喝了一辈子奶你知道好牛奶的4个标准吗

网友投稿养生常识 2016-06-02

牛奶含有4种好营养

提到牛奶，很多人都会用“营养好”这三个字来形容，但究竟牛奶的营养有多好呢？

首先，牛奶含有的蛋白质被称为优质蛋白，容易被人体消化吸收，并且能与谷类蛋白质发生营养互补作用。

其次，牛奶的钙含量不仅高，并且吸收率也高，是膳食钙的最佳来源。喝300克牛奶，可以得到约312毫克的钙，接近每日推荐摄入量的40%。

再次，牛奶还是B族维生素的良好来源，可以提供相当数量的维生素B2，这种营养素正是中国人常缺少的。

最后，牛奶还含有大量的生理活性物质，比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等，有助人体健康。

好牛奶是什么样的

在挑选牛奶时，除了选大品牌，挑没有任何添加剂的“纯牛奶”以外，还要仔细看配料表，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的脂肪含量越高，质量就越好。因为跟蛋白质不一样，脂肪极少出现人工添加化学物质的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。　　

买回家后，大家可以通过以下方法来判断牛奶的质量。

首先，好牛奶颜色乳白（可以略显黄色），乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。

如果购买的纯牛奶口感稠厚，是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，极有可能加入了牛奶香精。

其次，可将买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。

这样的奶是在短时间内就送到加工厂的，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

再次，在盛冷水的碗里，滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散的说明质量欠佳。

最后，如果喜欢煮牛奶喝，可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，牛奶质量较好，脂肪含量高，表面奶皮呈豆花状的是坏奶。

榴莲和牛奶可以一起吃吗

榴莲是我们常用的一种热带水果，它的营养价值非常丰富，我们很多人都愿意吃它，但是榴莲性热可以活血散尽，缓解痛经，比改善腹部寒凉的症状，是寒性体质者的理想食品，可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。那他跟牛奶是没有什么冲突的。经常有人把牛榴莲和牛奶残渣一块服用。所以牛牛奶的他也富含有蛋白质，有部分的脂肪和糖类，也具有滋阴强壮的功效。所以榴莲和牛奶一块吃，相得益彰，都可都有这个温补肾阳，健脾开胃的作用。

两岁宝宝可以喝纯牛奶吗

　　两岁的宝宝可以喝纯牛奶，但是不要喝得过于多。这个时候的宝宝还是主张喝奶粉，因为奶粉里有添加的多种营养素，它经过人工的制成里边含有孩子生长发育所需要的各种营养素，营养比较全面。

　　纯牛奶它的钙，磷比例，还有大蛋白质的颗粒，脂肪的含量都会不太适应孩子，所以在小孩子的时候不主张经常喝。两岁的孩子也是可以喝的。

妊娠期糖尿病可以喝纯牛奶吗

有很多女性都非常喜欢喝纯牛奶，但是在得了妊娠期糖尿病之后，也想要喝一些牛奶。那么妊娠期糖尿病可以喝纯牛奶吗？

妊娠期糖尿病可以喝纯牛奶

妊娠期糖尿病的孕妇可以适当喝纯牛奶。妊娠期糖尿病孕妇孕期应注意血糖控制，可降低母儿并发症。此外，饮食中应以蛋白质含量高、含糖量低、糖上升慢为主。纯牛奶中含有大量的蛋白质和钙，对胎儿的生长发育有一定的好处。

妊娠期糖尿病这种病首先会对胎儿造成很大的伤害。它们会导致胎儿畸形，或巨头症，更严重的是使胎儿在胎死腹中。当然妊娠震荡糖尿病不仅会影响胎儿，也会对孕妇造成很大的伤害。妊娠期糖尿病会使女性胎盘早期脱离，随后引起女性泌尿系感染。最严重的是巨大的孩子也增加了孕妇生产的难度，很可能导致女性产后大出血。

糖尿病患者应该避免吃含糖量高的食物。当然，妊娠震荡型糖尿病患者也应避免吃含糖量高的食物。而且，经常做运动，经常晒太阳。当然，避免吃高脂肪、高热量的食物，多吃含纤维素多的食物吧。那样的话，会大大有助于病情的恢复。可以喝很多低脂肪、富含维生素的牛奶。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

鲜牛奶过期了能喝吗

　　鲜牛奶过期了不能再喝，以免饮用后对身体健康造成危害。

　　鲜牛奶是指脱离牛体24小时之内的牛奶，保质期不会特别长，一般在数天至数周不等。如果鲜牛奶储放的时间已经超过保质期，则其中会滋生出大量的细菌，产生有毒、有害物质，人体在饮用已经过期的鲜牛奶后会引起肠道内菌群紊乱，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等不适症状，不利于身体健康。而且鲜牛奶过期之后口感很差，同时也不能继续为人体补充营养，应该避免饮用。

　　在日常生活中应该注意食品的卫生安全，食用任何食物之前都要检查其是否过期、变质。