黄豆芽嘌呤含量是多少

网友投稿养生常识 2023-02-13

　　每100g的黄豆芽中嘌呤含量一般是500mg。

　　高嘌呤食物通常指的是每100g食物中所含的嘌呤含量大于150mg，黄豆芽是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和类黄酮等物质，适当吃可以补充身体内所需要的营养，每100g的黄豆芽中嘌呤含量大约为500mg，所以属于高嘌呤食物。

　　痛风患者日常生活中可适当吃些新鲜水果和蔬菜等低嘌呤食物，避免吃嘌呤含量过高的食物，以免加重痛风。

黄豆芽嘌呤高吗

黄豆芽嘌呤一般是比较高的，所以在生活当中一定要注意控制。黄豆芽属于生活当中常见的一种蔬菜，主要是由于黄豆制作而成的，在吃了以后也可以为身体补充所教的维生素或者微量元素，同时还可以促进肠道的蠕动，但是嘌呤比较高，如果一次性摄入太多可能会导致嘌呤代谢异常，出现高尿酸血症引起痛风。在生活当中一定要注意控制一些高嘌呤的食物摄入，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，适当参加体育锻炼，促进个人的代谢情况。