烹饪彩椒虾仁的做法

食材

• 虾仁 10个
• 红椒 1个
• 黄椒 1个
• 食盐 少许
• 黑胡椒 1g
• 食用油 少许
• 鸡精 少许
• 耗油 少许

准备红椒、黄椒各一个

将红椒、黄椒撕成小块儿

锅中加入少许食用油，待油温稍热下入洗好的虾仁

将虾仁滑炒变色取出

锅中再加入少许食用油

待油锅稍热下入红椒、黄椒爆炒

淋入生抽、耗油

当炒至彩椒变软后加入虾仁，调入盐、味精、黑胡椒粉，即可

成品图

感冒能吃虾仁吗

一般感冒可能是着凉、病毒感染导致的，可以服用药物治疗，那么感冒能吃虾仁吗，接下来就为大家解答这个问题。

感冒能吃虾仁吗

感冒期间不宜食用虾仁。虾仁属于腥类的食物，食用后会加重喉咙肿痛的症状。感冒本身就是上呼吸道感染性疾病，会引起咽喉水肿、炎症、充血的情况，食用虾仁后，容易导致炎症加重。感冒期间饮食要清淡易消化，多吃水果蔬菜、豆制品、奶制品，减少刺激、油腻、腥发食物，对病情恢复不利。感冒会导致一些不良症状，比如头痛、发热、咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等，可以进行药物治疗，如果药物治疗效果不理想，也可以进行静脉输液治疗。但不能私自服药，会影响病情恢复。

知识拓展：感冒的原因

1、着凉，如果患者平时不注意保暖，天气寒凉时不及时添加衣服或者在夏天站在空调下面吹，就会着凉出现感冒的情况，若患者出现了流清鼻涕、打喷嚏、鼻塞等症状，可以在医生的指导下服用感冒清热颗粒、正柴胡饮颗粒、清开灵颗粒治疗。

2、病毒感染，若患者平时身体抵抗力比较差，就容易受到病毒感染导致病毒性感冒，会出现鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、咽干、咽痛等症状，可以服用磷酸奥司他韦胶囊抗病毒治疗。

以上就是关于感冒能吃虾仁吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

莲藕虾仁粥的材料和做法步骤

莲藕虾仁粥是很多人都听说过的一种养生粥品，它能滋补脾胃，也能强身健体，特别适合那些身体虚弱的人群食用。它使用的材料莲藕和虾仁在生活中也比较常见，做起来也很方便，只是有些人根本不知道莲藕虾仁粥应该怎么做。一会我会把它的具体做法写出来，有兴趣的朋友可以学习一下。

莲藕虾仁粥的做法

莲藕虾仁粥的材料

平时煮制莲藕虾仁粥时，需要准备莲藕一百克，虾仁八十克，大米一百克，食用盐适量，胡椒粉少量，香油和葱花各适量准备一些。

莲藕虾仁粥的做法步骤

1、把准备好的虾仁用清水洗净，再把它背部的虾线去掉，然后再次清洗，洗好以后去掉水分，加入准备好的盐和胡椒粉腌制一会。

2、把准备好的莲藕去掉外皮，用清水洗好以后再用把它切成薄一些的片状，也可以切成小丁备用。

3、把大米淘洗干净以后入锅，加入清水，在后再放入切好的藕片，用大火快速烧开，再调小火力慢慢煮制，煮到锅中的大米变得粘稠软糯。

4、锅中的大米煮好以后把腌好的虾仁入锅，用大火再次把锅烧开，然后加入适量的葱花和食用盐进行调味，调匀以后直接关火，自制的莲藕虾仁粥也就做好可以食用了。

香菇虾仁玉米粥

对于香菇虾仁玉米粥这个名字相信大家一听就有种想吃的感觉吧，下面让我告诉大家怎么做。

香菇虾仁玉米的材料

剩饭1碗、鲜虾6只、香菇6朵、 玉米粒一小碟。

调料

鸡精、盐、白胡椒粉。 做法：

1、将香菇泡发后切成片

2、将鲜虾背上的砂线挑出后取出虾仁，然后倒入些许盐和料酒腌制

3、将剩饭倒入锅内，加入大量的水煮开

5、水开后放入香菇片，改小火继续熬制

6、约5分钟后放入玉米

7、小火熬至米粒都开裂呈绒状，在关火前5分钟放入鲜虾仁

9、关火前调入鸡精、白胡椒粉和盐，搅拌均匀

PS

1、取虾仁时先用剪刀从背部剪开，然后用牙签挑出砂线

2、腌制虾仁的时候不宜过长，约十分钟即可

3、在熬粥的整个过程中，不时用勺搅拌以免糊底

关于香菇的一些禁忌

香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

秀珍菇炒虾仁做法步骤

我比较喜欢吃海鲜，平时特别爱吃妈妈做的秀珍菇炒虾仁，味道真的非常不错哦，那么今天就给大家分享下简单的制作过程吧：

名菜详解

主料：秀珍菇200G，虾仁300G，胡萝卜80G，葱二支 调味料：

(1)蛋白一个，盐1/3茶匙，淀粉一茶匙

(2)盐1/3茶匙，绍兴酒半茶匙，糖1/3茶匙，麻油半茶匙

烹饪方法

1.秀珍菇切丁，区切寸段，胡萝卜去皮切菱形片，将胡萝卜，秀珍菇入滚水中汆烫至熟后取出沥干。 2.虾仁去肠泥洗净,以干布吸干水分后用调味料(1)拌匀，备用。

3.将炒锅内入油三杯,以中火烧至五成热，入虾仁过油至变白即可捞出沥油。

4.锅中留油一茶匙，先将葱段爆香后,再加入所有材料及调味料(2)拌炒至熟即可。

烹饪技巧

1、虾仁与调味料拌匀后,最好放置冷藏一小时，使水分完全收干。2、过油时较不易有油爆现象，口感亦较鲜脆爽口。

　

　食物相克

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

适合人群

1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。2、更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

3、脑力劳动者更宜;患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。

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