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家常美味包子的做法

网友投稿 养生常识 2016-01-19

食材

  • 面粉 适量
  • 粉丝 适量
  • 五花肉 适量
  • 胡萝卜 1根
  • 豆皮 1张
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 五香粉 适量
  • 老抽 适量
  • 八角 3个
  • 花椒 15粒
  • 姜 1块
  • 大葱 1段
  • 酵母菌 适量
  • 鸡精 适量

准备好面粉,碗中放适量的温水(大概40度左右)把酵母菌用水化开。

把面粉用化好的酵母水揉成光滑的面团,用保鲜膜或者干净的面布盖住,放入温暖的锅中,发一个小时,用手拉一下,面团里有蜂窝形状即可。

发面的时候,准备包馅,把粉丝提前用温水泡软,豆皮,五花肉,葱姜,八角花椒,胡萝卜都洗净

1五花肉剁成陷,胡萝卜,粉丝

五花肉剁成陷,胡萝卜,粉丝。豆皮切碎,葱切碎,姜切片。

锅中放入少量的油烧热,把八角,花椒爆香后弃掉不要,把剁好的五花肉馅倒入锅中。

炒至五花肉出油,倒入姜片,炒出香味,在倒入切碎的大葱。姜切的比较大 块,炒香后可以用筷子夹出来不要。

炒出香味后,加入适量的老抽翻炒均匀。再倒入切碎的豆皮,粉丝翻炒。

放入适量的盐,五香粉,鸡精再次翻炒均匀。

2最后倒入胡萝卜碎,翻炒一下

最后倒入胡萝卜碎,翻炒一下。包馅就完成了。

把发好的面多揉搓一会,揉成光滑的面团。用手揪成小面剂。

3用擀面杖擀成面皮,包成包子

用擀面杖擀成面皮,包成包子。

锅中放水烧热,放上篦子,把包好的包子放入锅中。

先小火烧十分钟,在大火少15-20分钟即可

注意事项

酵母菌用温水化开,不能用太热的水,水太热把菌烫死了,面就发不好。

割完双眼皮后可以吃猪肉包子吗

割完双眼皮后是可以食用猪肉包子的。

由于猪肉包子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,并不属于辛辣刺激性的食物,因此可在术后食用。术后饮食需注意忌口,不要食用辛辣刺激性的食物,如火锅、麻辣烫等,不要食用容易过敏的深海鱼类、螃蟹、芒果等。建议多食新鲜的蔬菜水果和蛋白质丰富的食物,促进伤口的恢复。术后还需做好伤口的消毒卫生工作,不要沾水,以免导致伤口的感染,影响伤口的最终愈合。注意用眼卫生,不要用手揉搓双眼,减少使用电子设备的使用时间,保证休息时间。女性朋友还应避开月经期进行手术,以免身体抵抗力下降出现感染的症状。

做完鼻子可以吃包子吗

做完鼻子手术以后可以吃馅料清淡的包子,但不能吃馅料有刺激性的包子。包子的皮由面粉制成,不会对伤口造成不利的影响。因此,做完鼻子后能否吃包子,要根据包子的馅料来判断。

如果包子的馅料是由白菜、猪肉等食材制成,术后可以吃;如果包子的馅料由鱼、虾等海鲜制成,术后则不可以吃。另外,包子馅料的佐料口味应清淡,不要采取辛辣刺激的调味品。

求美者在做完鼻子后的饮食跟术后效果有直接关系。所以,一定要避免辛辣刺激和容易过敏的食物,食物口味要清淡,可以多摄入优质蛋白和各种维生素,促进伤口恢复。

长期吃包子的危害

  一般情况下,长期吃包子可能会导致肥胖、消化不良、营养不良等症状,可以通过体育运动、调整饮食等方式进行改善。

  1、肥胖:包子作为一种碳水化合物,淀粉含量比较高,过量摄入可能会使体内热量无法消耗,导致脂肪堆积,引发肥胖。建议日常生活中适当进行体育运动,避免肥胖。

  2、消化不良:包子主要是由面粉、肉类、蔬菜等食物制作而成的,吃多了会对胃肠道造成负担,摄入的包子无法及时被消化会在胃里堆积,对于胃肠道不好的患者可能会引起腹痛、腹泻等消化不良症状。日常生活中要控制对包子的摄入量,适量食用。

  3、营养不良:长期吃包子可能会减少对其他食物的摄入,使人体摄入营养单一,导致体内营养不均衡,出现营养不良的症状。日常饮食也要适当摄入富含维生素和膳食纤维的食物,保证营养均衡。


一个馒头多少卡?低筋粉能做包子馒头吗?

馒头别称“馍”、“蒸馍”,是用面粉经过发酵制成,是人们补充能量的基础食物,一般人皆可食用。馒头有主食馒头、杂粮馒头、点心馒头、红叶馒头、松露馒头、红糖馒头等等种类。那么,一个馒头多少卡?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!

一个馒头多少卡

每100克馒头中所含有的热量约233大卡,能够为人体补充能量。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国传统面食之一,也是中国人日常主食之一。

低筋粉能做包子馒头吗

低筋粉一般不适合用来制作包子馒头。低筋面粉的蛋白质含量在6.5%至8.5%之间,筋力较小,通常用来制作蛋糕、饼干等食物,但对于包子馒头需要需要韧性和筋力的食品来说,其发挥的作用不理想,所以一般不用来制作。

面粉一般有三类,分别是高筋、中筋及低筋,分类的依据主要与面粉中所含蛋白质的数量有关,蛋白质含量越高,面粉就越偏为高筋。制作包子馒头时,一般采用的是高筋面粉,可以有效发酵面团。高筋粉制作出来的馒头比低筋粉做出来的更加紧实、有嚼劲。

青稞面粉为什么不能做馒头

因为纯青稞面是断链的,揉不成适合做馒头的面团。青稞面粉是由青稞磨成的面粉,虽说纯青稞面粉做不成馒头,但是可以和普通面粉混合做馒头,混合的面粉做出来的馒头营养价值比普通纯面粉做出来的馒头高。

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