吃鸭血的好处 被称为“人体清道夫”名不虚传
鸭血是常见的一种食材，我们在吃火锅的时候会加入鸭血，味道很鲜美，那么女人吃鸭血的好处有什么?鸭血豆腐是我们常吃的一种菜，它的做法是什么?吃鸭血的时候也有一些禁忌，鸭血不能和什么一起吃呢?
女人吃鸭血的好处
1、止血凝血
鸭血中的维生素K含量很丰富，能促进血液的凝固，所以鸭血的止血作用是很强大的。鸭血不仅能止血，还能调养身体，鸭血中含有丰富的微量元素，对于心血管疾病、肾脏疾病等患者的调理是很有好处的。
2、病后调养
鸭血的营养价值很高，还能给身体提供多种微量元素，所以对于营养不良，或者患有心血管疾病的朋友，都有一定的辅助治疗作用。此外，经常头晕目眩、损伤性出血的朋友，可以多吃一些鸭血，能起到一定的治疗作用。
3、预防缺铁性贫血
动物血液中的含铁量是比较高的，而且多是以血红素铁的形式存在的，也很容易被身体吸收，处于生长发育阶段的朋友和孕妇、哺乳期的朋友都可以多吃一些动物血，不仅能防止缺铁性贫血，还能有效的预防中老年人患有冠心病等老年疾病。
4、利肠通便
常吃鸭血具有利肠通便的作用，可以有效的清除肠道内的沉积的浊垢。
5、人体“清道夫”
鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
鸭血是我们常见的一种食材，经常吃鸭血对身体的健康是很有好处的。上面给大家介绍了吃鸭血的几个好处，喜欢的朋友可以适量的食用。吃鸭血的时候也要注意禁忌，负责会危害身体的健康。
鸭血的功效与作用 吃鸭血的好处
鸭血是生活中的常见食材，它是动物鸭身体内的血液，人们在宰杀鸭子时，会把他的血液收集起来，经过高温加工以后会得到红色的块状物。平时人们喜欢吃的鸭血粉丝汤就是以它主要原料制成的。那么这种鸭血有哪些功效与作用呢？人们吃鸭血有什么好处呢？
鸭血的功效与作用
1、预防贫血
鸭血是所有动物血液中微量元素铁含量最高的存在，而且它含有的微量元素铁多以血红素铁的形式存在，易于人体吸收和利用，平时人们食用以后能预防缺铁性贫血，而那些处于生长发育阶段和处于哺乳期的女性，多吃一些鸭血还能补益气血缓解体虚。
2、清理重金属
鸭血有很明显的排毒作用，平时人们使用压穴以后，可以把身体里淤积的粉尘和有害金属颗粒，全部清理出体外，能减少它们对人体的伤害。因为鸭血中含有的蛋白质能与这些金属物质之间产生化学反应，可以让它们转化成能直接排出体外的物质，所以鸭血在生活中还有人体清道夫的称号。
3、止血
止血也是鸭血的重要功效之一，因为鸭血这种食材中含有丰富的维生素k，物质进入人体以后，能促使人体血液凝固，可以起到明显止血作用，平时人们身体内出血以及吐血咳血还有便血等不良症状时，多吃一些鸭血就能尽快止血，而且能防止人体出现气血亏损。
4、滋养身体
人们在病后多吃一些鸭血，对身体还有明显调养作用，人们使用压雪不单能吸收多种微量元素，还能吸收一些，蛋白质和氨基酸以及维生素，它能提高人体素质，也能缓解人类病后出现的头晕目眩和血晕血崩等多种不良症状，能加快人类病后身体的恢复。
吃鸭血的好处和坏处
核心功效：
造血补血、增强免疫、清理毒素
简介：
鸭血由家鸭的血液制成，是非常美味的烹饪食材，鸭血富含铁、钙等各种矿物质，其营养丰富。
吃鸭血的好处
1、造血补血
鸭血中的铁元素含量极高，鸭血中铁含量是猪血的3倍多以上，铁元素是血红蛋白主要原料，平时适当的吃鸭血能促进自身血红细胞的合成，有造血补血功效。
2、增强免疫
鸭血中除了含有大量的铁元素外，蛋白质的含量也很高，平常适当的食用吃一些鸭血，可补充大量的氨基酸，促进自身的蛋白质的合成，增强自身免疫力。
3、清理毒素
人体的肠道中都存在一些毒素，以结肠中毒素含量最高，也最难以排出，鸭血、猪血等动物血食物有很强的吸附作用，食用之后能促进这些难以排出的毒素排出。
吃鸭血的坏处
1、消化不良
鸭血中含有大量的蛋白质，因此，这鸭血也不能多吃，蛋白质摄入过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症。
2、铁中毒
鸭血是动物血液中含有铁质最多的，虽说铁元素多人体有很好的造血补血作用，但是这铁元素若是摄入量过多，便会引起高铁血症，也就是铁中毒。
3、甲醛中毒
鸭血中本是不含有甲醛的，但是由于鸭血的价格较高，很多不法商人生产销售过程中使用劣质血源、生产过程中使用违规的物质，甲醛是最常用的一种，属于致癌物质，食用过多便会可能引起甲醛中毒。
适宜人群：
鸭血味咸、性寒，有着补血、解毒的功效。对于一般人都是可以吃鸭血的，尤其是对那些贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人应该常吃。
禁忌人群：
高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。
