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煲什么汤对肝好 对肝好煲什么汤喝

网友投稿 养生常识 2022-01-16

  可以煲鲫鱼赤小豆汤对肝好、有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。还可以煲豆腐泥鳅汤,豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。还有枸杞羊肝汤,能够养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎,见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者。

  对肝好煲什么汤喝

  1、菠菜汤

在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。菠菜性甘凉,有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作用。

2、绿豆汤

绿豆本身就具有清热解毒的功效,而肝火过旺的人,最适合喝绿豆汤。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。夏天喝绿豆汤,补水解渴清热除烦效果要比喝冰镇甜饮料强得多。

  3、杞枣鸡蛋汤

枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。

  对肝好的调理方法

  1、少食动物内脏

动物内脏对于人体而已是补充营养的好东西,但是对于肝功能不好的人犹如毒药一般,这些食物会严重增加肝脏的负担,对肝功能不好的人最好不好多吃,以免对肝脏造成不可逆的损伤。

  2、多吃蔬菜

蔬菜中富含有各种植物营养素、黄酮类等化合物以及胡萝卜素,这些物质都能够综合的帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物,从而即达到了解毒的目的,同时又保护了肝脏的功能,降低肝脏的负担,是非常推荐大家食用的。

  3、多喝水

水乃生命之源,可以促进人体的新陈代谢,所以对于肝功能不好的人,多喝水是一个可以改善肝功能很好的方法,同时水分可以带着人体内的一些垃圾物质,减轻肝脏的负担,从而保护肝功能。

对肝好的调理方法

对肝好的调理方法通常来说也是比较多的,比如调整心态,改善饮食,合理休息等。
1、调整心态:平时应该保持良好的心态,尽量不要大悲大喜,而且情绪也不建议过于激动,这样对于肝可以起到调理作用。
2、改善饮食:平常应该合理膳食,不能够吃太多脂肪含量比较多的食物,尽量以清淡为主。
3、合理休息:平常应该保证充足的睡眠时间,尽量不要长时间的熬夜加班,以免导致肝脏处于兴奋状态,可能会导致肝脏不能够完全的休息,会导致肝功能出现异常。

煲什么汤对肝好 平常如何养肝护肝

肝是我们人体排毒养颜的重要器官,平常我们吃下去的食物以及喝酒等,都是通过肝来进行化解的,因此在我们人体担当很重要的角色。当然喝汤也能喝出好肝脏,那么煲什么汤对肝好呢?养肝护肝汤的做法有很多,我们一起来看看吧!

煲什么汤对肝好

1、鲫鱼赤小豆汤

材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

2、豆腐泥鳅汤

材料:豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。

做法:豆腐漂洗净,切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液,再洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后,下泥鳅,滚至熟,再下豆腐,滚后调入适量食盐便可。

功效:养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。

3、天麻鱼头汤

材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

做法:用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。

功效:《本草纲目》记载“天麻,乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温,入肝经,食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤,益气养肝,治眩晕头痛。

4、枸杞猪肝汤

材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

平常如何养肝护肝

1、多喝水可加速身体的新陈代谢的速度,令体内的杂质和毒素顺利排出,减轻肝脏的负担,每天早上起床后可以先喝一杯温热的白开水,根据自己的喜好,尝试着向水中加入柠檬片,柠檬的酸性可以促进肝脏生成胆汁,有利于身体的排毒。

2、平躺轻柔地按摩肝脏部位或者是胆囊的部位,多加按摩能够有助于促进肝脏的排毒,促进肝脏部位的血液循环,进而促进全身的新陈代谢。

3、多摄入蛋白质营养元素,像鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼类、芝麻、鸡肉,这些都是高蛋白的食物,它们含有丰富的蛋白质,能够帮助深入修复肝脏细胞,促进肝细胞的再生。

4、多补充维生素E,可以多吃一些像大豆、植物油、坚果、麦芽等物质。

5、如果非常缺乏能力,肝脏功能也会受损,多补充糖类,可预防人体毒素对肝细胞的损害。因此,女性朋友如果没有糖尿病的情况下,需要保护肝脏都可以多吃一些糖类,但也不能过量。

关于养肝护肝的问题以及食疗的方法,今天就给大家先介绍到这里,希望对大家有益,平常大家一定要多关注自己的身体健康,平常如果没有事情的话,可以抽空去跑步或者做其他运动,利于身体的健康发展。

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