蛋白粉的营养价值 蛋白粉的营养价值是什么
蛋白粉的主要营养价值就是补充人体内的蛋白质。蛋白质是维持人体肌肉和神经的重要物质，蛋白质缺乏的人群，容易导致肌肉无力，身体免疫力下降，接下来让我们一起看看吧！
蛋白粉的营养价值
1、增长肌肉
运动员或健身人群，在高强度的运动中，可能会引起肌肉细胞发生不同程度的损伤，通过补充蛋白质粉，补充蛋白质消耗，能够修复肌肉的损伤，对增长肌肉体积和力量也有所帮助。
2、补充营养
一些有素食习惯、节食、营养不良等容易引起蛋白质缺乏的人群，可以通过蛋白粉及时补充蛋白质，避免由于营养不良造成严重后果。
3、减轻肾脏负担
糖尿病、肾病人群导致肾功能的损伤，出现低蛋白血症者，摄入食物中动物蛋白会增加肾脏的代谢负担，此时可以适量使用蛋白粉作为代替。
4、预防心血管疾病
大量食用动物性食物达到蛋白质的需要，同时又增加了脂肪的摄入，可在一定程度上提高体内胆固醇的含量。而胆固醇增高是诱发心血管疾病的首要因素，使用蛋白粉代替动物性食物蛋白，可以帮助减少胆固醇的摄入，对预防心血管疾病有所帮助。
5、提高免疫功能
蛋白粉里面含有的丰富蛋白，也是蛋白质的来源，不仅可以提供消耗的部分能量，同时还能用来合成新的组织，参与人的新陈代谢，能用来提高自身的抵抗能力，提高免疫力。
儿童可以吃蛋白粉吗 适量吃补充人体所需营养物质
蛋白质粉，一种含有植物雌性激素的营养物质，可以有效的调节女性的内分泌系统的功能，如果每天都喝上一些蛋白质粉，对改善女性心态和身体素质有很多好处的。是很多健身的人都会选择吃的东西，那儿童可以吃蛋白粉吗?具体介绍如下!
儿童可以吃蛋白粉吗?
蛋白质是人体必须的营养成分之一，吃蛋白质粉是补充蛋白质的手段之一。
因为三岁之前食用蛋白粉，蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。所以适合三岁以上的儿童。
儿童吃蛋白粉有哪些副作用?
1、引发肥胖。儿童体内多余的蛋白质在经过消化吸收之后，肝脏会使其转化为肌糖原或肝糖原储存，多余的就会转变成脂肪贮存起来，从而引发肥胖。
2、导致肾功能下降。蛋白质的转化是需要经过肝脏的加工才，且蛋白质在体内代谢时会产生尿素、氨、肌苷等含氮物质，要经过肾脏来排泄。摄入过多蛋白质，会增加肝、肾的负担，导致肾脏功能的下降。
3、影响儿童骨骼发育。儿童过多的食用蛋白粉，会增加尿中的钙质的流失，从而对骨骼健康有所损伤，严重的甚至导致骨质疏松。
4、增加尿结石的风险。长期过量大量的食用蛋白粉，会导致蛋白质过量摄入，尿液中钙的排出量增加，会增加肾结石的风险。
什么儿童需要吃蛋白粉?
发现孩子身高发育在同龄中明显消瘦、孩子明显出现挑食偏食的情况、不爱吃肉蛋奶、孩子运动不积极，如果出现上述问题，可以每天食用1-2勺蛋白粉，添加到汤、牛奶、粥、馒头即可。
儿童吃蛋白质粉有哪些好处?
1、为体格添砖加瓦。蛋白质参与制造肌肉、骨骼、血液、皮肤，帮助身体制造新组织，构成体内如酶、激素、抗体等其重要生理作用的物质:尤为重要的是，蛋白质为骨骼的构建提供了甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸等营养成分，它们是骨胶原蛋白的王要组成成分。少年儿童的生理特点快定了具对营养有更高需求，而正是蛋白质为孩子身高的天天向上奠定了基石。所以，想让孩子长高，就需要及时满足孩子对优质蛋百质的需求。
2、让孩子更聪明。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，也是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础。它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。蛋白质缺乏会直接影响脑发育，使神经传递受限，表现为反应迟钝。儿童及少年期是智力发育的关键期。婴儿出生时脑重量约为成人脑重的1/4，长到6周岁时约有1200克，为成入脑重的90%，余下10%的增长将在学龄期至青春期完成，各阶段均需狂意蛋白质摄取的质与量。因此，每天补充足量的蛋白质，是维持少年儿童智力发育的必需条件。
3、为孩子免疫力提供保障。儿童的免疫系统仍不完善，尤其是6岁之前的幼儿处于“生免疫功能不全期，相关免疫器官未被完全激活，免疫球蛋白合成不足，极易受细菌攻击，直到12岁之后，才能进入免疫功能的相对稳定期。而且，在儿童某些疾病的急性假，常伴有细胞免疫的系乱，甚至由此继发其感染。另外，消炎药也会影响儿童免疫功能，不仅使耐药菌株增加，还会破坏菌群平衡，形成内源性感勢。因此，儿童更需要营养上来增强体质、提升免疫力。为孩子免疫力提供保障.蛋白质是免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物等的物质基础，也是与免疫力有所关联的，许多微量营养素，(如生素A铁等)吸收及运转的载体，此外，蛋白质分解所提供的各种氮基酸也能通过不同作用机理来增强免疫力，在免疫反应中起重要作用。
总结：孩子免疫力比较低的情况下可以吃一些提高免疫力的药物，蛋白质粉也是可以吃的，但是口感好像不太好，孩子不喜欢吃。
蛋白粉对人体有什么好处 补充能量,降低心脏病发病,调节免疫功能
蛋白粉，主要适用于产后、身体免疫力低下、生长发育时期的儿童或者是做完手术后体质虚弱的人群，适当的补充蛋白粉可以提高人体的免疫力，增强身体素质。如果营养不缺乏一般是不建议补充蛋白粉的。具体功效介绍如下!
蛋白粉对人体有什么好处?
1、补充能量。蛋白组织能提供身体所消耗的部分能量，从而组合成心的组织。对于婴幼儿、青少年、孕妇、老人来说，是维持组织蛋白更新很重要的一个保健品。
2、降低心脏病发病。蛋白质能有效的提高血浆胆固醇含量，从而降低心脏病发病几率。对于很多高龄老人来说，适当的补充蛋白质能预防心脏病并没有副作用。
3、健康的补充营养。想要补充营养，但动物蛋白的摄入会增加肾脏分解的负担，此时选择植物性的蛋白质能很好的降低对肾脏损害，还能很好的不错每日所需营养。另外，经常大量运动的人，可以依靠蛋白粉加速营养能量的补充。
4、调节免疫功能。蛋白粉提供各种氨基酸，能为身体替补坏死的组织，降低血浆胆固醇的水平，对于胆固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸还利于伤害的愈合，提高免疫系统。
5、增强记忆力。蛋白粉内含有卵磷脂，该物质是细胞膜、脑髓、神经组织主要的构成物质，食用蛋白粉有利于增强记忆力，还可以预防老年痴呆。
6、养颜美容。蛋白粉内含有的黄豆苷可以让女性朋友的肌肤更有弹性，更光洁，可以起到延缓衰老，美容养颜的作用。
蛋白粉不能与什么吃?
1、按产品推荐摄入量吃。每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的;吃得太多，又会造成浪费或副作用。
2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。
3、不要太热。蛋白粉一旦受热，就会失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可烧煮和烫食，温度40度左右，也可以冷饮。
4、不要乱混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。
5、蛋白粉不要和酸性饮料混吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
吃蛋白粉注意什么?
蛋白质可以补充营养，适合缺乏蛋白质的人群食用。但是，蛋白质不宜空腹食用，空腹时蛋白质会转化成热能消耗，造成营养浪费。蛋白质也不宜多吃，过多的蛋白质不能被人体吸收，在人体内消耗代谢产生废物废气等，加重肝、肾、肠胃等的负担，造成消化不良，影响身体健康。此外，肾脏功能不好、痛风病人等人都不宜吃蛋白粉，以免加重肾脏负担，加重病情。
总结：蛋白粉是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白，)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
蛋白粉的功效与作用及食用方法 蛋白粉的好处与吃法
蛋白粉一般是用提纯的大豆蛋白、酪蛋白等组合而成，它对人体的作用很大。很多人都需要蛋白粉。那么蛋白粉的功效与作用及食用方法是怎样的呢？一起来看看吧。
蛋白粉的功效与作用
1.补充蛋白质
蛋白粉是含有氨基酸种类最丰富、性能最优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体能力。
2.促进发育
儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮小、抵抗力减弱，出现消瘦、腹胀水肿、神情呆滞，服用适量的蛋白粉可以补充蛋白质，使得正常发育成长。
3.提高身体抗病能力
蛋白粉中不得含有蛋白质，还含有大量的氨基酸，而这些氨基酸也是维持人体正常功能的重要营养，还可以促进人体内免疫细胞再生，而且能抑制多种病毒与细菌的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，可以从根本上提高人体的自我免疫能力。
4.促进新陈代谢
食用蛋白粉，可以提供多种氨基酸，从而可以帮助身体制造新的组织。修补细胞与建造组织，构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢。
蛋白粉的食用方法
1.温水冲泡
冲泡蛋白粉时，水温不宜过高，过高的温度会使蛋白粉中的活性物质失去活性，从而降低蛋白粉的营养价值。所以在冲泡蛋白粉时，水温不要高于40度。
2.按产品推荐摄入量吃
每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的;吃得太多，又会造成浪费或副作用。
经过上文的介绍后，相信大家对蛋白粉的功效与作用及食用方法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
蛋白粉的副作用
蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
蛋白粉的副作用
1、引起疲劳
蛋白质粉的副作用不仅会诱发心脏病的出现，而且还会导致人体出现疲劳的情况。
2、腹泻
腹泻是许多保健品的副作用，长期服用蛋白粉可能造成腹泻，如果肠胃比较脆弱，一定要慎重选择蛋白粉。
3、水肿
蛋白质粉的副作用还包括不明原因的肿胀，这是最常见的副作用之一。如果水盐代谢不好的朋友，也要慎重服用蛋白粉。
4、头疼的发生
蛋白粉的副作用不仅包括上述心脏病、身体疲劳、腹泻、腹部四副作用等，还可能导致头痛。对于这种副作用，我们必须强调，当我们服用蛋白粉时，一旦头痛发生了，我们必须立即停止食用。
5、增加肝肾负担
蛋白质需要通过肝脏分解转化为人体所需要的物质。同时，蛋白质在机体代谢过程中会产大量的生氨、尿素和肌苷等含氮的物质，需要肾脏进行排泄，如果吃得太多的话，增加肝肾的负担，就会对人体产生不利的影响，尤其是对病人的肾脏影响更大。糖尿病、肾炎和肾功能不全，过多的食用蛋白粉会对肾脏损害程度更重，蛋白尿是一种表现。
哪些人不适合吃蛋白粉
1、痛风病人
痛风是一种高尿酸血症引发的疾病，市面上售卖的蛋白粉大多以大豆蛋白为主，而大豆蛋白粉中通常含有大量的嘌呤，服用蛋白粉会使痛风病人本就紊乱的嘌呤代谢更加严重，加重痛风病人的相关症状，令患者痛苦不已。因此，患有痛风的人，不宜进食蛋白粉。
2、肝功能不佳的人
顾名思义，蛋白粉中蛋白质含量相当高，而蛋白质进入人体后需要经过肝脏的代谢才能为人所用。因此，对于本就肝功能不佳的人而言，服用蛋白粉会大大增加肝脏负担。不仅对于增强体质并没有明显帮助，反而会帮了倒忙使病情加重，造成不良后果。
3、肾脏疾病患者
蛋白质进入人体后不仅要经由肝脏代谢，肾脏代谢也是十分重要的。本就患有肾脏疾病的人在服用蛋白粉后会加重肾脏疾病，令本就严峻的病情顿时雪上加霜。
4、婴幼儿
对婴幼儿来说，补充营养最为合适的是母乳，其次是牛奶、羊奶等动物奶。这些奶中的蛋白质与蛋白粉中的蛋白质对于婴幼儿来说具有较大差别，蛋白粉中的蛋白质进入婴幼儿体内后很难消化，大量服用还会导致婴幼儿出现呕吐、腹泻等情况，影响了宝宝的正常生长发育和身体健康。
以上即是对蛋白粉的副作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
