素菜美味小炒角瓜、西葫芦炒鸡蛋
食材
- 角瓜 250g
- 鸡蛋 50g
- 葱 5g
- 食用油 15g
- 盐 2g
将角瓜洗净切片，切葱花2片，将鸡蛋在碗中打散备用。
点火并在炒锅中放食用油适量（根据蛋的多少），油热后（用筷子取一滴蛋液放入热油中，马上起来，说明油温可以了）倒入鸡蛋液，用筷子翻炒（比铲子炒的蓬松），待鸡蛋炒熟后用锅铲取出放入碗中。
再把葱花放入锅中，利用炒鸡蛋的底油爆锅，然后将角瓜片倒入铁锅中翻炒，待瓜片八分熟时将炒鸡蛋倒入，并加适量的盐（根据个人口味）翻炒几下，出锅。
割完双眼皮能吃西红柿炒鸡蛋吗
做完了双眼皮手术可以吃西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋作为我们中国百姓的家常菜，它的营养价值十分丰富，含有大量的维生素、蛋白质、膳食纤维，还有其他营养成分，在口味上也酸甜可口，并没有其他的刺激性，所以手术以后当然可以食用。
双眼皮手术以后要注意清淡饮食，主要是避免辛辣刺激性的食物，也不能抽烟、喝酒，否则会加重手术区域的肿胀。在48小时之内可以采用局部的冰敷，但是冰袋不要直接放在伤口上，避免冰袋在化水的过程中，会弄湿伤口外层的敷料，增加局部手术切口感染的几率。术后可以服用一些促进静脉回流以及淋巴回流的药物，使肿胀加速恢复，使眼睛早一点恢复自然的外观。
苦瓜炒鸡蛋怎么炒？苦瓜最佳搭配食物有哪些？
苦瓜又名凉瓜，果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。很多人喜欢用苦瓜炒鸡蛋来食用，那么，苦瓜炒鸡蛋怎么炒？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
苦瓜炒鸡蛋怎么炒
苦瓜炒鸡蛋是一道比较多见的家常菜，一般将鸡蛋打均匀，有利于让蛋黄和蛋白分布均匀，把苦瓜切片，会更容易炒熟，将苦瓜和鸡蛋放在一起，进行简单的翻炒即可。
苦瓜炒鸡蛋具体在制作方面比较多选择，可以根据个人口味添加辅料，常见的辅料有辣椒、大蒜米、葱花等。建议可以往切好的苦瓜上撒一些盐进行短时间腌制，一般可以有效减轻苦味。
苦瓜最佳搭配食物
苦瓜最佳搭配的食物一般是青椒、茄子、鸡蛋等。苦瓜与肉类的搭配中，比较常见的搭配是猪肉，猪肉本身可以炒出不少油脂，搭配苦瓜的鲜香吃起来比较爽口，是南方比较常见的家常菜。
苦瓜跟什么不能一起吃
苦瓜不能与南瓜一同食用，南瓜营养丰富，含有大量的膳食纤维、维生素等物质，食用后容易消化，但与苦瓜一起食用会破坏食物中的维生素C。
苦瓜和豆腐都是营养丰富的食材，但两者的营养成分相克，一同食用会在体内发生反应，危害健康，容易引发结石、缺钙、血液失衡等现象。
苦瓜还不宜与山竹一同食用，两者的性味不同，一同食用很容易引起身体不适，造成腹泻、腹痛，影响肠道功能。
蚕豆炒鸡蛋制作方法
今天给大家分享一道菜，蚕豆炒鸡蛋，很美味的哦，非常的好吃，正好现在也是蚕豆的季节：
蚕豆炒鸡蛋原料
蚕豆米半斤、鸡蛋3个、盐、干辣椒、糖、鸡精
蚕豆炒鸡蛋制作方法
1、鸡蛋打入碗里里，放点盐顺方向搅拌鸡蛋均匀。
2、锅里倒稍微多点油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒的时间不要太长，嫩点比较好吃，炒好后盛起待用。
3、锅里少点油，油热放两个干辣椒，倒入洗过的蚕豆米、煸炒一下蚕豆米，少放点水，加点盐，少许糖，煮2分钟。
4、将炒好的鸡蛋倒入锅中和蚕豆米炒匀。加鸡精调个味装盘。
温馨提示：
一般人都可食用。
吃出健康：
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
美食禁忌：
1. 蚕豆含有致敏物质，过敏体质的有极少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体仙缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
2. 不宜食用鲜嫩蚕豆，以煮食为主。
3. 蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
4、胃和十二指肠溃疡患者禁食
土豆和鸡蛋一起吃会怎样 教你土豆炒鸡蛋做法
土豆和鸡蛋能一起吃吗
对于这个问题，主要是看你是怎么吃，有些朋友吃出了问题主要是因为他们把发芽的或者发情的土豆和鸡蛋一块吃了，所以才会吃出问题，但是如果您正常的烹饪，土豆和鸡蛋在一块是可以的。之前说土豆和鸡蛋不能同吃，主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。
土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
总之，各位可以放心的将土豆和鸡蛋一块食用，不会对人体产生副作用的，即便有点副作用也是因为淀粉和蛋白质互相影响吸收，但是影响也不是很大，大家还是可以放心的食用，而且如果您喜欢喝汤的话，土豆鸡蛋汤也是不错的选择。
土豆不能和什么一起吃
土豆+ 香蕉
一起吃面部会生斑。
土豆+ 香雀
一起吃脸上容易生雀斑。
土豆+ 石榴
一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
土豆+ 柿子
吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
土豆+ 樱桃番茄
导致食欲不佳消化不良。
土豆+ 西红柿
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
鸡蛋不能和什么一起吃
鸡蛋+ 消炎片
一起吃会中毒。
鸡蛋+ 茶
影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋+ 豆奶
一起吃会影响营养素的吸收。
鸡蛋+ 鹅
损伤脾胃。
鸡蛋+ 豆浆
鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
鸡蛋+ 菠萝
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
鸡蛋+ 鹅肉
一起吃伤元气。
鸡蛋+ 雪莲果
不利于蛋白质的吸收。
鸡蛋+ 红薯
一起吃会腹痛。
土豆炒鸡蛋
用料：土豆1个(约100克)、洋葱小块、鸡蛋1个、油少量、盐少许、砂糖少许、葱花少许、清水100ml。
土豆炒鸡蛋的做法：土豆去皮洗净切粒，鸡蛋打成液放入少许盐、砂糖拌匀，洋葱切丝，葱花切粒。锅里热油，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋块，盛起备用。锅里热油，炒香洋葱。倒入土豆粒翻炒，加入清水，盖锅，中火焖煮6-7分钟至土豆粒熟透。倒入鸡蛋块，放入少许砂糖，盐，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
结语：看完上面的文章，大家对土豆和鸡蛋的相克食物都有了一定的了解了吗?只要不食用已经变质发芽的土豆是没有问题的。土豆还有美容护肤、减肥瘦身的功效，日常生活中多加食用对身体有好处哦。
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