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银耳莲子红枣汤的功效与作用

网友投稿 养生常识 2020-08-31

银耳莲子红枣汤是用银耳、莲子、红枣等食材制成。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。大枣性温、味甘。那么银耳莲子红枣汤的功效与作用有哪些呢?接下来就给大家介绍一下。



银耳莲子红枣汤的功效与作用

1、滋阴润肺、补脾止泻

银耳中含有丰富的蛋白质、银耳多糖、维生素等多种营养成分,具有补脾开胃、养阴清热、润燥的功效,特别对于口燥咽干等病证的人群,效果很好。莲子对脾虚引起的腹泻,有很好的止泻作用,对久病等身体虚弱的人来说是十分温和的滋补品。因此,银耳莲子红枣汤能够起到滋阴润肺、补脾止泻的功效与作用。

2、润肠通便

银耳富含膳食纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。还可润滑肠道,保持肠内粪便湿润,以利于排便顺畅。另外,银耳中含有的硒等微量元素,可增强机体抗肿瘤的免疫力,并能防止钙的流失,对机体生长发育十分有益。而莲子能够清除体内的燥热起到降火的作用,能改善因为上火导致的便秘。因此,银耳莲子红枣汤能够起到润肠通便的功效与作用。



3、护肝降压

银耳中含有的维生素c,有助于肝脏解毒,清理身体内长期淤积的毒素。其含有的氨基酸中的酸性异多糖,对于老年慢性支气管炎、肺心病有一定缓解的功效。且能够促进肝细胞中蛋白质与核酸的合成,提高肝脏的解毒功能。莲子中所含的非结晶形生物碱N-9有降血压的作用。红枣含有环磷酸腺苷,也能降血压。因此,银耳莲子红枣汤能够起到护肝降压的功效与作用。

4、滋补身体

红枣中含有多种糖类、氨基酸、多种维生素等,维生素可以提高细胞的质量,保持细胞的活跃度,提高杀菌能力,进而增强人体的免疫力。莲子对久病等身体虚弱的人来说是十分温和的滋补品。银耳有生津、益气等功效。因此,银耳莲子红枣汤有滋补身体的作用。



以上即是对银耳莲子红枣汤的功效与作用的介绍,银耳莲子红枣汤的功效与作用有滋阴润肺、补脾止泻、润肠通便、护肝降压、滋补身体等。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

高血糖红枣可以吃吗

高血糖通常是可以吃红枣的,但需要注意适量即可。

高血糖是指体内血糖数值高于正常范围,其发生与运动、用药、脱水以及饮食等因素有关,一般在饮食方面需要以低盐、低脂、低糖食物为主。而红枣是生活中比较常见的一种食物,虽然其中含有一定的含糖量,但如果只是少量的吃,比如一天吃1~2颗,其含有的糖量并不会造成体内血糖数值发生波动,因此,红枣并不能作为高血糖患者的绝对禁忌食物。

一般情况下,建议高血糖患者避免吃巧克力蛋糕、油炸食物,尤其是甜点,以免引起血糖数值发生波动,而不利于身体健康。

银耳的热量是多少 116大卡/100克散步26分钟消耗掉

银耳,其含有多种营养成分,富含蛋白质、维生素、膳食纤维等,还含有多种氨基酸、微量元素,有较高的营养价值,是深受大家喜爱的甜品。可以单独炖食,也可以搭配莲子,红枣一类的食材同食,但是在食用的时候很多人对其热量还是比较关注的,接下来就让我们来了解一下银耳的热量是多少吧!

银耳的热量是多少?

每100克的银耳所含有的热量为200大卡,1朵银耳可食用部分大概是19克,那么它所含有的热量大概是38大卡,需要我们散步26分钟才能将这些热量消耗掉。

100克的银耳所含有的热量是200大卡,这个数值看起来似乎有点高,但是要知道的是,我们平时在煮银耳的时候,只需要小小的一朵就可以煮成很多的银耳羹了,所以实际上如果我们按照煮好的银耳来说的话,银耳的热量并不算太高。

食用银耳注意什么?

1、外感风寒、出血症、糖尿病患者不适合吃银耳,以免加重病情,影响身体的恢复。

2、在泡发银耳的时候,最好是用开水泡发,然后再多换几次水,去除含有的一些有害物质,而且在泡发后还需要去掉银耳根部不能食用的部分,只留取银耳肉瓣。

3、银耳不宜在睡前食用,以免引起血液粘度增高,影响身体的健康。

哪些人不适合吃银耳?

1、出血病人不适合吃银耳,银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。

2、银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。

3、老年人吃银耳要适当,银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用,但老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差,而银耳又是不太容易消化的食物,如果连续吃上几天银耳或一次食用过多,都容易导致老年人发生肠梗阻,临床上因吃银耳而发生肠梗阻的老年人屡见不鲜。

4、白木耳在中医看来可入肺,又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质,并能增加饱足感,但体质偏虚,容易拉肚子的人需少吃一些。哪些人不宜吃银耳

5、近年发现,患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人,经药物治愈后,若进食银耳,可使旧病复发。

新鲜银耳和干银耳哪种好?

新鲜银耳和干银耳哪种好不能一概而论,从不同的角度看好处是不一样的。

从银耳出胶的时间来看,新鲜银耳比干银耳更容易出胶,而且胶质比较浓稠,其食用价值相对来说是比较高的,而且新鲜银耳的食用价值也是比较高的。

不过,这里所说的新鲜银耳是市面上经过加工处理的银耳,而有些新鲜的野生银耳没有经过处理,含有卟啉类光感物质,这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中,如果这时候受到了阳光照射,就很有可能会引起日光性皮炎,出现皮肤红肿、发痒、长红疹、长水疱等。

从食物的安全性来看,干银耳相对来说是比较高的,干银耳主要是经过日晒处理的,其中含有的卟啉类光感物质会慢慢的减少,而且干银耳也可以长时间的保存,不容易发生霉变。

总结:银耳汤含有多种氨基酸、维生素,还含有大量的膳食纤维、矿物质等,100克无糖银耳汤的热量为10大卡,属于低热量食物,减肥期间可以适量食用,能补充多种营养物质,还可以增强饱腹感,减少其他食物的摄入。

糖尿病可以喝莲子羹吗

莲子羹,是常见的一种滋补汤,类能够有效的改善身体素质,糖尿病患者因为生化糖尿病饮食与正常人有所不同;那么,糖尿病可以喝莲子羹吗?

糖尿病可以喝莲子羹吗

糖尿病患者可食用莲子羹,莲子中含有丰富的蛋白质、多种维生素及微量元素。 糖尿病患者吃莲子时应注意。 莲子中还含有大量淀粉,约占60%-70%,用莲子做饭的话,可以吃一点。 如果莲子吃得多,就需要减少主食。 否则,进来的大卡就会多起来,破坏糖尿病的饮食治疗。 糖尿病患者的治疗中,饮食治疗是基础,其余治疗均在饮食基础上进行。 饮食疗法包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等总热量卡片施加一定的限制,如果吃了过多的莲子或加入过多的碳水化合物,所产生的能量容易超过。 所以,如果莲子吃得多的话,减少一部分主食就可以了。

糖尿病饮食控制主要通过控制总热量,在确保生理需要的前提下,控制总热量。 第一,不吃甜食。 例如年糕、碳酸饮料、香蕉、红枣、各种甜食等第二,不能吃粥、麦片、米粉、非常烂的面等加工得比较细的糊化食品;第三,不吃油炸食品、各种坚果等热量高的食物。 一旦吃了上述食品,也不是绝对不行。 可以代替其余的食物,抑制总热量。

平时应多注意周边的糖尿病患者,注意糖尿病患者的饮食,不要摄取太多的糖分,以免糖尿病加重想到身体健康,严重的会导致双目失明,希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

红枣蒸糯米的功效与作用 吃红枣蒸糯米的好处

新鲜的红枣味甜水分多,可以润阴生津,干红枣可以用来煮汤喝,或者蒸着吃,能够止咳、预防哮喘。同时,红枣还可以和糯米粉同蒸,做成好吃的冷盘小菜。红枣蒸糯米的作用非常多,不仅好看,而且能开胃,养血安神。

红枣蒸糯米的功效与作用

1、有补中益气的功效

红枣蒸糯米是用红枣和糯米粉一起蒸出来的,糯米粉可以补中益气,而红枣亦有补血养气的功效,二者结合在一起,更加能够补血补气。不止是饭店里常见,在普通家庭中,也经常做红枣蒸糯米来当开胃小菜,或者零食吃。闲暇时分吃一点,能够补气血,提高身体素质。

2、有健脾养胃的功效

糯米性平,可以温暖脾胃,脾胃不佳,虚弱的人士,通过吃糯米,可以达到温养气胃的作用。同时,红枣也是健脾胃的佳品,气血不足、精力不济的人吃红枣可以让脾胃功能加强。因而红枣蒸糯米是一道可以让脾胃更加健康的佳肴。

3、有缓解盗汗症状的功效

糯米可以收涩,经常晚上睡觉时分盗汗的患者,可以适当吃点糯米来缓解。而红枣可以补气血,人之所以会盗汗,部分原因也是因为身体过于虚弱,用红枣蒸糯米吃,不仅可以补充身体的气血,还能够治疗盗汗,让自己晚上睡个好觉。

4、有降低胆固醇的功效

红枣可以促进生成白细胞,让血清中胆固醇含量降低,还能对肝脏起到保护作用。因而经常用红枣蒸糯米吃,可以让适当控制血清中的胆固醇含量。同时,红枣当中的维生素C还可以将多余的胆固醇分解成胆汁酸,降低人体患上胆结石的几率。

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