螺旋藻的功效与作用

网友投稿养生常识 2019-12-23

螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富，最均衡的保健食品之一，螺旋藻对人体保健很有帮助，高蛋白含量，富含多种氨基酸。那么螺旋藻的功效与作用是什么呢？下面就为大家一一介绍。

螺旋藻的功效与作用

1.抗疲劳

螺旋藻中含有非常丰富的铁质和各种维生素，服用之后能有效调节神经细胞功能，并降低运动后人体内的乳酸水平，若能长期服用，则可起到抗疲劳的功效。此外，螺旋藻还具有调节人体酸碱平衡的效果，能有效促进体内代谢废物和毒物的排出，非常适合经常熬夜的人群服用。

2.提高人体免疫力

免疫力的下降会增加身体的患病几率，螺旋藻中含有丰富的维生素、微量元素和B—胡萝卜素，可以增强人体免疫细胞对病毒的吞噬能力，提高人体的免疫功能。

3.促进婴幼儿健康成长

婴幼儿，尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿非常需要赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，这些都可从服用螺旋藻得到补偿。另外，螺旋藻丰富的矿物质和微量元素是偏食儿童良好的营养来源，可逐渐纠正儿童偏食的不良习惯，还能有效地预防营养性贫血。

4.补充营养物质

螺旋藻中含有非常丰富的优质蛋白质以及各种维生素和矿物质，这些物质均属于活性物质，而且螺旋藻的细胞壁主要是由多糖构成的，所以非常容易被人体消化和吸收，服用之后能为人体补充充足的营养成分。

5.提高耐缺氧能力

人体缺氧是由于人体氧气运输机—红细胞的携带能力下降所致。优活螺旋藻就有丰富的铁质、维生素B12和叶绿素。这些物质能明显提高红细胞携带能力，保证更多新鲜充足的氧气运载到身体各处，使人精神焕发，神采奕奕。

6.延缓衰老

螺旋藻所含的维生素E、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶都是抗衰老物质，可通过抗氧化作用清除自由基，延缓细胞衰老。

7.调节血脂、血压

丰富的氨基酸在人体消化过程中能自然合成与产生胆碱，同时在叶绿素和镁的合并作用下，能限制血压升高；降低血压，达到预防和治疗的目的。

看完以上介绍，相信大家对螺旋藻的功效与作用已经有所了解了。吃螺旋藻的好处还是很多的，所以大家在日常生活中还是可以适当的吃一些。

螺旋藻的功效与作用禁忌，干螺旋藻怎么吃最好

螺旋藻又叫蓝藻，是非常受欢迎的一款保健品，很多朋友好奇螺旋藻的功效与作用禁忌，还有干螺旋藻怎么吃最好？它被称为是自然界营养成分最丰富、最全面的生物，有降血脂、抗氧化、抗辐射、抗癌变，增强免疫力等作用，吃法也非常多。

螺旋藻的功效与作用禁忌

首先看看螺旋藻的营养成分：

1、蛋白质含量高达60%-70%，是鸡蛋的4倍、牛肉的3.5倍、大豆的2倍，含有人体所需的多种氨基酸。

2、70%-80%的脂肪是不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸的含量高，有将胆固醇，保护心血管健康的功效。

3、维生素和矿物质的含量非常丰富，包括铁、钾、钙、镁、磷、硒、锌等微量元素。

4、纤维素含量为2%-4%，且人体对其的吸收率高达95%以上。

因此螺旋藻被称为是自然界营养成分最丰富、最全面的生物，有着极高的保健价值。具有降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗辐射、预防癌变、增强机体免疫力、保护视力的功效。优质的螺旋藻还可以入药，但建议大家吃天然的螺旋藻就行，不要长期吃这类保健品。

螺旋藻的食用禁忌

过敏的人不宜食用，还有甲状腺疾病、痛风患者不要吃。平常人吃螺旋藻可能会有拉肚子的反应，轻微的都是正常的。但如果出现严重的头痛、呕吐、食欲不振、湿疹、发烧的情况，那么就不要继续吃了，可能是过敏导致。

干螺旋藻怎么吃最好

一、凉拌螺旋藻

1、干螺旋藻10g泡发，洗干净备用，准备一些花生碎，没有的自己炒，在锅里放少许油将花生炒香，放凉之后去皮压碎。

2、锅中加清水烧开，放螺旋藻焯水，焯熟后捞出放凉，加入白砂糖、盐、生抽、醋、麻油，搅拌均匀。

3、根据自己的口味加花生碎、香菜、葱花等即可食用。

二、螺旋藻豆芽肉片

1、干螺旋藻泡发；肉片加料酒、水淀粉抓匀腌制备用；

2、热锅凉油放肉片翻炒至变色，加葱姜翻炒出香味后，放豆芽，豆芽炒到缩水，加适量水煮。

3、水煮开之后放螺旋藻，煮4-5分钟，豆芽和螺旋藻都煮熟后加盐、鸡精、胡椒粉，淋几滴香油出锅。

螺旋藻的功效与作用螺旋藻的药用价值

又是一年中秋节，保健品市场又到了最火爆的时候，很多人都喜欢购买螺旋藻制成的保健品送给领导或者家里的老人。可是对于螺旋藻的功效他们了解的却不多，根本不知道食用螺旋藻对人类身体有什么好处。其实螺旋藻是一种低等生物，类似于细菌，它既可食用也可药用，功效特别多，下面就带大家一起去看看，让大家能对螺旋藻有一个全新的了解与认识。

螺旋藻的功效与作用

1、螺旋藻能补充营养

螺旋藻这种食材中含有丰富的蛋白质，而且它蛋白质含量高达70%，比其他食材都要高，除此以外，螺旋藻中还含有胡萝卜素，维生素和多种矿物质，另外它还含有一些亚麻酸和天然多糖，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养成分，因此食用螺旋藻能为身体补充营养液，能促进身体代谢。

2、螺旋藻能抗衰老抗辐射

螺旋藻中含有一些天然多糖，还含有一些微量元素硒，它们被人体吸收以后，不单能提高人体的抗辐射能力，还能增强身体的免疫力，能有效抑制人体内细胞癌变，也能减少身体内脂质过氧化物的生成，平时经常食用，可以抗衰老，也能减少辐射物质对人体的伤害，更能起到防癌抗癌的重要作用。

螺旋藻的药用价值

1、螺旋藻能治疗胃炎

螺旋藻是一种典型的碱性食材，它对人类的胃酸过多，以及胃炎和胃溃疡等多种常见胃病，都有明显缓解和治疗作用，但是螺旋藻只是一种保健品，它不能代替药物，平时人们出现胃炎和胃溃疡以后，可以在服用药物的同时，食用螺旋藻进行辅助治疗，这样能加快病情的好转。

2、螺旋藻能辅助治疗癌症和肝炎

螺旋藻不是药物，只是一种保健品，平时它能用于人类癌症和肝炎等恶性疾病的辅助治疗，因为螺旋藻中含有一些藻蓝蛋白和藻多糖，这些物质能抑制癌细胞再生，也能预防人体细胞癌变，癌症患者服用以后可以有效预防癌症扩散，能缓解病情，延长生命。而螺旋藻还能为肝病患者提供丰富的蛋白质和维生素，能提高患者身体素质，对肝炎恢复有很大的好处。

螺旋藻片的功效与作用螺旋藻片适合什么人吃

熟悉保健品市场的人都会知道，在现在的保健品市场上，有一种绿色的螺旋藻片在出售，它是以天然螺旋藻为主要原料，经过高科技加工以后得到的片剂，平时可以直接口服。螺旋藻片的功效有很多，能抗疲劳也能抗缺氧还能提高身体免疫力，它的功效还有很多，下面我会具体介绍，同时也会让大家了解哪些人最适合服用螺旋藻片。

螺旋藻片的功效与作用

1、抗辐射

螺旋藻片是一种抗辐射功效特别出色的保健品，平时人们在接触放射源以前，适量食用一些螺旋藻片，能提高人体的抗辐射能力，而那些经常面对辐射源工作的人群，平时坚持食用螺旋藻片，还能减少放射物质对人体的伤害。

2、抗菌消炎

抗菌消炎也是螺旋藻片的重要功效之一，它含有的脂类物质生三萜类物质都是天然抗菌消炎成分，而且它含有的甾醇还具有一定的抗病毒作用，平时人们食用螺旋藻片以后能消灭人体内的多种致病菌，也能消除炎症和病毒，对维持人体健康有很大的好处。

3、补血

生活中那些患有贫血或者造血功能不强的人群，都适合多吃一些螺旋藻片，因为它具有明显补血作用，它含有的微量元素铁和叶绿素，都能促进血红细胞再生，提高人体造血功能，能让人们的贫血以及气血亏损等不良症状很快好转。

螺旋藻片适合什么人吃

螺旋藻片是一种性质温和无毒副作用的天然保健品，它适合大多数人群食用，特别是那些营养不均衡和从事体力脑力劳动的人群，都适合多吃一些螺旋藻片。生活中长期服用药物或者接受放疗化疗的人群，以及患有贫血和失眠的人群也适合多吃一些螺旋藻片，还能减少药物和放疗化疗的毒副作用，也能缓解贫血与失眠，对增强人体素质有很大的好处。

干螺旋藻如何吃干螺旋藻的吃法大全

干螺旋藻是人们把新鲜螺旋藻经过脱水和风干处理后得到的干品，这样的螺旋藻易于保存，而且方便运输。但这些干螺旋藻在购买以后却不能直接吃，必须经过适当处理和烹调以后才能供人们食用。那么市场上出售的干螺旋藻应该怎么吃呢？一会儿就把它的吃法大全写出来分享给大家。

干螺旋藻如何吃

1、干螺旋藻应该清洗干净以后再吃，在需要的时候可以把准备好的干螺旋藻放在温水中浸泡一下认真清洗，把它表面的脏东西全部洗净以后再加入85度的开水，浸泡浸泡时加少量食用盐，能让干螺旋藻尽快泡发。

2、泡发后的螺旋藻可以根据自己的需要制成凉拌菜，也可以把它与其它食材搭配的一起做汤喝，不论哪种方法都能让人体尽快把螺旋藻中含有的营养吸收和利用，能降低血脂和血糖，并能提高身体免疫功能增强人体自身的抗病能力。

干螺旋藻的吃法大全

1、凉拌螺旋藻

干螺旋藻可以做成凉拌菜供人们使用，在需要的时候可以把准备好的干螺旋藻洗净后用85度的开水泡发，然后再把它放到沸水中焯烫2~3分钟，取出以后过冷水降温，降温后取出去掉水分，加入切好的葱末蒜末和生抽以及香醋，还有麻油等调味料调匀，调好以后就能直接食用。用螺旋藻做凉拌菜时，还可以根据自己的需要加入适量的香菜或黄瓜丝以及青红椒等配料，那们会让做出的凉拌螺旋藻色泽更好看，口感更诱人。

2、螺旋藻豆芽汤

螺旋藻还可以和豆芽一起煲汤喝，再做的时候需要准备适量鸡汤和胡椒粉以及香油，还要准备少量食用盐，准备好的螺旋藻和豆芽要分别清洗干净，而且螺旋藻要提前用清水泡发把它们一起入锅，加入准备好的香葱和鸡汤，加热烧开后再烧10分钟左右，加入胡椒粉食用盐以及麻油提味，出锅后就能食用。

螺旋藻的功效与作用