家常意大利肉酱面的做法

食材

• 意大利面 1袋
• 洋葱 1个
• 番茄 2个
• 牛肉末 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量

1首先是酱

首先是酱。肉酱。肉酱~~西红柿洗净，热水泡一下，去皮，切丁洋葱、蒜、牛肉末等食材备好

锅内少许橄榄油，加入牛肉末，少许酱油，炒熟变色，称出待用

锅内放少许橄榄油，加入蒜末、洋葱丁炒香，放入番茄丁，(～ o ～)~zZ

2待番茄成糊，成汁！加入牛肉末

待番茄成糊，成汁！加入牛肉末。加入黑胡椒粒、少许盐提味喂喂，敢不敢闻一下~肉酱做好了

意面下锅煮熟

煮好，沥干水分，加入少许橄榄油拌匀

上酱`(*∩_∩*)′快下楼买材料去吧！

意大利面怎么煮 意大利面的煮法步骤教程

意大利面是意利美食中代表性存在，在世界各地都很受欢迎，它味道诱人，韧性十足，口感特别好。现在国内很多大型超市中也有意大利面出售，但是人们购买回家以后却不知道它应该怎么煮，其实它的煮法步骤很简单，一会我就写出来告诉大家。

材料

平时在家中煮意大利面时，除了需要准备意大利面四百克以外，还要准备油、盐以及黄瓜还有火腿等多种配料，除此以外还要准备葱花、五花肉以及豆瓣酱还有鸡精等食材，数量不用太多，适量即可。

煮法步骤

1、把锅中放清水，加热以后开，再把准备好的意大利面放到锅中煮制，煮制十分钟左右取出，去掉水分备用。

2、把准备好的五花肉切成肉丁，再把准备好的黄瓜以及火腿等食材也全部切成小丁的样子，在锅中放食用油加热以后把五花肉丁放到锅中炒出香气，随后放入豆瓣酱，快速炒匀。

3、把煮好的意大利面取出以后放在盘子中，再把炒好的酱料放在意大利面上，调匀以后就可以享受美味了。

煮法窍门

平时很多人煮意大利面时，总感觉它口感太硬，想把它煮的软一些，这时最好的做法就是把意大利面在水中多煮一会，平时煮十分钟就能熟，如果把它煮到十五分钟，它的口感就会变软。另外购买意大利面时要注意它的质量，不能只图便宜，不然买到质量差的意大利面回家煮制时，怎么煮口感也不会太好。

意大利面怎么煮 意大利面最简单的做法

意大利面是意大利的传统美食，也是现在很多西餐厅中的主食，它韧性十足口感诱人，很多人都喜欢吃。有时人们也想自己在家中做意大利面，却不知道它应该怎么煮，也不知道它怎么做最好吃，今天小编就来教大家几招。

意大利面怎么煮

1、意大利面在煮的时候应该先在锅中放水，然后加入少量食用盐，再放入适量的橄榄油，把它们加热烧开以后，才能把准备好的意大利面入锅，面条入锅以后，不要急着把他跳伞，要让它自然在水中散落开，等意大利面全部软化以后，用筷子调匀。

2、盖好锅盖以后煮7到8分钟，锅中的意大利面就能煮到七八成熟，这时就要把它取出，再放到冷水中冲洗一下，然后再去制作酱汁，最后和煮好的意大利面一起烹调就能食用。

意大利面最简单的做法

1、制作意大利面时需要准备猪瘦肉150克，意大利面适量，再准备一个西红柿和半个洋葱，一头大蒜和少量的芝士碎，另外还要准备黑胡椒粉和白糖等调味料。

2、把西红柿去皮以后切成丁状，大蒜去皮后剁成蒜末，洋葱去皮切成丁状，猪肉洗净以后剁成肉末，在炒锅中放油加热以后放入洋葱和大蒜炒香，然后放入肉末，快速翻炒，等肉末变色以后，加入番茄丁，再加入适量清水煮开。煮开以后放白糖调味。

3、把准备好的一面入锅煮到七八成熟，取出以后用冷水冲洗一下装盘，再把做好的酱汁浇在意大利面上，然后撒上芝士碎和黑胡椒粉就可以。做意大利面时用的酱汁，没有固定的配方，大家可以根据自己的需要和家中的食材去具体调皮，但黑胡椒粉和芝士最好加入一些，不然做好的意大利面会少些西方风情。

汉斯意大利面酱怎么用

汉斯意大利面酱可以说是现在市场上最有名也最热销的一种意大利面酱，它的口感美妙诱人，营养价值也特别高，它不但能提味增鲜，对人类身体也有多种好处。但是也有些人对汉斯意大利面酱并不了解，不知道它应该怎么用，今天小编就专门为大家说说这个问题。

1、直接食用

汉斯意大利面酱是一种熟酱也就是加工好的成品酱，平时它可以直接食用，大家在家中煮好意大利面以后，可以取适量的汉斯意大利面酱直接淋在意大利面的表面上，在吃的时用筷子调匀，这样做出的意大利面不但色泽漂亮，口感也特别好。

2、调配以后食用

汉斯意大利面酱不但可以直接淋在意大利面上吃，还可以加入一些自己的喜欢的食材进行调配，像黑胡椒、罗勒以及罗至叶等都是调配意大利面酱的常见材料，另外如果喜欢吃肉，还可以在汉斯意大利面酱中加一些肉丁一起炒制，这样会让汉斯意大利面酱味道特别香。

3、配米饭

汉斯意大利面酱不但能配意大利面食用，还可以发挥自己的创意，它还能搭配米饭一起吃，平时把米饭蒸熟以后，取出适量汉斯意大利面酱调匀以后就能食用，味道特别好，另外平时炒豆腐时还可以用汉斯意大利面酱进行调味，这样炒出的豆腐会一种浓郁的番茄香味。

汉斯面酱怎么打开

汉斯意大利面酱虽然在市场上十分热销，但是很多人购买以后却不知道它应该怎么打开，其实如果购买袋装的汉斯意大利面酱可以直接用剪刀在顶部剪一下小口，如果购买的罐头装的意大利面，则需要用开罐器把它打开，打开以后吃不完放入到冰箱时，罐口一定要用保鲜膜封好，不然在保存期间会发生串味。

意大利面酱怎么做 意大利面酱的做法步骤教程

随着生活水平的提高和社会的发展，喜欢吃西餐的人越来越多，特别是世界闻名的意大利面更成了很多人的最爱，众所周知酱料是意大利面的灵魂，只有意大利面酱好吃，做出的意面才会好吃。但是意大利面酱的做法是怎么的呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把它的做法步骤教程全部写出来，大家看过以后就能明白。

意大利面酱做法一

1、制作意大利面酱时要准备番茄两个，洋葱一个有，猪肉两百克，番茄酱一百克，大蒜二十克，黑胡椒十克。

2、把番茄和洋葱以及大蒜还有猪肉全部切成小丁状，在锅中放油以后把番茄和大蒜以及洋葱一起入锅炒制，炒匀以后放黑胡椒和食用盐，再炒一会。

3、把准备好的猪肉丁放到锅中一起炒，直到锅中水分收干以后才能加入番茄酱，然后再接着炒制三分钟左右，这时自制的意大利面就做好可以取出食用。

意大利面酱做法二

1、制作薏大利面酱可以准备番茄四个，洋葱一个，大蒜四瓣，黄油三十克，盐六克以及糖适量，另外黑胡椒粉以及牛至叶和罗勒各适量准备一些。

2、把番茄用开水烫一下，去掉外皮，然后再把切成小丁，把洋葱与大蒜也切成小丁状备用。把锅加热以后放黄油烧开熔化，再加入番茄块炒制。

3、把番茄炒软以后再加入准备好的盐与糖还有黑胡椒粉以及牛至叶和罗勒等调味料，这时要盖上锅盖，用小火慢慢的熬制。

4、大约半小时以后锅中的意大利面酱就能熬好，取出以后可以直接拌面吃，味道特别好。

推荐阅读：

1. 意大利面怎么煮 意大利面的煮法步骤教程
2. 意大利面怎么煮 意大利面最简单的做法
3. 汉斯意大利面酱怎么用
4. 意大利面酱怎么做 意大利面酱的做法步骤教程
5. 青口番茄酱意大利面条材料和做法