秋季养生吃什么好 秋季养生食谱
俗话说，“一夏无病三分虚”，秋季一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有“秋补”习俗，秋季养生，根据季节的特点适合平补，那么秋季养生吃什么好呢？我们今天就一起来看看。
1、螃蟹
食材：河蟹150克（海蟹亦可），姜、葱、醋、酱油、白砂糖、面粉、味精、黄酒、淀粉各适量。养阴清热，尤适于干燥的秋季。
2、银耳汤
食材：干银耳2克，红枣10克，板栗肉30克，冰糖、芝麻油各适量。滋阴润肺、养胃生津、健脾补肾。为秋季滋阴润燥佳品。
3、红枣糯米藕
食材：莲藕100克，糯米20克，红枣10克，红糖、冰糖、桂花、蜂蜜适量。清热润燥、益气补虚、养颜美容、化痰止咳。
4、银梨鲫鱼
食材：鲫鱼150克，雪梨50克，干银耳2克，生姜、料酒、盐各适量。本品具有滋阴、益气、安神的功效，为秋季润燥补虚佳品。
5、五谷杂粮养生粥
取适量的五谷杂粮，清水浸泡半小时以上，锅中水烧开后放入，先大火再慢火熬制，直至红小豆、黑豆、薏仁米、糙米等软糯。泽谷有机杂粮熬制的美味养生粥，补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。
6、莲子黑木耳炖鸭汤
莲子、黑木耳适量，老鸭半只，加入少量黄酒一起慢火炖熟。补肺益气、安神、去燥，可以使人的脸色好、有光泽、精力充沛、神清气爽。
7、苹果莲子银耳粥
苹果一两个切小块、莲子三十颗、银耳冰糖少量一起加入清水炖熟。可补气安神、使肺气充足、嫩肤，脱去面部皮肤的陈皮和老皮，使肌肤细腻。
以上就是秋季养生的食谱啦，喜欢养生的朋友们，赶快根据文中的做法，做起来，保证健康养生又美味！
秋季养生 按摩这一处居然有奇效
秋季已经到来，相信很多人对于秋季养生很感兴趣，那么秋季如何养生呢?秋季养生的妙招有哪些呢?我们平时按摩哪里能养生呢?今天在这里小编就为大家来一一介绍吧!千万不要错过哦!
按摩耳朵的功效
专家告诉我们，耳朵和身体中的很多部位都有非常紧密的联系，例如骨骼、经络、血液以及肾脏等等。如果身体中的某一个位置出现了病变的情况，那么耳朵都能够出现及时并且有效的反映。如何经常对耳朵进行按摩刺激穴位，起到促进血液循环等作用，对于身体中的部位也有很不错的保健作用，终达到延年益寿的目的。
所以大家在生活当中的空闲时间里面不妨多按摩自己的耳朵，这样能起到养生的作用，那么按摩耳朵的方法有哪些呢?小编在这里为大家来介绍一下吧!
1.双手紧紧的盖住耳朵，然后中指放在耳朵的枕部，食指则是放在中指的上面，然后食指通过下滑来有节奏的敲击枕部，大约十六次就可以了。然后放在枕印上的手指则不要移动，然后手掌快速并且有节奏的一松一盖两只耳朵，大约操作四六次就可以了。这种方法能够很好的消除身体疲劳感觉，起到益脑清神的目的，同时还可以很好的提高记忆力还有听力，对于一些耳鸣耳聋的情况都有不错的治疗效果。
2.紧紧的闭住嘴巴，然后将两只手的食指放在耳朵旁边的外耳道口里面，轻轻的转动大约五次，然后反方向转动大约三四秒之后突然松开两只手，这个动作每天进行三次。这种按摩耳朵的方法能够起到治疗耳鸣耳聋的作用长期坚持听力也会越来越好。
这样的按摩方法对听力是有很大的好处的，如果你的听力不是很多的话，不妨多试试这种按摩方法吧!对提高听力是有很大的好处的哦!
3.将两只手掌放在耳朵上，然后沿着顺时针方向按摩耳壳十六次，然后再逆时针方向按摩十六次。这种方法能够有效促进脸部以及耳朵位置的血液循环，对于耳聋也有不错的预防效果。
4.将两只手的手指捏住耳轮的中上部以及耳垂位置，然后向四个方向进行提拉，次数控制在十六次。这种方法具有保健身体的作用，同时除皱等养颜美容的效果也不差，如果孩子受到了惊吓，这种方法也能够令孩子快速镇静。需要注意的是，这种方法的提拉力度不能够太大，适中就好了。
5.将两只手的中指以及食指位置放在耳根的前后位置，然后来回的对耳根进行按摩，可以起到除皱等美容效果，还有聪耳的作用。
这种方法对于爱美的女性来说简直就是福音啊，在生活当中，爱漂亮的姑娘们不妨多试试这样按摩吧!这种按摩方法不仅能够起到聪耳的作用，还能去皱纹呢!
6.用熟知以及拇指在前后面，沿着耳轮位置从上往下进行揉捏八次，再从下而上进行揉捏，能够预防耳朵出现冻疮，听力也会越来越好。
7.将收手的食指位置从三角窝位置逆时针按摩十六次，这种按摩耳朵的方法能够起到温补气血的作用，长期坚持不仅脏腑会更加的健康，身体的体质也会越来越好。
8.紧紧的闭上眼睛，然后食指按摩耳朵的耳屏位置，然后盖紧五分钟时间，再突然松开手指从父三次，长期坚持能够很好的提高听力。
具体的按摩耳朵的功效如下：
1.增强身体中血液以及淋巴的循环，在按摩耳朵的时候皮肤会变得潮红，这样表面的温度就会增加同时毛细血管也会扩大，这样血液淋巴循环速度就大大加快，导致血液以及淋巴循环都获得了加强。
2.疏通经络，通过各种按摩手法能够令耳朵上一些关节脱位的情况得到治疗，骨缝错开的情况也能够恢复，并且软组织撕裂的毛病也可以对位。甚至于，血肿机化所导致的各种情况都能够得到疏通，耳朵以及身体中的各种损伤细胞都能够获得恢复。通过按摩耳朵可以促进神经兴奋，对于一些腰痛、痛疼以及各种神经衰弱等疾病，都能够有效的调整，令身体保持一个平衡，促进身体健康。
3.增强身体免疫力，有资料显示，按摩两只耳朵十分钟左右，身体中国的白细胞数量就会出现增高的情况，而吞噬细胞以及抗体也会大大增加。这就说明，按摩身体的部位不仅能够促进血液循环，同时也可以提高身体的抗病能力，有效的促进身体健康。
秋季养生常识
进入秋季后，秋风秋雨渐多，天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大，也是人们发病较多的时节。我们也就要各位注意养生保健啦!
秋季饮食养生小常识
1.要注意防止热能过剩。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。
3.少食生冷。由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物
4.多吃海藻类食物。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害
5.吃秋梨。秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。
6.秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
7.少辛辣、少油腻食物。秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
8.秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.初秋时节清补。初秋气温还比较高,相对比较干燥,进补也应以“清”补为主,适合秋季食用的食品有:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕:生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
栗子:有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
苦瓜:苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。
莲藕:莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
10.除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。
秋季是一个很容易生病的季节，大家在秋季的时候一定要注意养生，那么大家经过上述小编的介绍对于秋季如何养生大家都有所了解了吧!像按摩耳朵这种很简单的方法大家在生活当中不妨多试一试哦!
秋季养生六个小常识 预防疾病健康度过秋季
秋季如何养生?俗话说：秋季是个多事之秋，确实没错，因为在秋季，很多疾病都容易在这个季节复发，入秋过后是高血压，中风，关节炎，胃病，呼吸道气管炎，皮肤病等疾病的高发季，所以在秋季我们要注意预防疾病，那么日常要如何预防这些疾病呢?我们来看看秋季预防疾病6个小常识。
秋季预防疾病6个小常识
1、补水
充足的水份，研究么现每天多喝水对预防肾病，结肠癌等疾病都有着很大的帮助。
2、吃橘子
研究发现秋季每天吃一个橘子对预防口腔癌，胃癌，喉癌，骨质疏松等都有一定的好处；多吃坚果，坚果对预防糖尿病，代谢综合疾病的发病具有一定的帮助，特别是可减少心脏疾病和癌症的发病率;多吃豆制品，豆制品可减少乳腺癌的发病率。
秋季是很多蔬菜水果上市的季节，日常要多吃这些应季的蔬菜水果，同时要注意慎食一些对脾胃有影响的食物，同时要尽量减少冷热不分开的饮食坏习惯。日常可以多吃一些温补的食物，多注意清淡饮食，避免不洁的饮食习惯。
秋季饮食还要根据自己的体质来选择，比如可以适当的多补充一些维生素制剂，多吃一些具有滋阴益气，化痰止咳的作用的中药，像胖大海，杏仁，百合，沙参都是不错的选择。如果你的身体较虚的话，也可选择一些补气的中成药进行服用。
适当的喝些滋阴润肺的粥品，如百合粥，银耳粥，等都能起到一定的养阴润肺之功效。
3、调养起居
秋季的昼夜温差，早晚的温差相对较大，因此日常要注意及时的增减衣服。再者中医认为早睡对于收敛神气，减少秋燥的损害，保持充沛的活力也具有一定的帮助。
4、适当的运动
秋天适度的运动对增加人体的肺活量，促进呼吸道循环有一定的帮助。像登山，散步，秋游等都是不错的选择，一来可以呼吸新鲜的空气，二来也可减少呼吸道疾病的发生率。
5、调节湿度
注意保持室内的湿度，注意给身体及皮肤补水。
6、预防疾病
因为秋季冷空气的刺激，加之空气湿度较差，因此容易引起血压升高，容易引起一些相关的疾病的复发，如中风，脑血栓等都是秋季高发的疾病，因此平时要注意预防高血压，避免突然剧烈的运动，同时如果平时就有高血压等问题的话，最好早晚测量一下血压。
每天秋季，一些人总会不可避免的出现一些胃肠方面的疾病，或是首发，当然了复发的机率更高，因此平时一定要注意合理的饮食，注意增强肠胃的适应勇和。
秋季还是过敏性皮肤疾病，哮喘，感冒等疾病的高发季之一，这是因为秋季的早晚温度变化相对较大，空气中过敏物较多，因此容易引起气管炎方面的呼吸道疾病，因此平时要注意避免过敏原的接触，特别是对于过敏体质，或者本身就有呼吸道感染疾病的患者尽量减少外出，减少到公共场所的时间。
很多关节炎患者，痛风病患者也容易在秋季复发，这是因为邪风入体，因此平时一定要注意保暖，适当的可以服用一些具有祛通络，化湿止痛等功效的食物。
要预防秋季疾病，事实上就要从各方面的小细节做起，只有避开了致病因素，多注意科学的生活习惯，养生方式才能更好的促进身体健康，远离“多事之秋”。
秋季养生汤的做法 秋季养生汤怎么做
谈到秋季养生，那么养生汤是必不可少的，我们今天就来看看秋季养生汤的徐哦发有哪些？
1.杏剑猪肺汤做法
先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
功效：本汤既能消暑清热，又能润肺治咳。清补双备。
2.红白果仁汤
材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。
做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
3.莲藕排骨汤
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。
做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
4.芸豆猪蹄汤
材料：猪蹄一个、芸豆100克、枸杞、红枣、盐、姜、料酒。
做法：白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。猪蹄剁成小块，回家后洗净，再把毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片；锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用；锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味。
功效：芸豆营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙及丰富的维生素B和C。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，本菜是一种滋补食疗佳品，有很好的养胃暖胃的效果，同时还增强皮肤弹性和韧性，延缓衰老。
5.莲子百合廋肉汤
材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。
做法：莲子用热水浸泡，至发涨，去心；百合去杂质，洗净；瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
功效：莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳，肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。
6.怀菊山药红枣汤
材料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
7.沙参玉竹老鸭汤
做法：将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
功效：汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热；玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
8.小吊梨汤
做法：把20克银耳在凉水中泡发，摘去根部发黄的部分，枸杞洗净；把梨削去皮，留下梨皮，这是做小吊梨汤的关键食材；用1小勺盐抹一下梨，炖出的梨汤会更清甜好喝。盐均匀地抹在梨身上，然后洗干净盐分；小锅中加入切好的梨块、泡发的银耳以及梨皮，倒入水没过食材；加入冰糖调味，甜度随意；把梨汤用小火熬煮半小时左右；梨汤下去三分之一的时候，再加入枸杞，煮5分钟左右即可。
以上就是秋季养生汤啦，大家看了是不是已经开始流口水了呢？那还不赶快行动起来，赶快去准备食材，动手做起来吧！
秋季养生谨防四疾病 皮肤瘙痒要养肺
秋天的天气是非常干燥的，我们很多朋友的皮肤都会出现瘙痒的症状。中医认为，肺主皮毛，其通过宣发作用，将卫气和气血津液输布全身，温养肌肤皮毛，以维护正常功能，因此，皮肤上面的文章，我们还是需要通过养肺来进行协调的。同时，秋季也是四种疾病的高发期，我们一定要堤防。在饮食方面，一些不适宜吃的也不要吃，下面我们就来看看秋季如何养生吧。
1、皮肤瘙痒要养肺
一到秋天，由于气温下降，加上多风，气候变得干燥，很多人都会感到皮肤变粗，甚至出现瘙痒。但要解决这样的问题，光靠外搽润肤是不够的，“外病”也要“内治”，皮肤的毛病还要靠养肺来调。
解决秋季皮肤瘙痒，可从肺部功能失调入手，但也要分清疾病类型。一般可分为三类：
一是风热型，这是因为感冒发烧引起的症状，病毒破坏了身体组织，导致皮肤出现瘙痒的症状;
二是湿热型，如喜欢吃冰凉食物，导致湿热下行，引发腿部瘙痒，可用些清热祛湿的药物;
三是皮肤闭塞不通，致使津液无路外泄，积聚湿气而导致瘙痒。
在秋天除了多喝水以外，还宜多喝粥、豆浆，多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物，特别是梨，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺清燥等功能。要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。如果出现了皮肤瘙痒症状，可用香菜泡酒涂抹，可很快止痒。
2、慎防风湿性心脏病
风湿性心瓣膜病也被称为慢性风湿性心脏病，这是急性风湿性心脏炎后留下来的一种心脏病，它是以心脏瓣膜病变为主的。秋天的天气变凉了，白天和夜里的温差也是非常大的，我们的身体抵抗力也会明显的下降，容易诱发风湿性心脏病。
3、要防神经衰弱
秋天后，不稳定的气温，给人的身心带来了一定的影响。神经衰弱是一种常见的神经病症，患者常感脑力和体力不足，容易疲劳，工作效率低下，常有头痛等躯体不适感和睡眠障碍，但无器质性病变存在。
4、要防痔疮
痔疮是指肛门内外的血管肿胀。原因包括遗传、老化、怀孕、长期腹泻，以及便秘过度使用轻泻剂等。秋天空气干燥缺乏水分，人体的调节功能容易紊乱，出现大便干结、便秘的情况而诱发痔疮。
秋天饮食9宜9不宜
进入秋季，气温变得凉爽宜人，温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排秋补的最好季节。不过，如果安排不当，也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食就要注意吃些合时宜的食物了。
宜——银耳
银耳有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长，秋天多吃银耳可防皮肤干燥。
不宜——肥甘食品
中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。
宜——苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。
秋天多吃苹果可达到消除疲劳，润肺滋阴，对预防感冒疾病也有好处。
不宜——浓茶和咖啡
秋天容易内热、上火，更容易感到口干舌燥甚至是咽喉肿痛。这个季节尽量少喝浓茶及咖啡，因为茶水、咖啡里面的茶碱、咖啡因有利尿作用，加快人体水分流失，反而会加重人的内热、上火症状。
如果喝太多浓茶和咖啡，咖啡因摄取过多，神经系统比较兴奋，也会出现心悸，心跳过速等症状。
宜——蜂蜜
蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品。具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，秋天多食用蜂蜜能够促进消化，防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，达到排毒养颜的功效。
专家建议白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方。
不宜——辛辣食物
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
宜——百合
秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候条件下，人体汗液蒸发很快，容易造成身体水分的大量丢失，这就是所谓的“燥邪伤人，易伤人体津液。”百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。
不宜——煎炸食物
炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之肠胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。
宜——胡萝卜
又称小人参，还有丰富维生素A、C和胡萝卜素，具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收。在干燥的季节里，吃些胡萝卜，能增强皮肤的抗损伤能力，还有滋润皮肤的作用。
不宜——水生植物
水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃如荸荠、茭笋、菱角等水生植物易受姜片虫感染，姜片虫是寄生在人体中的一种吸虫，通常寄生在小肠内，靠吸盘的作用牢牢吸附在肠壁上，容易导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振。
宜——糙米
精白米虽然洁白细腻，但经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。秋季经常食用糙米，能够预防动脉硬化，提高记忆力，消除焦躁不安的情绪。
不宜——油腻食物
油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，秋季养胃，尽量少吃或不吃油腻食物。
宜——茄子
茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，立秋后吃茄子能降“火气”，除秋燥。
不宜——生姜
“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”，到了秋季少吃姜为好。因为秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
宜——莲藕
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。民间有“新采嫩藕胜太医”之说。秋天吃莲藕，滋阴润燥，清心安神。
不宜——烧烤
烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉为原料，置于明火或微波炉内烧烤。这些食品性温，进食时需要较多的唾液来参与消化，吃后容易上火，加重秋燥的症状。
宜——红豆
红豆具有很高的药用和良好的保健作用。秋天吃红豆可以养生，因为在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大，在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃。调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红豆还具有很好的补血作用，为秋冬进补奠定基础。
不宜——寒凉水果
民谚说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后再继续生食大量瓜类，容易引发肠胃道疾病。西瓜、梨、葡萄本身性凉，加上立秋后人的肠胃道对寒凉食物的适应力下降，所以立秋后的寒凉水果应少吃，尤其是冰冻的西瓜，更不能像盛夏那样大快朵颐，否则易伤脾胃和引发其他疾病。
