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早餐这么吃最营养

网友投稿 养生常识 2016-07-04

早餐这么吃最营养

早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

7点到8点吃早餐

医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。

早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。

早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。

葛根怎么吃效果最好

  葛根的营养价值是公认的,功效有很多,对于人体健康有着不错的作用。很多人只知道葛根可以泡茶喝,但是不知道葛根还可以熬汤、煮粥,做法有很多,究竟哪一种吃法效果最好呢?

  葛根可以直接用来泡茶喝,是比较快捷的一种方式,一天喝一次,可以清热解毒、养肝护肝,对于解酒也有一定的效果。很多人有喝汤的习惯,在排骨汤、鸡汤当中加入葛根,滋补的效果会更好,多喝一些汤,还可以促进排汗,加快代谢,对心肌的健康是有好处的。

  米饭是常见的主食,煮米饭的过程中可以加入葛根磨成的粉末,再加入一些自己喜欢的调料,可以让米饭变得更美味,并且还有着清新醒脾、提高记忆力的作用。将葛根磨成粉末后用开水搅拌,可以搅拌成透明状,经常吃一些葛粉羹可以清热降火。葛根和其它的药材一起搭配使用,可以缓解腰酸背痛、四肢麻木等症状,对于一些疾病也有着治疗的效果。葛根研磨成粉末冲服饮用,有助于降血压、降血糖、舒筋活络,对于人体健康是非常有好处的。

棕榈子怎么吃 棕榈子的食用方法

很多人都见过高大挺拔的棕榈树,也知道它有很高的利用价值,而且有很多人都听说棕榈子可以吃,但对它具体的食用方法人们了解并不多,根本不知道它怎么吃最好,其实棕榈子有多种不同的食用方法,能泡水煎汤也能泡酒以后服用,下面是对它食用方法的具体介绍,大家在食用棕榈子以前可以多做了解。

棕榈子怎么吃

棕榈子是植物棕榈树成熟的果实,多在每年八九月份是成熟才采收,它采收以后能供人类食用。新鲜的棕榈子可以榨汁以后口服,也可以用来煮粥或者煲汤喝,而晒干以后的棕榈子则以药用为主,煎汤服就是它的主要食用方法,人们服用它煎出的药汤能尽快把它含有的有效成分吸收和利用。

棕榈子的食用方法

1、煲汤

棕榈子可以用来煲汤喝,它是一种能温补肾阳的中药材,平时人们出现肾虚或者腰膝酸软时,能直接用它与羊肉搭配的一起煲汤喝,在做的时候要准备500克羊肉把它洗净,以后切成块状放到沸水中焯三分钟去掉血水以后放到汤锅中再加入洗净的棕榈子,以及适量清水加热煮开再用中小火煮一个小时,最后加少量食用盐调味就可以。

2、煮粥

棕榈子还能用来煮粥喝,但在用它煮粥的时候需要先把它洗净,以后如果加清水煎煮,煮好以后取出过滤得到的药汤放到粥锅中,再加入自己准备好的粥类食材调匀后加热煮开再用小火慢慢煮,在煮的过程中要经常用勺子搅动以免糊锅,煮到锅中的粥熟透以后取出加适量白糖调味即可。

3、煎汤

棕榈子是一种药用价值极高的中药材,它能止血也能涩肠固精,在中医临床上能用于人类多种常见病的治疗,在治疗这些疾病时,多以煎汤服用为主,在需要时可以取15克棕榈子加清水洗净后入锅加清水煎煮,煮好后直接服用药汤,也可以把它研成细末后直接口服,这两种吃法最有利于它药用功效的发挥,能让它对人类疾病的治疗效果更加明显。

金参果的功效与作用 金参果怎么吃

金参果也叫火参果,是一种外形独特的水果,这种水果表面有肉刺,果皮为金黄色,里面的果肉肉质细嫩鲜美多汁,这种水果也叫非洲蜜瓜或者奇瓦诺果,成熟以后可以直接吃也可以做果酱,下面是对金参果功效与作用的具体介绍,能让大家对它多一些了解,也能让大家知道它怎么吃。

金参果的功效与作用

1、减肥瘦身

金参果是一种低脂低热量的美味水果,据说每100克果肉只含有25千卡的热量,但它其他营养物质的含量却比较高,特别是果胶和纤维素的数量远远高于其他水果,人们在吃到这种水果后能增加身体饱腹感,而且能加快肠道蠕动促进身体代谢,经常食用减肥瘦身预防肥胖也能降低便秘的发病率。

2、预防缓解失眠

金参果能提高人类中枢神经功能,并能镇静安神,而且能营养脑神经,会让人类神经得到深度放松,经常食用能预防神经衰弱和失眠,那些经常出现失眠的人在晚上睡前多吃金参果还能提高睡眠质量,能让人们尽快进入到深度睡眠状态。

3、预防高血压

人们多吃金参果还能预防高血压发生,因为它是一种高钾低钠的美味水果,人们在吃了它以后能加快身体内钠盐代谢,并能维持人体内部环境的加大平衡,可让人类血压保持正常状态,那些已经出现高血压的患者在食用金参果以后能让血压慢慢恢复正常。

金参果怎么吃

金参果有多种不同的吃法,最简单的吃法就是把它从上端用水果刀切一下,然后把管直接插入到果肉中,然后轻轻搅动几下,再直接吸着吃,这样就能把它的果肉和果汁一起吸到嘴里,滋味特别好。另外也可以把它从中间切开,加入适量蜂蜜,用小勺直接挖取它的果肉来食用。

上面为大家介绍了金参果的功效与作用,让大家对这种稀有水果有了更全面的了解,后来还为大家介绍了它的正确吃法,如果大家对金参果有兴趣可以按上面介绍的方法去食用它,食用后会有特别好的养生功效出现。

怎么吃水果最养生 最全水果手册


夏季来临,大量新鲜瓜果上市。尽管吃水果有利于健康,但有人吃了水果胃寒腹泻,有人却长痘唇干……

跟人的体质一样,水果也分寒、热、平三种,因此最好按照体质选择,不宜盲目食用。

寒凉性水果

常见的寒凉性水果,有西瓜、香蕉、梨、奇异果、火龙果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃、柚子等。


有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻的人,最好少吃或不吃寒凉性的水果。

寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效,可以用来治疗热证(怕热、口干、便秘、青春痘)。

  • 比如西瓜,可以快速补充水分、电解质和维生素C,是夏日午后消除疲劳的良伴。

  • 香蕉和奇异果可以增加血清素,能够缓和情绪、安定神经。不过香蕉热量较高,半根香蕉就等于一份水果的量,需注意总热量。

【贴心提示】

寒性体质、容易拉肚子的人,不该吃太多西瓜,易造成腹泻。太晚吃西瓜,则会尿频、不利睡眠。另外,西瓜果肉与果皮间白色的部分,利尿效果更强,应该避免食用。

温热性水果

常见的温热性水果,有荔枝、龙眼、榴莲、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆等。


有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃温热性水果。

温热性水果具有温中、散寒、助阳的功能,可用来治疗寒证(怕冷、腹泻、面苍白)。

  • 荔枝味甘而酸,性温,不过糖分高、不易消化,一次应以5颗为限。而寒性体质的人可以适当多吃点荔枝。

  • 龙眼味甘,性微温,能消除疲劳,增强记忆力。如果有失眠、睡不好的情况,睡前可以喝桂圆红枣茶,能帮助睡眠。

【贴心提示】

荔枝、龙眼可以补血,但热性体质的人要少吃,否则容易上火,导致难以入睡、暴躁易怒。

平性水果

夏季常见的平性水果有菠萝、木瓜、苹果、葡萄等。平性水果,不寒也不热,任何体质的人都适合吃。


  • 菠萝味甘、微酸、性平,又含有菠萝酵素,想要帮助消化可在饭后半小时吃。

  • 木瓜味甘、性平,木瓜酵素也能改善消化道机能。而且木瓜不算太甜,对糖尿病人来说是很好的水果。

  • 葡萄味甘而酸、性平,能够生津、补气血,还含有丰富的花青素,可以抗氧化,帮助延缓老化。

【贴心提示】

菠萝酸性较高,不适合空腹吃,胃肠溃疡患者痊愈前不适合多吃。

吃水果也要分时间段

水果本身含的酵素不同,如想让酵素在体内产生不同的作用,还应选择最合适的时间吃。


1、空腹时别吃太酸的

早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。

胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果,尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不适合空腹吃,会加快肠胃的运动,增加心脏负担。

2、两餐之间吃水果能快速补充维生素

两餐间吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。

比如鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃,西瓜最好饭后两小时吃。

3、晚餐后不要大量吃

餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。

但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

另外,对于一些比较胖的人,只要不是味道酸涩的水果,在饭前吃有利于产生饱腹感,减少下一餐食量,对控制血压和体重很有利。相反,那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果,可能影响正餐食欲。

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