美味小吃紫菜烧麦的做法
食材
- 烤紫菜 两片
- 瘦猪肉 50克
- 大米 50克
- 豌豆 30克
- 胡萝卜 30克
- 香菇 三朵
- 白糖 1克
- 料酒 五毫升
- 鸡精 适量
把饭提前蒸好
把饭提前蒸好。
猪肉切丁依次加入酱油,料酒,白糖和鸡精拌匀腌制30分钟
准备好蔬菜和烤紫菜
趁着腌制猪肉的这段时间,把蔬菜洗净切丁。
紫菜用剪刀剪成大小均等的小块
紫菜用剪刀剪成大小均等的小块。
猪肉加入橄榄油搅拌均匀
炒锅倒油待油热时倒入猪肉翻炒至变色盛出
底油倒入蔬菜翻炒
底油倒入蔬菜翻炒。
加入蚝油翻炒几下
加入米饭,将蔬菜和米饭翻炒均匀
加入肉丁翻炒均匀
依次加入适量的盐和糖
翻炒至均匀关火
翻炒至均匀关火。
把炒好的米饭舀入一勺紫菜上面
把炒好的米饭舀入一勺紫菜上面。
像下图一样把它包起来,这样一道美味的紫菜烧卖就做好了
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