豆浆和鸡蛋可以一起吃吗

网友投稿养生常识 2020-09-11

鸡蛋的胆固醇含量高一直是很多人担心的问题，而豆浆不但不含有胆固醇，还富含能够干扰人体吸收胆固醇的膳食纤维和植物甾醇。豆浆和鸡蛋同吃，既能够摄入鸡蛋的丰富营养，又能减少胆固醇对人体的危害。

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗

豆浆和牛奶是可以一起吃的，大豆中的确含有一些胰蛋白酶抑制物，有抑制胰蛋白酶消化的作用，在一定程度上可降低对蛋白质的消化吸收。不过，豆浆中胰蛋白酶会随着豆浆的加热而失活，不再具有抑制蛋白酶活性的功能，而豆浆应彻底加热以后才能食用，不加热本身也是不能喝的。

实际上，豆浆只要煮熟，是不会和任何含蛋白质的食物发生相克的。但是，不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋。因为鸡蛋中含有一些致病菌，热豆浆的温度可能不足以杀灭这些致病菌，食用这样的混合食物，可能会出现食物中毒等不良后果。早餐吃豆浆、鸡蛋是非常快捷而且营养的，吃的时候最好加上一份主食、一份水果和一份蔬菜，这样营养更加均衡、全面。

早餐吃鸡蛋的好处

1、补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

3、有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

4、提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

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缺铁性贫血吃鸡蛋有用吗

　　一般情况下，缺铁性贫血吃鸡蛋能够起到辅助作用。如果病情比较严重，需要在医生指导下口服药物治疗。具体分析如下：

　　1、有作用

　　缺铁性贫血，可以在日常生活中适量吃一些鸡蛋，鸡蛋里面含有丰富的矿物质和维生素，尽量吃一些鸡蛋，能够给身体补充营养，治疗缺铁性贫血也能起到辅助作用，但是鸡蛋每天不可以食用太多，以免胃肠道出现不适。

　　2、没有作用

　　如果缺铁性贫血比较严重，只通过吃鸡蛋达不到治疗效果，缺铁性贫血通常是长时间铁摄入不足引起的，也可能是铁吸收障碍导致的。常见的症状有头晕眼花、皮肤苍白、浑身无力等，需要谨遵医嘱口服琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁片等药物治疗。

　　除此之外，在治疗期间饮食也需要做出一些调整，平时可以适量吃一些动物肝脏、瘦肉等食物，能够给身体补充营养，有利于病情恢复。

患糖尿病可以喝豆浆吗

糖尿病患者是可以喝豆浆的，豆浆给糖尿病患者主要提供的是植物蛋白，钙质以及大豆异黄酮对人体是有益的。

糖尿病患者每天的饮食主要是建议低盐低脂清淡饮食，严格控制好每天的总热卡，总热卡可以根据患者的标准体重，以及每天的劳动输出量计算出来。

建议总热卡的百分之二十左右由蛋白质来提供，而植物蛋白像豆浆豆腐均是很好的，当然了我们要注意蛋白的多样性，像动物蛋白，鱼虾瘦肉也要吃一些，百分之五十到百分之六十的热卡建议还是由主粮来提供，也就是我们常见的米和面，脂肪我们也要少量摄入一些，每天脂肪提供的热卡可以占到百分之三十左右，同时要注意营养的均衡，蔬菜、糖分不高的水果每天都要吃一些。

脑梗病人可以吃鸡蛋吗

　　脑梗是一种非常常见的疾病，在老年人身上容易发生，但是随着工作压力的加大，很多年轻人也出现了脑梗的现象，脑梗给患者的身心健康造成了严重的伤害，给患者的生活和工作也带来了很多困扰。那么，脑梗病人可以吃鸡蛋吗？

　　脑梗病人可以吃鸡蛋吗

　　脑梗患者可以吃鸡蛋。由于鸡蛋是一种常见的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有时脑梗患者对营养仍有很大需求。这时，可以吃鸡蛋来补充人体所需的这些营养。但一般来说，吃鸡蛋也要注意一定程度，每天一到两个鸡蛋可以满足人体的基本需求。此外，在吃鸡蛋时，还需要注意科学的饮食方法。脑梗患者在急性期，最好做些蛋糊或做些鸡蛋花吃。此外，在条件稳定后，可以适当吃一些水煮鸡蛋。

　　脑梗患者的饮食应根据自身情况和状态进行调整，没有严格的禁忌标准。患者应该少吃油腻或难以消化的食物，特别是控制胆固醇和脂肪的摄入，并定期复查血液生化以确定血脂水平。平时，可以吃更多富含蛋白质、维生素等的易消化食物。如果患者有严重营养不良，需要进行检查，以确定是否存在低蛋白血症等。如有必要，可以进行输血或蛋白输血治疗。健康的饮食习惯对疾病的康复起着重要作用。

　　当患者出现脑梗的症状时，要及时就医治疗，以免加重病情。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

扁桃体可以吃鸡蛋吗

鸡蛋常见于人们的餐桌上，富含各种营养成分，是人们经常食用的食物之一。那么扁桃体可以吃鸡蛋吗？

扁桃体可以吃鸡蛋吗

如果有扁桃体炎，可以吃鸡蛋。多吃水果蔬菜，多喝水，注意不要吃辛辣刺激性食物，尤其不要吃辣椒和喝酒。养成良好的生活习惯，不要熬夜。如果熬夜太晚，容易导致上火，加重扁桃体炎。这期间要注意休息。

扁桃体发炎是由致病微生物引起的，一般分为急性扁桃体炎、慢性扁桃体炎两种，是由于病毒和细菌的侵袭，身体抵抗力下降导致，引起感冒发烧、上呼吸道感染、扁桃体化脓、咽喉痛、吞咽困难等症状如果扁桃体炎很严重，就需要药物治疗。可以服用消炎药头孢克肟或罗红霉素分散片控制细菌感染，缓解扁桃体炎症状。平时可以用金银花或者胖大海等清热解毒泻火的药物泡水，可以避免扁桃体炎的复发。

可以做适当的运动，饭后一小时可以进行户外散步，也可以做一些有氧运动，比如瑜伽、太极拳等。来增强免疫力，提高你的抗病能力，减少发病的频率。平时保持口腔清洁，每天睡前刷牙，饭后漱口，减少口腔细菌感染的机会，养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，注意保暖，避免感冒。希望这篇回答能帮助到您。祝您身体健康，生活愉快！