太热，也不要太油腻。胃炎是消化系统常见的疾病。胃炎的饮食调整非常需要注意。平时吃清淡易消化吸收的，不吃辛辣刺激的、油腻难消化吸收的。注意减少饮食，避免暴饮暴食，戒烟、戒酒都有助于病情的缓解。平时注意适当的运动锻炼，可以促进胃肠蠕动，促进消化，提高抵抗力。保持心情舒畅，避免焦虑、紧张等。避免疲劳、熬夜等不良生活习惯。平时尽量避免使用伤害胃黏膜的药物。

有肠胃炎的患者在饮料方面可以吃鲜榨果汁。这类患者在饮料方面，要吃鲜榨果汁，不要吃太酸或太甜的果汁，会增加机体维生素c的摄取，不会给胃肠带来很大的负担。其次，这类患者需要避免吃咖啡和浓茶。这类饮料会加重食管下端括约肌松弛，加重胃反酸、嗳气症状。

此类患者应避免碳酸饮料，碳酸饮料中含有大量二氧化碳成分，餐后会使胃迅速扩张，加重胃部不适症状。还要避免奶茶。奶茶中含有很多鲜奶的成分。鲜奶中的成分可能会增加胃部的消化吸收负担，加重胃肠障碍症状。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

月子里能吃水饺吗

　　在月子里是可以吃水饺，水饺营养价值丰富，是北方常见主食。水饺中含有碳水化合物以及各种动物、植物营养物质，能够促进产妇食欲。

　　在食用水饺过程中，可以根据自己口味选择。但是要注意产妇不要吃有味精、花椒、茴香等佐料的水饺，这些佐料可能会引起产妇肠胃不适，影响消化。

油渣韭菜水饺的做法。

食材

• 韭菜 400克
• 五花肉 300克
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量
• 八角 2个
• 饺皮 适量
• 食用油 适量

1把韭菜洗净控干水，五花肉洗净备用

把韭菜洗净控干水，五花肉洗净备用。

五花肉剁碎，锅中放少量的油烧热，把八角爆香一下，倒入多好的五花肉。

2炒至五花肉出油变色，盛出来备用

炒至五花肉出油变色，盛出来备用。

韭菜切碎，炼好的油渣如果太大了话，用刀切一下，连油带油渣一起倒进切好的韭菜里，油太多的话，控出来一些也行。

倒进油渣和油之后，搅拌均匀，是韭菜都裹上油，再加入适量的盐，五香粉，鸡精搅拌均匀。

饺子皮是市场上买的，一个个包好放在板子上。

3锅中烧开水，下入饺子，煮熟即可

锅中烧开水，下入饺子，煮熟即可。

4出锅装盘

出锅装盘。

注意事项

油渣不宜炸的过老，这样吃起来会有苦味。

推荐阅读：

1. 孕妇可以吃三鲜水饺吗
2. 肠胃炎可以吃水饺吗
3. 月子里能吃水饺吗
4. 油渣韭菜水饺的做法。
5. 好吃的猪肉鲜蘑水饺怎么做