马齿苋如何治白发

马齿苋，为马齿苋科植物，是一种很常见的药食两用的食物。其味酸，性寒。归肝、大肠经。属于清热解毒类中药，主要用于治疗解毒、痢疾等。那么，马齿苋如何治白发呢？接下来就为大家解答这个问题。

马齿苋如何治白发

马齿苋是一种食物也是一种中药，其含有大量的维生素和不饱和脂肪酸。具有调理内分泌的作用。如果是血热引起的白发，可内服马齿苋，具有清热解毒、凉血利咽的功效。对于白发不是很多的患者来说，可进行小炒、炖汤，及做成沙拉等，都可适当减少白发。但对于重度白发的患者来说，是很难达到理想的治疗效果的。因为大量的白发说明头部毛囊系统遭受了破坏，因此，效果并不是很明显。还需在医生指导下进行药物治疗较好。

知识拓展：马齿苋的功效与作用

1、利水消肿

马齿苋有利水消肿的功效。因马齿苋中含有大量的钾元素，可帮助稳定人体内环境并达到利水消肿的效果。此外，马齿苋中的钾离子还可直接作用于人体血管壁上，适当食用可达到降压的效果。

2、杀菌消炎

马齿苋有杀菌消炎的作用。因马齿苋对很多细菌有抑制作用，如痢疾杆菌及大肠杆菌等。因此，在治疗炎症方面有着不错的效果。

3、预防心血管疾病

马齿苋有预防心血管疾病的作用。因马齿苋中含有Y-3脂肪酸，这种物质可阻止身体内生成血清胆固醇及甘油三酯酸，还可影响并阻止血小板形成血栓。因此，吃马齿苋可帮助降低血液的粘稠度，还可刺激血管让其扩张，可达到预防心血管疾病的作用。

以上就是关于马齿苋如何治白发的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

新鲜马齿苋怎么吃不酸 马齿苋清炒为什么酸

马齿苋，生活中常见的一种野草，现在吃马齿苋的人也越来越多了，马齿苋的味道可口，营养价值也比较的高。马齿苋的口感是脆脆的，食用起来的也是十分的爽口，搭配马齿苋的酸酸味道，也是十分的开胃、清爽。那新鲜马齿苋怎么吃不酸？相关知识介绍如下！

新鲜马齿苋怎么吃不酸？

马齿苋酸是因为含有有机酸，有机酸成分食用后口感就是酸的，因此，这是没有办法避免的。

在新鲜马齿苋的植株中，含有大量的有机酸成分，一般的蔬菜中都很少会含有这么大剂量的有机酸，因此，马齿苋是天然开胃的一种绿色蔬菜，如果不喜欢吃酸味蔬菜的话，可以不吃马齿苋，转而吃其他蔬菜，例如：生菜、油麦菜等。

马齿苋清炒为什么酸？

马齿苋之所以会酸，主要是因为马齿苋是马齿苋属科植物中的一种，味酸性寒，是一种药食同源的食物，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，清炒时要是没有进行处理，那么炒出来的马齿苋就是带有酸味的，是一种正常的现象，不需要太过于担心。

马齿苋的吃法有哪些？

1、凉拌。首先取适量马齿苋清洗干净。再放入沸水中焯至变色。然后捞出来放在凉水中备用。再用味精、醋、辣椒油、盐、香油等配料调一个酱汁。最后把马齿苋捞出沥干水分，和酱汁混匀即可食用。

2、煮粥。取适量马齿苋洗净焯水。捞出来洗去粘液后切碎。然后放入锅中炒熟，放葱花、盐调味后出锅。最后在把米熬煮成粥的时候，放入混匀即可。

马齿苋清炒需要焯水吗？

马齿苋清炒的时候建议进行焯水比较好，因为不经过焯水的马齿苋其中含有大量的酸味，直接炒制口感不是很好，进行焯水可以很大减少马齿苋的酸味，使其口感更加好，其次就是不经过焯水的马齿苋会氧化出现发黑以及发软的现象，影响食欲，这就是为什么清炒马齿苋建议进行焯水比较好。

总结：想要马齿苋炒出来不发酸，那么最直接的方法就是将马齿苋进行焯水之后再炒。

马齿苋是发物吗

　　马齿苋不属于发物。

　　发物是指营养丰富或者具有刺激性的食物，马齿苋并不属于这类食物，它是一种药食同源的食物。作为食物食用时，其含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E、苹果酸等营养成分，可以加快体内新陈代谢的速度，而且还有助于抑制人体对胆固醇的吸收，辅助改善血管壁的弹性。作为中药服用时，马齿苋味酸、性寒，可以起到清热解毒、凉血止痢的功效，可以改善热毒血痢、热毒疮疡，有助于治疗肠炎、丹毒、虫蛇咬伤、赤白带下、淋病等情况。

　　常见的发物包括带鱼、螃蟹、猪头肉、芒果等，这类食物不适合荨麻疹、丹毒、湿疹等疾病的患者服用，容易加重病情，不利于身体健康。

马齿苋树的功效与作用

马齿苋具有很不错的药用价值的，所以说在一些古代的医书中都有对马齿苋树的功效与作用进行记载，不过马齿苋也是有一定的副作用的。

马齿苋树的功效与作用

1.马齿苋具有清热解毒的功效，还具有散血和消肿的作用，马齿苋在医学上一般是用来治疗一些热痢脓血、以及热淋、血淋、及妇妇的带下疾病，马齿苋对于痈肿恶疮和丹毒等也是有治疗效果的。

2.马齿苋马齿苋性寒，味甘酸。一般都是多单味大剂量使用，马齿苋是特别野生的一种植物，到处都生长，药源特别的丰富，很多野外可以随用随采，一般是收入鲜用药，这样的治疗效果会更好。

3.湿热引起的腹泻、痢疾，可以采用约200克的鲜的马齿苋来煎水服用，可以当茶喝，也可以把马齿苋洗干净以后再榨成汁服用，这样的效果会更好。

4.马齿苋可以治疗一些痈肿疮毒，对于这类以阳热热毒类疮毒的治疗是很有效果的。把新鲜的马齿苋捣烂以后再放在病处用纱布固定好，这样就可以起来清热解毒的作用，又可以消肿止病。有利于皮肤伤口的收口。

为主要表现的，无论是初起还是后期，都可以用新鲜的马齿苋捣碎外敷，外用纱布固定。既能清热解毒，消肿止痛，同时又很好地保护了皮肤和创面，促进生肌收口。不过如果人们口服马齿苋性寒，味甘酸的时候不能吃太多，过量会引起恶心的。

马齿苋的副作用

马齿笕是一种野生植物，平常我们也很少知道这种野生的植物是可以食用，并且是一味非常好的药材，是药三分毒，那么马齿笕的副作用是什么呢？

马齿苋的介绍

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10～30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。此外，马齿苋还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜等。

马齿笕的副作用

马齿苋是一种性寒的食材，所以在食用之前，一定要了解一些马齿苋的副作用。

毒副作用

马齿苋可作食用．临床应用本品, 煎剂口服无明显毒性．针剂用量较大时, 可引起恶心．

医家论药

“马齿苋辛寒能凉血散热, 故主癥结, 痈疮疔肿, 白秃及三十六种风结疮, 捣敷则肿散疔根拔, 绞汁服则恶物当下, 内外施之皆得也．辛寒通利, 故寒热去, 大小便利也．苦能杀虫, 寒能除热, 故主杀诸虫, 去寸白, 止渴；辛寒能散肺家之热, 故主目盲白翳也．”（《本草经疏》）

“散血消肿, 利肠滑胎, 解毒通淋, 治产后虚汗．”（《本草纲目》）

“主目盲白翳, 利大小便, 去寒热, 杀诸虫, 止渴, 破癥结痈疮．又烧为灰, 和多年醋滓, 先灸丁肿, 以封之, 即根出．生捣绞汁服, 当利下恶物, 去白虫．”

刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。

马齿苋食用禁忌

刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用: 马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。

三种人要避免吃马齿苋

一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

虽然马齿笕的副作用很多，但是大家却不要被它的副作用吓到，就不敢食用马齿笕，其实它还是有很多食用价值。

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