芹菜不能和什么食物一起吃

网友投稿养生常识 2021-06-16

作为家常菜，芹菜一直受到人们的喜欢，而炒肉丝、炒豆干都是大家最常吃的形式。那么，芹菜不能和什么食物一起吃呢？接下来为大家解答一下。

芹菜不能和什么食物一起吃

1、黄瓜

芹菜性凉、味辛甘，含有蛋白质、维生素A、维生素C、铁和钾等营养成分，具有清热解毒、补血、降血降压和利尿减肥等作用。黄瓜里面含有维生素分解酶，如果一起食用，会使两者的营养价值大大减少，所以芹菜和黄瓜不可一起食用。

2、鸡肉

芹菜性凉、味甘苦，属于偏寒性的蔬菜，而鸡肉味甘、微温，属于偏热量的食物。两者混合在一起使用的话，会造成我们人体胃道不舒适，严重的会引起呕吐、眩晕等症状。芹菜有预防动脉硬化、抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。而鸡肉又富含高蛋白，两者同时食用会影响人体蛋白质的吸收，从而损失人体元气。

3、海鲜

芹菜不能和部分海鲜一起吃，比如蚬、蛤、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在使用海鲜时喜欢生吃，或只用开水烫—烫。蛤贝体内的维生素B1分解酶没有失活，如果和芹菜一起吃，会将当中的维生素B1破坏。

4、甲鱼

芹菜和甲鱼不能一起吃是一个江湖传说一般的存在，除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性，引起中毒以外，并没有查到芹菜和甲鱼不能一起吃的确切证据。另外，网上有不少人说自己吃了芹菜和甲鱼后出现腹痛等不适症状。所以，为了安全起见，最好不要将芹菜和甲鱼搭配食用。

以上就是关于芹菜不能和什么食物一起吃的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

芹菜汁禁忌

　　芹菜汁营养价值是比较高的，在服用芹菜汁的时候是有一些禁忌的。

　　首先要将芹菜清洗干净，在服用芹菜汁的时候要注意不能一次性喝太多。另外，一些脾胃虚寒的人最好不要喝芹菜汁。如果脾胃虚寒的人饮用大量芹菜汁，可能会加重人体的肠胃负担。喝青菜汁的时候也要注意一些食物是不能和芹菜汁共同食用的，比如螃蟹。

芹菜可以降血糖吗

　　芹菜是不可以降低血糖的，不论是任何的水果蔬菜进食之后都会导致餐后血糖的升高，食物内所含糖分的高低不同，从而造成餐后血糖的升高水平也不同。

　　因为芹菜属于低含糖指数类的蔬菜，同时富含膳食纤维以及诸多的微量元素，对于糖尿病患者有润肠通便的功效，而且进食后对于餐后血糖造成的影响也不是很大，因此是比较适合糖尿病患者食用的蔬菜类。

　　糖尿病病人一定要以低糖、低脂肪、低能量的饮食为原则。平时一定要保持适当的体育功能锻炼，增加机体的能量消耗，降低体重，以增加自身胰岛素的敏感性。

在吃芹菜之后对皮肤变黑吗

日常生活中，芹菜是我们常见的一种蔬菜，有助于人的身体健康和维生素的补充；有人说，吃完芹菜之后对，皮肤会产生影响，会使其变黑；那么，在吃芹菜之后对皮肤变黑吗？

在吃芹菜之后对皮肤变黑吗

会变黑。另外，脾胃虚寒、肠滑不固者、血压低者、婚期男性请勿吃芹菜。芹菜，是感光性食物，人食用后照射阳光和其他强光，会增加黑色素细胞活力，导致皮肤变黑和斑点。一般来说，要使皮肤变白，请控制感光性食物，或者晚饭吃一点。吃完后，在强光下工作是不好的。否则，皮肤容易变黑。

芹菜，甘、凉，具有清热利尿、降压去脂的功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，又有b族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃、清肠方便、润肺止咳等作用水煎服，可降血压降脂，辅助治疗早期高血压、高血脂，润肺止咳，辅助治疗支气管炎、肺结核等。芹菜籽中分离出的碱性成分，对动物有一定的镇静作用，对人体也有安神作用，有助于稳定情绪、消除烦躁情绪，可治疗头痛失眠等。

多注意皮肤的保养和防晒措施，避免皮肤经多种原因而变黑影响的，人不在是常生活。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！