胆结石的饮食与禁忌

胆结石，又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。发作的时候让患者感觉苦不堪言，而且还有可能会刺激囊壁，引发胆囊癌，这与人们的饮食习惯密切相关。那么，胆结石的饮食与禁忌有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

胆结石的饮食与禁忌

一般来说，胆结石的形成与高脂肪、高热量、高胆固醇的饮食有很大关系；所以，肥胖的患者容易形成结石。且胆结石的形成，与饮食不规律有很大关系，如经常不吃早餐，胆汁排空延迟容易造成胆汁淤积、胆汁浓缩、胆固醇结晶的析出形成结石。所以，建议胆囊结石的患者要清淡饮食、高纤维素、低脂肪饮食，少进食辛辣、刺激的食物；如酒精、饮料等，不能吃油炸、油煎的食物。同时，三餐一定要规律，养成良好的生活方式；适当进行体育锻炼，多喝水；并提高免疫力，防止结石的形成。

知识拓展：胆结石的症状

1、恶心呕吐

因为胆囊内的小结石可嵌顿于胆囊颈部，会导致患者出现恶心、呕吐等症状。继而发生厌食、消化不良、胃灼热等不良症状。此外，因为胆结石一般会引起胆囊炎，也会出现胆囊梗阻；再加上一系列肝细胞损害，进而出现黄疸的症状。

2、发热寒颤

如发热、寒颤等，通常跟患者所患的胆结石严重程度有很大关系，如果胆囊结石嵌顿持续不缓解，胆囊会继续增大，甚至会合并感染，可进展为急性胆囊炎。此外，少部分患者可进展为急性化脓性胆囊炎，则更容易出现发热、寒颤的症状。

3、右上腹痛

因为胆结石会导致胆汁不能通过胆囊颈和胆囊管排出，从而导致胆绞痛。常表现为持续性右上腹痛，有时还会向右肩背放射。此外，右上腹痛多在患者进食过饱或吃了比较油腻的食物后出现；如吃得太饱或者太油腻，会导致患者的胆囊过度收缩。

以上就是关于胆结石的饮食与禁忌的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

胆结石2公分需要做手术吗

　　胆结石2公分可能需要做手术。

　　胆结石，又称胆囊结石，是临床常见的胆道系统疾病。胆囊结石的病因与胆汁、胆囊有很大关系，因胆汁的理化因素发生改变，以及胆囊功能因某些原因产生了变化，从而导致胆汁内的胆固醇、胆盐、胆色素沉积在胆囊里面，日积月累后沉积物就会形成胆泥，从而引起结石。

　　胆结石2公分，属于直径较大的结石，无法通过胆囊管进入到胆总管，会引起胆囊颈部嵌顿，容易导致急性胆囊炎发作，严重时会出现胆囊化脓、穿孔、坏疽等情况。此时，需要及时就医，在医生指导下选择手术治疗。手术方式为胆囊切除术，将胆囊和结石通过手术一并切除，术后一般不会影响身体功能，大多预后良好。

　　平时要定期随访复查，另外饮食应注意以清淡为主，避免辛辣刺激性食物。

胆结石是怎样造成的

　　胆结石的形成，是多种因素所导致。常见的为脂代谢紊乱以及肥胖，炎症刺激，这些都是导致胆结石形成的高危因素。比如长期食入含胆固醇含脂肪较高的食物，容易形成胆结石。

　　大多数胆结石，主要是以胆固醇结石为主。所以出现胆结石，饮食上相当注意，应该以清淡饮食为主。多吃新鲜的蔬菜水果，可以缓解症状。

轻微胆结石怎么消除？

　　轻微的胆结石患者如果无任何临床症状，不需要消除胆结石。在平时只需要改善生活方式，定期复查即可。饮食上以低脂清淡类食物为主，养成规律的进餐习惯。积极参加体育锻炼，控制体重，禁止暴饮暴食。

　　轻微胆结石患者如果经常出现疼痛的症状，可以在医生指导下口服溶石的药物治疗，临床上常用的药物如熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸等。部分患者进行溶石治疗后效果较为理想。

　　服药治疗无效者，频繁出现腹痛、发热、恶心、呕吐等症状的患者，也可以去医院通过胆囊切除手术治疗，彻底根治胆结石。

吃什么可以消除胆结石 胆结石吃什么可以化掉

在生活中，一些人由于长期进食高胆固醇或者高脂肪的食物，往往容易形成胆结石，其实胆结石在饮食上进行调理，也能帮助排石，那么吃什么可以消除胆结石呢？接下来就为大家介绍。

吃什么可以消除胆结石

1.黑木耳

黑木耳中所含的植物碱有非常不错的可以促进消化道各种腺体分泌的作用，同时植物碱和分泌物能够起到催化结石，润滑肠道的作用。

2.核桃

专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。

3.柠檬

柠檬中含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。

4.橙子

研究显示，橙子中所含的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

5.苹果

苹果可增加胆汁的分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中形成结石。吃苹果时，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度都会增加，有助于肝脏排出过多的胆固醇，减少动脉硬化，预防心血管病的发生。

6.乌梅

乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效。

经过上文的介绍后，相信大家对吃什么可以消除胆结石已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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