苦荞麦泡水喝的功效

网友投稿养生常识 2021-02-03

核心功效

清热解毒、预防癌症、提高免疫力

简介

苦荞麦，又荞麦当归、荞麦三七等，为蓼科植物金荞麦的干燥根茎。其性凉，味辛、苦，归肺经。具有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的功效。主要用于治疗肺痈吐脓、肺热喘咳、乳蛾肿痛等病症。那么，苦荞麦泡水喝的功效有哪些呢？

苦荞麦泡水喝的功效

1、清热解毒

因为苦荞麦性凉，味辛、苦，归肺经。有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的功效，主要用于肺脓疡、麻疹肺炎及扁桃周围脓肿等病症的治疗。可起到很好的清热解毒的效果。此外，苦荞麦中含有的芦丁，也有一定的清热解毒的效果。

2、预防癌症

因为苦荞麦中含有黄酮类化合物，对癌细胞的生长有抑制作用。其制成的药物是防癌、抗癌的良药。此外，苦荞麦中含有的桑色素，可有效清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用。

3、提高免疫力

因为苦荞麦中含有丰富的蛋白质，并且蛋白质的消化率高，在人体消化酶作用下可分解为18种被人体吸收利用的氨基酸。且氨基酸有利于调节人体新陈代谢，增强体质，可起到很好的提高免疫力的作用。

苦荞麦的营养价值

苦荞麦中含有生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素。且苦荞麦有降三高的功效；因为金荞麦中含有芦丁及丰富的维生素和矿物质，可以降低人体血液中的血脂、血糖和胆固醇，并能够防止动脉粥样硬化、心肌梗塞等，可降低毛细血管脆性和渗透性，防止高血压。因此，苦荞麦可起到很好的保护心血管的功效。

苦荞麦的禁忌人群

因苦荞麦性味苦、寒，则脾胃虚寒的人群，平时经常腹泻的人是不建议服用的。同时，孕妇应禁用。

苦荞麦的注意事项

对于服用苦荞麦的人群来说，服用后应避免日晒，慎防光敏反应。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

苦荞麦面能减肥吗

苦荞麦具有足够的膳食纤维，能够产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，是能够消耗更多的热量，还能够降低胆固醇，促进胃肠蠕动。最终，可能会减轻体重。同时，苦荞麦富含可溶性纤维，是大米的十二倍，摄入的可溶性纤维，可在人体肠道内混合成交子，人吸收食物养分的时间会延长较长时间，维持度饱腹感。所以他的升糖指数是比较低的。另外，苦荞麦可以促进肠道的蠕动，能预防便秘的产生。所以，苦荞麦面是有减肥的效果的。但是，苦荞麦同样它是有热量的。所以，我们不能因为他的热量较低，就会吃了很多量，它可以替代主食来进行服用。但是它的保持的量，最好是一样，就是原来我们是吃米或者吃馒头的话是多少克，苦荞麦面就吃多少克。这样的话它就会有减肥的效果。假如超过原来的量，那肯定还是会导致体重的上升。

苦荞麦泡水喝的功效是什么

　　随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生。苦荞麦营养价值较高，部分人会用苦荞麦泡水喝，对人体有很好的滋补效果，但是大多数的人对苦荞麦泡水喝的具体功效并不了解，也不知道具体的用量。

　　苦荞麦中含有较多的芦丁，能够降低体内血糖的含量，患有糖尿病的人经常食用，能够缓解疾病的痛苦，减少疾病发作的次数，还有降低血脂的作用。心脑血管疾病的患者适量地用苦荞麦泡水喝，有一定的治疗效果，促进心血管功能的正常。肠胃功能较差的人，经常消化不良，还会有便秘的现象，用苦荞麦泡水喝，可以促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘的症状。

　　有些人体内的胃酸分泌过多的现象，对肠胃造成损伤，饮用苦荞麦水，有健脾养胃的作用。帮助排出体内的垃圾和毒素。夏天天气比较炎热，用苦荞麦泡水喝，还可以清热解暑。气滞血瘀的患者经常饮用，有活血化瘀的效果，促进体内的血液循环，增强大脑的功能，减轻身体疲劳感。

　　用苦荞麦泡水喝，有很好的抗氧化效果，延缓皮肤的衰老，达到美容养颜的目的。长期在电脑前工作的人，适量地饮用苦荞麦水，可以保护视网膜，缓解眼睛疲劳。