吃完鸡蛋千万别做这7件事！立即喝豆浆更不行！

网友投稿养生常识 2016-03-10

吃完鸡蛋别做这7件事

鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情。

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。

7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

小贴士：

吃鸡蛋还有几个要注意的要点：

1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

2、生蛋毋食

如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了！未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌！

3、吃鸡蛋要适量

尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。

豆浆粉喝了会长胖吗

　　一般情况下，适量喝豆浆粉通常不会导致长胖的，但若经常过量的喝豆浆粉可能会导致长胖。

　　豆浆粉主要是黄豆加工制成的，富含蛋白质、维生素、微量元素、卵磷脂等营养成分，可以满足人体的部分营养需求，亦能够帮助强身健体。日常适量喝豆浆粉或者少量喝豆浆粉，人体所摄入的脂肪量、糖分可被消耗代谢掉，一般并不会导致长胖现象。

　　对于长期喝豆浆粉或者经常大量喝豆浆粉等情况下，可能造成长胖现象，因为豆浆粉含有一定的糖分、脂肪等成分，如果摄入太多的糖分，可能造成营养过剩，而营养过剩会导致发胖现象。因此日常不建议过量喝豆浆粉，需要适量饮用补充营养物质，同时保证营养摄入不超标，否则过量摄入的情况下，会导致机体体脂升高，也会加重胃肠道的负担。

缺铁性贫血可以喝豆浆吗

豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，但是并不是人人都适宜。豆浆是生活中常见的早餐标配，很多人在早上吃饭的时候，都会顺带着喝点豆浆。那么，缺铁性贫血可以喝豆浆吗？下面就一起来了解一下吧。

缺铁性贫血可以喝豆浆吗

缺铁性贫血的患者可以喝豆浆。但是因为豆浆当中并不含有铁剂，所以对于缺铁性贫血本身的治疗，是没有太大的帮助的。缺铁性贫血顾名思义，是由于缺乏铁这种造血原料从而导致的贫血，所以对于缺铁性贫血的治疗，主要就是补铁治疗。想要治疗缺铁性贫血首先要做的就是改善自己的饮食习惯，特别是有挑食偏食问题的人，一定要把这种不良的习惯改掉，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，荤素搭配一定要好。

补铁治疗可以食补补铁，多进食含铁丰富的食物，如瘦肉，血制品，动物肝脏等，还可以口服补铁，如多糖铁复合物，硫酸亚铁，琥珀酸亚铁。需要快速补铁的时候可以选择静脉补铁，如蔗糖铁注射液等。对于缺铁性贫血的患者来讲，补铁是一个方面，另外一个重要的方面则是要寻找并去除导致缺铁的原因。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。