酥油茶有什么作用
酥油茶，是一种具有浓郁地域性和民族特色的传统食品，它主要出产在中国的西藏地区，是当地藏族居民天天都会喝的健康食品，也是人们去西藏是最不想错过的地方美食，这种酥油茶不单口味独特，营养价值也极高。那么，酥油茶有什么作用呢？
酥油茶有什么作用
酥油茶，具有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。酥油茶是用酥油和茶砖制作出来的，茶砖里面含有很多的鞣酸，光是喝茶砖很容易觉得饥饿。而酥油里面含有很多的热量，可以给身体补充能量和体力。酥油茶里面含有酥油，可以滋润双唇，起到美唇的功效。到了秋冬时候，天气更干，生活中很多人们容易出现嘴唇干燥破裂的情况，常饮用酥油茶可以润滑双唇，保护双唇，不让它出现爆裂的情况。
虽然，饮用酥油茶的好处非常多，但需要注意的是酥油茶不太适合过量喝，特别不是在高寒的地区成长的，喝完酥油茶，补充过了一天所需要的热量，基本上一整天都会觉得食欲不振，引起相当严重的副作用，所以禁忌过量喝酥油茶，而且酥油茶最好温着喝，禁忌喝冷掉的酥油茶，不然会容易引起腹部不适合疼痛的感觉。
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酥油茶和奶茶的区别 喝酥油茶的好处
酥油茶和奶茶都是生活中的常见饮品，也是人们最喜欢喝的茶叶，但它们并不是相同的存在，虽然它们都具有浓郁的奶香，但它们之间的区别也很明显，接下来小编就专门为大家介绍酥油茶和奶茶之间有什么不同，并让大家详细了解喝酥油茶有什么好处。
酥油茶和奶茶的区别
1、酥油茶和奶茶虽然都是奶香浓郁的饮品，但两者之间有很大不同，因为酥油茶是先把茶叶经熬煮取出茶汁以后，加入酥油又经过反复抽打以后得到的茶叶，它里面并不含有真正的奶，只是含有奶中的脂肪。
2、平时人们常喝的奶茶是以红茶打底，将沸水冲泡以后取出茶汁再加入适量纯奶，经空调和加工后得到的健康茶饮，它还有牛奶中的所有营养，而且做好以后的奶茶奶香味比较正，没有新鲜奶汁的新鲜味儿，而酥油茶却有明显新鲜味存在，这也是两者之间最重要的不同。
喝酥油茶的好处
1、促进消化缓解便秘
人们喝酥油茶能吸收丰富的丹宁和咖啡因，这些物质可促进消化，也能增加食欲，对人类的食欲不振和消化不良有明显缓解作用，另外它还能促进肠道蠕动，缩短人体排便时间，对人类经常出现的便秘也有一定缓解作用。酥油茶虽然能提高人类消化功能，但平时不能多喝，因为它是一种高脂肪高盐分的饮品，如果过量饮用也会加重身体负担容易导致身体出现不良反应。
2、补充热量
人体在正常代谢中需要消耗大量的热量，如果不能及时补充，就会出现体虚头晕以及四肢无力等多种不良症状，而在这时多喝一些酥油茶就能让症状明显好转，另外那些低血压的患者在喝酥油茶以后能让血压尽快恢复正常，这也是人们喝酥油茶的重要好处，但那些本身就患有高血压的患者是不适合喝酥油茶的，不然会让病情加重。
藏族酥油茶的制作方法及步骤 喝酥油茶的好处
藏族酥油茶是当地特有，茶叶是人们去藏族地区旅游时最喜欢品尝的地方特产，而且那里的酥油茶都会与当地特有的糌粑一起吃，口感特别好，能为人体补充能量，而且能提高身体的抗寒能力。那么藏族酥油茶是怎样做成的呢？人们在喝这种酥油茶以后又有哪些好处呢？
藏族酥油茶的制作方法及步骤
1、藏族酥油茶在制作时是从牛奶或羊奶中先提取出酥油，再提取酥油时有专用工具，把新鲜的奶汁放入到那种工具中，经过反复抽打让里面的脂肪与分离，人们取出脂肪后，经凝固就能得到酥油，而在制作酥油茶时，还需要准备当地特有的红茶。
2、把准备好的红茶放在锅中，加清水煎煮后，取出茶汁，然后加入适量食用盐，再把治好以后的酥油放在茶之中，再次进行抽打，等里面的酥油全部化开以后，二次入锅煮开煮好以后取出装入到茶杯中就能饮用，它就是最正宗的藏族酥油茶。
喝酥油茶的好处
1、缓解疲劳
人们多喝一些酥油茶，能为身体补充能量，并能促进体力恢复，也能提高人体的抗疲劳能力，它能让人类疲劳症状尽快恢复，另外多喝酥油茶还能增强人类身体的抗寒能力，也能提高身体的耐力，它特别适合那些经常在恶劣环境中生活工作的人群食用。酥油茶还能为人体补充丰富矿物质和氨基酸，更能让人体吸收多种维生素，它能维持人体正常代谢也能预防一些常见疾病发生。
2、提神醒脑
酥油茶虽然含有丰富的脂肪和热量，能促进体内恢复，它也含有丰富的茶碱和咖啡碱，这些物质能直接作用于人类的脑神经，可以让神经保持兴奋，能起到提神醒脑的重要作用，另外人们多喝一些酥油茶，还能生精止渴，并能利尿消肿，它对维持人体健康有十分积极的作用。
酥油茶怎么喝 喝酥油茶方法步骤
酥油茶怎么喝才会喝出它的味道呢？下面就让小编来教下您这个知识吧。酥油茶
牧民提炼酥油的传统方法比较特殊.先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。一般来说，一头母牛每天可产四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糍粑调和着吃。逢年过节炸果子，也要用到酥油。
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候，还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。茶叶不仅仅作为饮料存在，它还被当作圣物，与经书、珠宝一道，装进每一尊新塑成的佛像体内，并经活佛加持开光，这尊佛像才有灵气。藏民家的积福箱里，收藏着此家历代能够得到的神圣物品，其中最重要的一件就是茶叶。
酥油茶怎么喝
制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶，再放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。
主客之间的交谈，往往从茶字开始。 喝酥油茶有一套程序：
1、客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。
2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时，茶壶要轻轻摇晃几次，使茶油匀称，壶底不能高过桌面，以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶，客人不马上喝，先和主人聊天。
3、主人再次提过酥油茶壶站到客人面前时，客人端起碗来，用无名指沾茶少许，弹洒三次，奉献给神、龙和地灵。在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。”饮茶不能太急太快，不能一饮到底，留一半左右，等主人添上再喝。
4、客人把碗放回桌上，主人再给添满。就这样，边喝边添，一般以喝三碗为吉利，不一日喝完。
注意 ： 热情的主人总会将客人的茶碗添满。如果你不想再喝，就不要动它;假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着。客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。
酥油茶的好处
相信很少朋友喝过酥油茶吧，下面来学习下该茶的好处吧。酥油茶
一千多年前，藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用，“新鲜酥油凉而能强筋，能生泽力又除赤巴热”，即是说新鲜酥油润泽气血，精力充沛，使皮肤不粗裂，还能治疗粘液及发热性疾病。认为酥油可“益智增热力”，“千般效用延年称上品”，“可促进人的体力及延长寿命”，“人们日常饮食靠油类，体内供热内脏可洁净。
酥油茶的好处
体质即补气力容颜添，五官坚固长寿到百年”。藏医学认为，在高寒缺氧环境下多喝酥油茶能增强体质，还可使精液增多，滋润肠胃，和脾温中，润泽气色，精力充沛。酥油茶能产生很高的热量，喝后能御寒，是很适合高寒地区的一种饮料。酥油茶里的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质，还能溶解脂肪，帮助消化，尤其是生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜蔬菜和水果，主食牛、羊肉。由于缺氧，高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍，因此，他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢，并且饮茶可以补充缺乏的维生素。
牛羊肉属于酸性食物，经人体消化后会产生一定量的氢离子，它会使人体血液偏酸性，出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状，大量饮茶后，在人体内可产生一定量的氢氧根离子，这能使人体内的酸碱维持平衡。所以，藏族人民将酥油与茶同饮，为自己提供了一种简便有效的防病保健法。
