核桃仁不但健脑，而且其中带有不饱和脂肪，能够让人体降低对胆固醇的消化吸收，不仅合适三高人群吃，也合适有心脑血管病症的人吃。那么，核桃不能和什么一起吃呢？接下来为大家解答一下。

核桃不能和什么一起吃

1、白酒

核桃中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，属于热性食物；而白酒是甘心火热的物质，两者结合食用会导致燥咳，重者会引发鼻血。

2、野鸡

野鸡肉味道鲜美，营养丰富，虽难以捕获，但食用价值很高，结合核桃一同食用引起血热，肺炎、支气管炎患者不宜食用。

3、黄豆

黄豆所含的营养成分比较全面，且含量丰富，结合营养丰富的核桃一同食用，会引起腹胀、消化不良等症状。

4、鳖肉

鳖肉营养丰富，是滋补佳品，单独食用可以滋阴凉血、益气补肾，但是和核桃一同食用，会引起食物中毒等身体不适的症状。

5、浓茶

因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

以上就是关于核桃不能和什么一起吃的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

核桃生的可以吃吗 生吃无副作用,营养丰富

核桃，不但是驻颜美肤之佳品，而且是温肾益肺定喘之良药。《济生方》中的“人参胡桃汤”，用人参10克，核桃仁30克，生姜10克，水煎服，每日1剂。适用于肺肾不足之虚喘，咳喘不已，睡卧不宁者。那核桃生的可以吃吗?具体知识介绍如下!

核桃生的可以吃吗?

其实也没有一个标准，不过生的核桃没有经过加工，营养没有流失，所以营养价值比较高。有网友质疑吃生核桃会长白斑，其实也不用担心，核桃本来说对皮肤很有好处，而且是女性美容食品。每天早晚各吃2~3个核桃，就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质。经常食用，可增强人体细胞的活力，防止动脉硬化，并能使人延缓衰老。

中医历来认为，核桃味甘性温，能通润血脉、补气养血、润燥化痰、益胃补肾。可治疗肾亏腰痛，肺虚气喘、病后虚弱、大便秘结等症，并有很好的镇咳平喘作用。除核桃仁外，核桃仁榨出的油，味道香、营养好。有较好的保健功能。神经衰弱、身体虚弱或老年人，冠心病、高血压患者，宜经常食用。核桃壳里面的果膈，可补肾涩精、治疗遗精、遗尿，把它煮水当茶饮，还可安定神经、促进睡眠。

生核桃什么味道?

在品尝之前可以先闻一下核桃仁，品质好的核桃是未经过药剂加工的，所以它闻起来是一阵淡淡的天然果木香，不带有任何杂味和异味，令人很舒适。如果能闻出异味或轻微的刺激性味道，说明这个核桃被药剂加工过，一些不良商家为了让核桃更有卖相，就用漂白液对核桃进行漂白，这种核桃是一定不能食用的。

怎样辨别核桃是生的还是熟的?

生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳，未风干，适合儿童及老年人吃。熟核桃经自然风干后挥发后，合成新营养蛋白素。但二者的蛋白素不是很大，故影响不大，看个人口味。熟核桃颜色比较深黄，质地比生的要润，熟质地要重一些，生的吃起来还有点水分，而熟的则有一些油腻感。

如何挑选核桃?

1、看花纹。看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多。

2、嗅核桃。在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过，外观好看了，但是却害了消费者。因为好些核桃的壳并不是完全密封的，泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部，从而危害消费者的健康。所以嗅核桃很有必要，如果有清香味或者无味，则这类核桃可以购买，如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味，最好别买。

3、掂重量。拿核桃在手里掂量掂量，如果核桃相对较重，十有八九是好核桃。不要只看大小，要更多的考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃，可里面却是瞎仁，而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的。

4、观察核桃仁。任意挑选一个核桃，砸开，观察里面的核桃仁，若是外面的黄皮色泽艳，特别饱满，则此核桃必定是好核桃。若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑，这种核桃还是少买为好。

5、取出核桃仁。若是核桃仁取出不易，且很难囫囵地取出来，说明此核桃为夹瓤核桃，建议少买。

6、剥黄皮。剥核桃仁外的黄皮，剥的过程中注意一下手指，看看是否有黄皮和手指黏连，黄皮内侧是否有一层透明薄皮，且手指上是否有一层油，若是三者都有，则此核桃为新鲜的好核桃。

7、尝核桃。把剥皮后的白核桃仁放进嘴里咀嚼，若是又香又脆，且没有其他怪味，则为好核桃，若是味道不纯或者有怪味，则建议不要买。

总结：核桃生的是可以吃的，同大多数食材一样，不同人吃核桃能吃出不同的效果。大部分人把核桃当零食吃，还有入菜的，煲汤的，煮粥的。

核桃仁的食疗作用与用法 吃核桃仁的好处

核桃仁就是平时人们吃的坚果核桃里同的种仁，也是核桃的可食用部分，它的营养价值很高，能补肾壮体，也能健脑益智，还能延缓衰老，其实除了这些功效以外，核桃仁还有出色的食疗功效，能治疗人类的多种疾病，今天我就对核桃仁的食疗作用与具体用法做一个详细的介绍，有兴趣的朋友快来看看吧。

核桃仁的食疗作用与用法

1、核桃仁能治慢性气管炎

核桃仁对人类的慢性气管炎和慢性支气管炎有都有很好的治疗功效，平时治疗时可以取核桃仁二粒，再取生姜两片，然后把它们放在一起慢慢的嚼碎，咽下，每天早晚各食有一次，能起到益肺止咳和消炎的重要功效。

2、核桃仁能治顽固性咳嗽

秋冬季节气候干燥，很多人都会出现咳嗽的症状，而且有些人发病以后总也不好，这时大家就可以食用适理的核桃仁进行治疗，具体用法是把核桃仁九十克和柿饼三十克放在一起入锅蒸熟，然后取出食用，每天食用三次，一段时间以后顽固性咳嗽的症状就能明显好转或者完全消失。

3、核桃仁能治便秘

便秘是人类的高发疾病，病虽不严重，但是发生以后却让人们特别不舒服，这时服用核桃仁也能让症状好转，最好的用法是把五克核桃仁加入一克蜂蜜再用开水冲调，调匀以后直接食用，也能可以把三到五个核桃仁煮熟以后食用，不论哪种方法都能起到良好的通便功效，能让人们的便秘症状很快好转。

女人每天吃核桃的好处

核桃是生活中特别常见的坚果食材，人们经常会吃，而且有些女人喜欢每天吃核桃，据说这样能保健身体延缓衰老，那么女人每天吃核桃的好处有哪些呢？想具体了解可以和我一起去看看。

女人每天吃核桃的好处

1、提高心脏功能

女人每天吃核桃能提高心脏功能，可防止心脏功能减退，因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可加快人体内脂肪酸和胆固醇分解代谢，能防止这些有害物质对人类心脏产生伤害，也能降低心梗和心肌缺血等多种常见病的发病率。

2、补脑

补脑，健脑益智，都是女人每天吃核桃的重要好处，因为核桃中含有的多种氨基酸能直接作用于人类大脑，女人每天吃核桃能让身体吸收丰富氨基酸和营养脑神经，促进脑细胞再生，可提高记忆力也能促进智力发育，能让她们的大脑变得越来越聪明。

3、美容养颜

女人每天吃核桃还能美容养颜，因为核桃中含有的不饱和脂肪酸被人们称为美容酸，能直接作用于女人的皮肤，能放慢皮肤衰老速度也能提高皮肤弹性，可阻止皱纹和色斑生成，会让女人肤质变得越来越好。

4、抗衰老

女人每天吃核桃还能抗衰老，因为核桃中含有大量的维生素E和微量元素硒，这些物质都具有超强的抗氧化能力，能清除身体内的自由基，而且能减少过氧化脂质，对身体细胞的伤害可放慢，身体衰老速度，坚持每天吃能提高身体抗衰老能力，而且能延年益寿。

上面为大家介绍了女人每天吃核桃的好处，能让大家知道核桃对女人身体的重要性，今后女人再想保健身体，美容养颜时，就试着多吃一些核桃吧。

核桃仁的功效与作用

核桃仁是特别补的一种食物，是补脑的，补脑效果物特别好，现在我们就一起来了解一下核桃仁的功效与作用吧。

核桃仁的功效与作用

1.核桃也叫胡桃，核桃仁是一种营养特别丰富的一种食物，含有很高的蛋白质，同时也含有大量的脂肪，钙磷等的含量也很高，核桃仁的脂肪是比较健康的，因为的主要成分就是亚油酸甘油脂，这种食物吃了以后胆固醇是不会升高的，同时还可以帮助减少人体肠道吸收胆固醇的量。

2.核桃仁对于高血压病人和动脉硬化病人来说是最好的滋补品了。核桃仁的成份对于人体来说是有健脑作用的，核桃仁因为是很不错的补脑药物，所以说可以用核桃仁来治疗一些神经衰弱，也可以用来治疗头晕、失眠等症状，核桃仁对于心悸、健忘，有好处，对于老年人无力可以每天吃几个梳桃来进补一下。

3.核桃仁还有很好的补气养血作用、同时核桃仁也可以润燥化痰，对于温肺润肠有好处，也可以散肿消毒，同时核桃仁对于治疗肿瘤有好处。新鲜的核桃仁和鸡蛋一起煮水吃，可以预防子宫颈癌及各种癌症。

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