冬瓜膳食纤维高吗

　　一般情况下，冬瓜膳食纤维比较高，日常生活中可以适量食用，但是不建议过量食用，有可能会导致身体出现不良影响。

　　冬瓜中膳食纤维含量比较高，每100g冬瓜中含有0.9g膳食纤维。冬瓜中膳食纤维在进入胃肠道之后，可能会有一定饱腹感，致使其他主食的摄入量减少，防止过多的热量堆积，避免出现肥胖的情况，并且冬瓜中含有维生素、矿物质等，可以补充身体所需要的营养物质。同时膳食纤维能够加快胃肠道蠕动，帮助消化，防止出现消化不良或者食欲下降等不适症状。

　　冬瓜属于寒凉性的食物，所以脾胃功能虚弱或者处于月经期间的人群应避免食用，另外食用冬瓜时尽量不要搭配海螺，避免刺激胃肠道。可以在日常生活中多摄入牛年、鸡蛋等营养比较丰富的食物，减少摄入辛辣刺激性食物。

吃燕麦会发胖吗 膳食纤维含量高,增加饱腹感,热量低

燕麦片，其功效比较简单，其自身的膳食纤维，可以有效降低低密度脂蛋白的浓度，同时可以通便导泄，提高人体饱腹感。平时将燕麦代替正餐进食，可以预防糖尿病、高血脂、高血压等疾病的发生。燕麦片功效主要在食疗方面，其具有降三高、减肥、促进血液循环、预防骨质疏松等功效。那吃燕麦会发胖吗?快一起来了解看看吧!

燕麦米有减肥功效吗?

燕麦米其中的蛋白质含量很高，膳食纤维的含量也很高，同时也因为其组织结构致密，以及beta-葡聚糖带来的高粘度，导致燕麦米被人体的消化吸收速度慢，带来的饱腹感强，食用后血糖上升速度慢，能够控制血糖，减少食物的摄入，是很适合减肥人食用的，能够帮助减肥人群减少热量的摄入，从而起到辅助减肥的作用。

但是需要注意的是虽然燕麦米具有辅助减肥的功效，但是其热量也并不低，每100g的燕麦米热量在377大卡，所以减肥期间不可以多吃。

燕麦片怎么吃减肥?

1、水煮燕麦粥。对于现在忙碌的人们来说，挤出时间来做一顿早餐是非常奢侈的事情，而燕麦片的早餐做法非常的简单，也不需要多少的视觉，只需要将燕麦片用清水煮开，再搭配一点蜂蜜和一个水煮蛋还有新鲜的水果就行，就是一顿健康而且减肥的营养早餐。

2、燕麦粗粮饭。我们平时吃的大米饭都是经过精细加工以后的，这些精细米面加工过程中维生素B流失较多，而如果我们在平时煮饭的时候适当的加入一些燕麦片，就可以让米饭更有营养一点，非常的有益健康和减肥。

3、皮蛋·肉松·燕麦粥。这是一款非常健康和有营养的早餐，可以将燕麦片煮成粥，然后再把新鲜的牛奶倒入燕麦粥里面进行搅拌调合，味道非常的滑爽，而且饱腹感也非常的强，在搭配一点肉松和皮蛋，就是完美的营养餐了。

熟燕麦片好还是生燕麦片好?

其实，这两种燕麦片因为深加工、熟化过程等原因，在营养价值上具有一定的差别。生燕麦片从形态上来看是压碎的燕麦片，在加工过程中没有过多的加工工艺，基本上没有添加其他成分，只是简单地将燕麦压制成燕麦片，保证了谷类的完整性，会散发出一种淡淡的天然燕麦香。营养学家的观点是，这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。而熟燕麦片经过高温处理，已经是熟的，这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。生燕麦片由于更加天然，没有经过深加工，因此煮的时间要比较长，最好是在20-30分钟，同时味道比较淡，最好加入一些牛奶或者鸡蛋调味。而食用熟燕麦片时只需要加热水或者热牛奶冲调，或是加热3分钟就能食用了，这对于一些时间较紧尤其是上班族的白领来说，方便快捷。显而易见，生燕麦片要比熟燕麦片好，营养价值更高，但是，在这样一个节奏快速的生活里，熟燕麦片也许更能够节约时间，满足大家的需求。

燕麦片生吃会怎么样?

1、里面的纤维素没有被水软化，容易伤胃;

2、里面的淀粉要被热开水糊化后才能完全消化吸收。生吃燕麦不是一种很好的方法。 买回来的燕麦最好用开水冲着吃，在吃之前最好放量少蜂蜜进去，这样很有保健养颜功效。

总结：燕麦米属于五谷杂粮之一，其营养价值非常高。偶然吃杂粮对我们的身体有很大的好处，可以降糖补阴、美容养颜，对于减肥有一定作用!

冬瓜皮煮水的功效

冬瓜是一种凉性的蔬菜，适合经常上火的人食用。和西瓜一样的原理，冬瓜皮也是一种非常好的食材，可以作为辅材，也可以泡水喝，饮用冬瓜皮煮的水对我们的身体健康有诸多好处。冬瓜盛产夏季，所以不要扔掉冬瓜皮，将冬瓜皮煮成水，在炎炎夏日，每日饮用，清凉而提神，是夏季价廉物美的饮品，那么具体来说，冬瓜皮煮水的功效是什么呢？下文就从几个方面给出了答案，大家不妨跟着小编一起来学习研究下吧。、

冬瓜皮煮水的功效

1、冬瓜皮可以清热祛毒

冬瓜皮是凉性的，这点我们都清楚，凉性的食物一般都可以清热解毒，当然冬瓜皮也不例外。冬瓜皮可以利水化湿，对于人体热毒能起到很好的排毒效果。如果有小编不利的情况产生，不妨饮用冬瓜皮煮成的水，可以有效改善这种情况。而且冬瓜皮煮成的水对于身体出现红肿发炎的人来说，也是大有裨益，可以消肿消炎，让这些烦恼离你而去。

2、冬瓜皮的营养价值

冬瓜皮煮水富含糖类、蛋白质和维生素，可以及时补充我们每日生命活动必要的能量物质，摄取足够的营养，补充体力，让你一整天精力旺盛。

3、冬瓜皮可以解暑

冬瓜皮还可以消暑止渴，冬瓜盛产于夏季，又正好是凉性的。所以饮用冬瓜皮煮成的水，能够生津止渴，对于夏季出现的暑热躁郁有显著的效果。坚持饮用冬瓜皮煮成的水还能帮助那些夏季食欲不振的人群恢复食欲，保持充足的活力，对抗这烈日笼罩下的夏天。

　

冬瓜怎么做好吃？最好的冬瓜吃法

我们经常在菜市场上面看到好多冬瓜，那么冬瓜如何搭配食物做菜呢，下面就给大家具体介绍几种怎么样去做冬瓜，冬瓜如何做才好吃?

冬瓜海鲜卷

原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。

烹饪方式：1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。

金沙冬瓜条

原料：冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量。

烹饪方式：1.冬瓜切成条后加精盐;2.将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;3.熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟;4.将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;5.锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。

干贝煨冬瓜

原料：冬瓜400克、干贝适量

烹饪方式：1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝;2.冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可。

鲍鱼壳冬瓜汤的功效与作用

冬瓜生活中人们煲汤的常见食材，它可以与多种不同的食材搭配在一起，做成美味的汤品供人们食用，像大虾、海带以及排骨和鸭肉等，就都是冬瓜做汤的理想搭档，但是用鲍鱼壳与冬瓜一起煲汤你们试过吗？知道它们一起煲汤的功效吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。

1、治疗眩晕

鲍鱼壳冬瓜汤最主要的功效就是能预防和治疗人类经常出现的眩晕，它能镇静安神，调节神经，能让人们眩晕与目赤等不良症状很快减轻，因为鲍鱼壳是一种天然中药材，它与冬瓜一起煲汤以后最有利于它的药用功效的发挥。

2、降低血压

降低血压也是鲍鱼壳冬瓜汤的主要功效，鲍鱼壳和冬瓜都是能降低血压的特色食材，而且鲍鱼壳入药以后，可以直接用于人类高血压症的治疗，能促进人体内钠盐代谢，加快血液循环，所以它与冬瓜一起煲汤喝，能让人们过高的血压降下来，而且也能减少一些心脑血管疾病发生。

3、调理脾胃

鲍鱼壳冬瓜汤能调理脾胃，提高人们的消化功能，特别是鲍鱼壳与冬瓜一起煲汤，以后对人类的胃粘膜有明显修复和保护作用，可以抑制胃酸分泌，也能加快溃疡面愈合，对人类高发的胃炎与胃溃疡以及反胃吐酸等不良症状都有明显的缓解作用。

4、通便减肥

鲍鱼壳冬瓜汤还能通便减肥，因为都过中含有丰富的膳食纤维，而鲍鱼壳性质寒凉，它能润滑肠道，缓解肠燥，可以加快肠道中垃圾与毒素的快速代谢，也能减少脂肪在人体内的堆积，平时多喝鲍鱼壳冬瓜汤，能在润肠通便的同时，起到明显减肥作用。

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