芹菜不能和什么一起吃芹菜和什么相克

网友投稿养生常识 2020-07-18

芹菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的，那么你知道芹菜不能和什么一起吃吗？一起来看看吧。

芹菜不能和什么一起吃

1.黄瓜

黄瓜当中含维生素C分解酶。一般用黄瓜大多是生吃或者是凉拌，当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃，芹菜当中维生素C会被破坏，降低营养。

2.甲鱼

芹菜和甲鱼二者同食会使蛋白质变性影响营养吸收，可能会导致中毒现象的发生。

3.兔肉

芹菜和兔子肉是不能搭配在一起吃的，虽然他们都是营养价值极高的健康食材，但芹菜和兔子肉是性质相克的存在，如果把它们搭配在一起吃，会对人体健康造成严重危害，容易让人体出现脱水，脱发等中毒症状。

4.鸡肉

芹菜最好不要和鸡肉一起食用，因为两者食用会伤人体的元气，在元气受伤后，会引发多种疾病。

5.蚬、蛤、毛蚶、蟹

芹菜是不能和蚬、蛤、毛蚶、蟹一起同食的，因为这些食物含有维生素B1分解酶，与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。

6.菊花

芹菜不能和菊花一起吃,过量同食容易引起呕吐。因为他们的功效基本相近都是清热解毒,降血压,同食等于是过量,过量引起食物轻微中毒导致肠胃不适引起呕吐。

7.螃蟹

因为螃蟹这种食材中含有丰富的维生素分解酶，能加快身体对多种维生素的吸收，而芹菜中含有的有效成分则能破坏这些活性酶，能影响身体对有效营养的吸收，而且还能让人体内的某些物质转化成对人体有害的存在，会影响人类身体健康。

看过上面的介绍，相信大家已经知道了芹菜不能和什么一起吃，以后再吃芹菜时就能多加注意，能避免食用它以后对身体产生不良影响。

胃肠不好的人能吃芹菜吗

　　胃肠不好的人能吃芹菜，但是需要适量，不可多食用，会对胃肠造成影响。具体内容如下：

　　芹菜中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷和铁等。芹菜具有调节的作用，是一种比较常见的蔬菜，也是一种粗纤维食物，对胃肠道是没有损伤的。并且芹菜属于碱性的食物，人体体内是呈碱性的。芹菜不仅有很高的营养，还有助于帮助人体排便，所以胃肠不好的患者是可以食用的。但是如果过量吃芹菜，可能会导致胃肠道负担加重，影响肠胃，建议适量食用芹菜。胃肠不好的患者在平时需要注意饮食，吃清淡的食物，避免吃生冷、刺激的食物，养成良好的饮食习惯，一些容易吸收消化的食物，比如可以吃黄瓜、青菜和土豆等。患者同样也要避免暴饮暴食，不喝酒和碳酸饮料等。可以在日常生活当中多加强锻炼，增强体质，提高自身的免疫力。

　　除此之外，胃肠不好的患者虽然可以通过饮食上对病情有所缓解，但是食补并不能代替药物来进行治疗，病情严重的患者需要及时到医院进行检查，在医生的指导下进行针对性的治疗。

西芹菜的功效与作用

西芹菜又称为洋芹，美芹，它是从欧洲引进的一种芹菜的品种，这个西芹菜它平常可以作为菜肴来食用，我们也可以将芹菜捣汁加热来饮用，西芹菜里面它具有一定的这个，芹菜杆还有挥发油等等，具有降血压降血脂防治动脉粥样硬化的作用，另外对于神经衰弱月经失调，痛风还有肌肉的痉挛，也有一定的辅助的治疗作用，再有，西芹菜还可以促进肺液的分泌，增加食欲，非常适合于像老年人，由于身体的活动量小容易出现的这种食欲下降，便秘，非常适合这样的老年人群来食用，再有西芹菜在现代的研究中还有很多像，平肝降压，防癌抗癌，醒酒，保胃，美白护肤等一系列的保健作用。