青蟹不能和什么同食
青蟹不能和柿子、梨、茶水等食物同食。
1、柿子
柿子中含有大量单宁酸,而青蟹中含有大量蛋白质,两种物质一同食用会导致蛋白质变性,并且还会刺激胃肠道,出现恶心、呕吐等不适。
2、梨
梨和青蟹都属于寒性食物,同食之后会损伤胃肠道,尤其是脾胃虚弱的人群,会加重症状。
3、茶水
青蟹中含有的蛋白质与茶水中含有大量的鞣酸,一同食用后容易发生相互反应,凝固成块状,加重肠胃负担,从而出现胃部不适。
另外,也不能和含酒精的饮品同食,以免发生中毒反应。
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