如何不用烤箱做蛋糕
食材
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 适量
- 白糖 适量
- 盐 少量
把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来，推荐使用图示工具。容器内部不要有水，手上也不要沾水。
四个蛋黄和面粉混合
四个蛋黄和面粉混合。
加入适量白糖（约三勺）再加入适量牛奶。
搅拌成如下状态
搅拌成如下状态。
方法/步骤2
蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖
蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖。用力打，约20分钟。
打到如下状态，甚至更稠
打到如下状态，甚至更稠。中间再加入一些糖。
将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合
将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合。搅拌均匀。
方法/步骤3
把食用油倒一点在电饭锅锅底，用厨房用纸将油布匀。
倒入锅中，选择蛋糕功能即可
倒入锅中，选择蛋糕功能即可。
注意事项
打泡前不要进水。
做蛋糕能放花生油吗？花生油能炸东西吗？
花生油色泽明亮、气味芬芳、滋味可口，是一种比较容易消化的、优质的食用油。按照制作工艺分为浸出花生油和压榨花生油。那么，做蛋糕能放花生油吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
做蛋糕能放花生油吗
做蛋糕是不能放花生油的，花生油的香气比较浓郁，并且打发的效果较差，并不适合用来制作蛋糕，可以用色拉油代替，没有太大的香气，制作出的蛋糕口感较佳。
花生油能炸东西吗
花生油可用来炸东西，花生油的不饱和脂肪酸在高温环境中也能较为稳定，油炸过程中不易变性或是分解形成有害物质，并且花生油香味独特，炸出的食物带有清香之气，增加食用口感。
花生油会凝固吗
花生油会凝固。花生油是油脂的一种，具有一些固有的理化特性，其中一个特性是在低温状态下会凝固。花生油在较低的温度下会产生浑浊甚至凝固，花生油的凝固是一个渐变的过程。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时凝结不流动。
拔牙后可以吃蛋糕吗
拔牙后，如果在伤口恢复期间，建议不要吃蛋糕，等伤口恢复好了后再吃。蛋糕虽然比较柔软，但属于甜食，容易粘牙，在牙齿伤口还未恢复时食用，有可能会影响到伤口的恢复和愈合。拔牙属于有创操作，拔牙后患者要遵守拔牙后的注意事项，避免影响伤口。
拔牙后注意事项
1、需要咬紧棉球止血，等30分钟后再吐掉；
2、2小时内禁食，同时不要用舌头舔伤口或者吐口水，以免造成出血的发生。由于拔牙后伤口没有愈合彻底，会有一些血液继续渗出，因此在吐口水时。唾液里仍然有可能是红色的，这是正常现象，不用担心；
3、拔牙当天的饮食应以温凉的流质或半流质饮食为主，比如软面条、挂面汤、小米粥等，既可以补充身体所需营养，也不会影响到创口愈合。但要注意，不要吃热食，也不要用拔牙的一侧进行咀嚼。
血糖高可以吃什么蛋糕
血糖高患者一般可以适当吃无糖或者添加木糖醇的蛋糕，但如果血糖不稳定期间建议最好不要吃蛋糕。
因为木糖醇是一种甜味剂，而木糖醇的热量比较低，所以即使甜，适当食用后对血糖的影响不大，且如果患者有明显的饥饿感或者可能会发生低血糖时，可以适当食用蛋糕缓解症状。但对于血糖不稳定或者血糖波动较大，尽量避免随意食用蛋糕，因为蛋糕主要是由淀粉做成的，主要成分是碳水化合物，进入体内最终会转化成葡萄糖而被吸收，食用过多即使不加糖或加木糖醇的蛋糕同样会导致血糖水平明显的升高。同时血糖高的患者要保证营养的均衡，但要限制饮食的总热量，避免血糖波动过大，加重患者病情。
对于血糖高的患者，饮食上尽量要以低糖、低脂、低盐的饮食原则为主，少吃多餐，三餐定量，避免暴饮暴食，避免辛辣刺激油腻性食物的摄入，生活作息规律，保证充足的睡眠，避免熬夜、劳累，适当运动。必要时及时就医，规范治疗。
如何用电饭锅做蛋糕 电饭锅做蛋糕的方法
平时很多人想自己在家中做蛋糕，但又没有烤箱，这时大家也不用着急，可以使用家中的电饭锅来做蛋糕，那么怎样用电饭锅做蛋糕吗？一会我就把它具体的方法与步骤写出来告诉大家，能让大家在家中轻松做出美味好吃的蛋糕。
如何用电饭锅做蛋糕
1、用电饭锅做蛋糕时，需要准备四个鸡蛋，200克低筋面粉，200克牛奶，另外还要准备适量的白糖或食物油以及食用盐。
2、把准备好的鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分别放在两个容器中，然后准备三根筷子，或者准备一个专用打蛋器，向同一方向搅拌蛋清，七八分钟以后，蛋清会出现一些泡沫，这时可以加入适量的糖和盐，然后继续打蛋清，差不多20分钟以后等待青变成粘稠状，再放一勺糖，然后再继续搅拌蛋清，等到蛋清变成奶油状时才能停止。
3、把蛋黄中放入适量的糖和面粉以及牛奶，搅拌均匀，然后把打好的蛋清取一半放到蛋黄调匀，再把余下的一半放去再次调匀。把准备好的电饭锅洗干净，通电加热，一分钟以后放适量的食用油，随后把调好的蛋糕液直接倒入的电饭锅中。
4、接通电源按下电饭锅的煮饭键，开始加热，过一会电饭锅会自动跳到保温档，我需要用干净的毛巾，把电饭锅的出气口盖好，焖二十分钟左右，再按到煮饭键，等它再次跳到保湿以后再焖十分钟，这时锅中的蛋糕就已经做好了。
5、在电饭锅中的蛋糕做好以后先切断电源，再把锅盖上的毛巾去掉，然后打开锅盖，把电饭锅的内胆取出，直接扣在面板上，里面的蛋糕能直接脱离切成块状以后就能吃了。
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