炒面粉的功效与作用

网友投稿养生常识 2021-02-02

核心功效：

补充蛋白质、补充氨基酸、补充矿物质、调理脾胃

简介：

炒面粉主要是用面粉炒制制作而成。炒面粉的做法简单，先在铁锅中不放油，倒入面粉小火慢炒，直至面粉呈浅金黄色，并闻到麦香味，就说明炒面粉已经完成。它食用方便，可以干吃，也可以开水冲泡食用，大家可以根据自己的喜好加糖或加盐，甜咸均可。

炒面粉的功效与作用

1、补充蛋白质

平时人们多吃一些焦炒面粉能为身体补充丰富的蛋白质，而且这些蛋白质以植物蛋白为主，他们能提高身体各器官功能，而且不会加重肠胃和身体的负担，也不会让热量在人体内堆积，对维持身体各器官功能有很大好处。

2、补充氨基酸

为人体补充氨基酸也是焦炒面粉的重要好处，因为焦炒面粉中含有大量的赖氨酸和色氨酸这些物质对人体代谢都有积极的作用，而且能促进脑部发育，也能加快人类体力恢复，可以缓解身体疲劳，预防记忆力下降。

3、补充矿物质

焦炒面粉还是一种矿物质含量特别高的食材，这种食材中含有丰富的微量元素钙和铁还含有丰富的微量元素磷与钾，这些物质都是人体各器官正常工作时必需的营养成分，而且微量元素钾可以促进身体的那盐代谢能预防血压升高，而微量元素磷和钙则能促进骨骼发育，提高骨骼韧性与密度。

4、调理脾胃

焦炒面粉中还有大量的碳水化合物和多种人体必需的营养成分，这些物质被人体吸收以后，能调理脾胃，也能健脾厚肠养心益肾，平时人们出现脾胃虚弱或者消化不良时，都能多吃一些焦炒面粉，能让身体消化功能明显提高，脾胃不和的症状也能尽快减轻。

营养价值：

炒面粉含蛋白质、淀粉酶、B族维生素及钙、磷、钾、镁等矿物质，经炒制后其性偏温，健脾益胃之力增强，还可收敛胃酸，有助平衡胃肠功能。其中，蛋白质含量在10%-13%，高于稻米，但人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。炒面粉中的脂肪多是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，有维持细胞正常生理功用、降低血液黏稠度、改善血液循环、提高脑细胞活性、增强记忆的功效。

适宜人群：

一般人群均可食用。

禁忌人群：

胃肠功能不全者。

炒面粉可以治拉肚子吗

　　炒面粉可以在一定程度上起到缓解腹泻的作用。

　　拉肚子的主要表现就是大便的次数比以前多，大便的颜色会变淡，或者是水状，大便的时候会有疼痛感，如果有呕吐、身体乏力、食欲减退、精神萎靡等症状，甚至会导致脱水，威胁患者的生命健康。

　　对于拉肚子，炒面粉有一定的效果，炒面粉是将干燥的面粉倒入铁锅里，让其变得发黄，如果宝宝腹泻，可以用炒面粉冲服，然后将其调成糊状喂给宝宝，炒面粉可以起到补益肺气的作用，对拉肚子和排泄都有很好的效果。如果宝宝由细菌，病毒等原因导致的腹泻，一定要及时去医院就医，在医生的指导下服用诺氟沙星胶囊、左氧氟沙星片等药，做好保暖工作。

　　此外，平时要注意有规律的作息，要有足够的休息时间，不要做剧烈的运动，还要注意腹部的保暖，喝淡糖生理盐水可以防止脱水，同时还要注意个人卫生，如果肛门有出现破裂、发炎等情况，需要患者及时去医院对肛门周围组织进行清洁和护理，以免造成肛门破裂，如果病情严重，需患者及时到医院就医。

糖尿病可以喝炒面粉吗

生活越来越好,大鱼大肉经常出现在餐桌上,被称为富贵病的糖尿病患病人群,每年都在递增,发生在肥胖老年人身上的较多。糖尿病患者在饮食上是比较严格的。那么有糖尿病可以吃炒面粉吗

糖尿病可以喝炒面粉吗

糖尿病患者可以适量喝炒面粉。炒面粉属于淀粉含量高、含油量高的食物，不要吃太多，以免影响身体健康。部分糖尿病患者应食用清淡易消化的食物，低盐、低脂、低热量。他们可以多吃些粗粮，如玉米粉、荞麦粉等，这样可以将血糖控制在正常范围内。同时，他们应该定期去医院测量血糖。

糖尿病的病因主要是由于胰岛素分泌减少或机体对胰岛素不敏感，即胰岛素不能正常发挥作用。胰岛素是体内唯一能降低血糖的物质。如果身体产生的胰岛素较少，则称为1型糖尿病，会导致血糖升高。二型糖尿病指的是人体对胰岛素不敏感，胰岛素无法发挥正常的降血糖作用。

首先要注意改变原有的不健康的生活方式或者不适合糖尿病的生活方式。这主要是指那些吃得多，运动少的人的不良习惯，喜欢甜食和高热量油腻的食物。希望这篇文章能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！