鱼腥草的功效与作用
鱼腥草又名折耳根，是中国药典收录的草药，鱼腥草不仅是一种草药，还是一种食物，其药用价值非常高，能够给我们的身体带来众多好处。很多人都喜欢吃鱼腥草，但是却不了解它的功效与作用。下面就为大家介绍一下鱼腥草的功效与作用。
鱼腥草的功效与作用
1.利尿
鱼腥草能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，因此具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡-裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
2.抑菌
鱼腥草中的鱼腥草素对于金黄色葡萄糖球菌，白色葡萄球菌，痢疾杆菌，铜绿假单胞菌，变细杆菌，副大肠杆菌，革兰阳性芽胞杆菌有一定的抑制作用，并对葡萄球菌抑制作用较强。
3.消炎
鱼腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清热消炎，抗病毒，而且它的药性通达畜禽上中下三焦，对于各种细菌病毒所引起的风热感冒，咽炎，肺炎等炎症，泌尿系统感染，生殖系统感染，皮肤炎症均有极好的疗效。
4.增强免疫力
鱼腥草可以增强免疫力,可增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素，合成鱼腥草素可使病人白细胞对病菌吞噬能力加强，提高人体免疫力，对治疗感染性病有良好的疗效。
5.消痈排脓
鱼腥草辛寒，能够消痈排脓，既能外用治疗热毒疮疡，又可内服治疗痰热壅肺，胸痛，咳吐脓血腥臭等病症。
6.抗肿瘤
鱼腥草可一定程度上杀死癌细胞或抑制癌细胞分裂生长，有一定的抗肿瘤作用。
以上就是介绍的鱼腥草的功效与作用，鱼腥草可以起到的效果还是非常多的，而且还可以制作成不同的美食。平时想要吃鱼腥草的人，一定不能盲目食用，不管是什么食物都应该适量，特殊人群也应该避免。否则就有可能会出现不良的症状，会对身体健康造成不利的影响。
哪些人不能吃鱼腥草
哪些人不能吃鱼腥草。首先要知道，鱼腥草虽然在中国南方是作为一种食物去服用，但是它同时具有一定药用胶价值，鱼腥草性凉，具有清热解毒、消肿，治疗痈疽疔疮功效。
正因为它性凉，所以只适合于有炎症或者感染疾病，但是因为性格偏凉，就容易伤脾胃，所以对于虚症，尤其是阳虚、脾胃虚寒病人，是非常不适合用。此外像小孩，脾胃功能都偏弱，也不适合去使用鱼腥草。有人会对鱼腥草有过敏反应，当然就更加不适合使用鱼腥草。
鱼腥草怎么凉拌 洗干净加入适量调味料
鱼腥草，有着独特的香味，对于喜欢这种味道的人，可以选择生吃，因为气味十分的浓郁，而且生吃可以搭配辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用。那怎么凉拌呢?快来让我们一起了解看俺吧!
鱼腥草怎么凉拌?
1、将新鲜的鱼腥草清洗干净，留下脆嫩的部分根茎，将清洗好的鱼腥草放入淡盐水中浸泡8-10分钟左右，捞出切成段备用。
2、在碗中加入食盐、白糖、香醋、麻油、豉油、生抽、辣椒、姜蒜等调料，在锅中将油烧红至冒烟，然后将油倒入碗中，搅拌即可。
3、将制作好的调味汁加入到鱼腥草上面，充分拌匀，即可食用，也可以等腌制入味了之后再食用。
凉拌鱼腥草吃多了对身体好吗?
不建议多吃，一般没有好处。鱼腥草性味辛微寒，归肺肾经，如果适量的食用有助于清热解毒，消痈排脓，利尿通淋，适合遭受邪热入侵或者有小便不尽的情况，但是不宜多食，因为鱼腥草是一味性寒的食物，对于寒性体质如脾胃虚寒者可能会有一定的负面影响，导致腹痛腹泻或者出现大便稀薄、脸色苍白、精神不振的情况，所以如果是体质虚寒的人，食用的时候需要注意。
鱼腥草怎么做不腥?
建议做之前进行焯水。鱼腥草味辛，具有一股腥味，一般人是不能接受的，那么这时候可以用生粉水清洗，祛除鱼腥草表面的杂质和泥沙浮尘，具体做法就是将鱼腥草放在开水锅里焯煮一下，加入一点食盐和白醋，这样可以很好的减轻鱼腥草味。
鱼腥草吃了有什么好处?
鱼腥草既可以食用又可以入药，在我国西南地区常作蔬菜或调味品食用，药用的话有清热解毒、利尿消肿的功效。
鱼腥草药性微寒，味辛，入肺经，其中含有的鱼腥草素成分对各种微生物具有一定的抑制作用，因此起到清热解毒的作用。另外，鱼腥草中的部分有效成分能扩张毛细血管，增加血流量和促进尿排泄，加上其中含有部分钾元素，合理的进食鱼腥草对水肿能有一定的改善。
总结：鱼腥草是生活中常见的一种药食同体的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，经常被人们用来做凉拌吃，方法也很简单，大家可以根据自己喜欢选择适合自己的方式。
女人吃鱼腥草的好处，可调理月经/抗氧化/辅助减肥/增强免疫力
说到鱼腥草，大家可能会知道它的清热解毒的功效，但是实际上，食用鱼腥草的好处不止是这些哦，对于女人来说，也是有很多想不到的好处，就比如说可以调理月经，它还是天然的抗氧化食物，也能辅助减肥等，有它的4大功效。
女人吃鱼腥草的好处
1、调理月经
月经是每个女生每个月都要来的，而且有的女生可能存在着月经不调的情况，这鱼腥草对于女人的好处就有可以帮助调理月经的，但是如果月经不调的话，可不要只依赖这个哦，这鱼腥草不仅调理月经，而且也是可以抗菌的，对于女性的yd炎等也是有预防和治疗的好处。
2、抗氧化
在现代一些科学研究表明，这鱼腥草是具有抗氧化成分的，而且它可有说是一种天然的抗氧化的食物，它的这个作用去，其实可能很多人都是不知道的，食用鱼腥草对于身体有一定益处，它还能够利尿通淋、清热解毒呢。
3、辅助减肥
这鱼腥草晒干后就可以做成好吃的拌菜了，大家可能不知道的是，这鱼腥草也是有这辅助减肥的好处的，它的热量是比较低的，而且也是含有膳食纤维，它本身也是具有清热解毒的功效，在食用后有助于润肠和通便，在一定程度上有助于减肥，虽然可以作为拌菜马克思想要减肥的话，在食用的时候，也是要注意少油以及少盐和少糖的。
4、增强身体免疫力
这鱼腥草食用之后也是有它的好处的，其中之一就是可以帮助增强增强身体的免疫力，这鱼腥草是一种草药，可以不止是在水果或者蔬菜中含有维生素，一些中药中也是含有维生素的，在鱼腥草中也是含有维生素的，也含有微量元素。
女人吃鱼腥草的好处就有调理月经以及抗氧化等功效，上面也是说到了，而且很多人可能都不知道这鱼腥草的这个功效，大家可能会凉拌着吃，不过关于它的吃法，实际上它也是有别的好吃做法。
鱼腥草可以治疗前列腺炎吗？
鱼腥草可以辅助治疗前列腺炎。鱼腥草具有清热、解毒、通淋、消炎的功能，有助于改善前列腺炎导致的不适症状。
但是因为鱼腥草是一种中药，治疗前列腺炎一般效果比较慢，治疗时间也比较长。所以对于前列腺炎，在用鱼腥草治疗的基础上，建议多喝水、多排尿、避免久坐、少吃辛辣，刺激食物，规律性生活，必要时可以遵医嘱使用抗菌素进行联合治疗，效果会更好。
此外，不建议患者盲目使用鱼腥草进行治疗。需要在专业人士的指导下进行，以免加重对身体的损害。病情严重的患者还是以西医治疗为主，能够较快控制住病情。
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