木姜子哪些人不能吃木姜子的功效与作用

网友投稿养生常识 2020-08-19

木姜子的根、茎、叶和果实都可以入药，在我国某些地区长久以来就被作为驱寒避湿药食两用的植物，下面我们就来了解一下木姜子哪些人不能吃。

木姜子哪些人不能吃

1.肠胃有热证的人

木姜子微辣，可以驱寒，但是肠胃有热证的人，千万不能吃，因为木姜子是温热的食材，这样的人吃了木姜子后，会使热症加重。同时，普通的健康人群，也不要多吃木姜子，会出现上火的症状，还可能会口舌生疮。

2.孕妇

孕妇最好不要吃木姜子，因为孕期本来就是特殊时期，身体较为脆弱，而木姜子性热，孕妇吃了容易上火，会给身体带来不适。还可能会导致便秘的症状，加剧排便困难。

木姜子的功效与作用

1.解毒消肿

木姜子还有解毒消肿的作用，外用鲜果、叶捣烂敷，或果实研粉调敷患处。可治疮毒、疮疡肿痛。

2.提高心脏功能

木姜子中有一些天然的强心甙，它能提高人类心脏功能，它含有的一些活性成分还能营养心肌，促进心肌收缩，并能加快人体内血液循环，它能防止心肌缺血和心肌无力以及心梗等多种常见疾病发生。

3.祛风散寒

木姜子性温，有温中散寒的作用，可用于胃寒引起的腹痛、泄泻等症；而且木姜子辛温，有祛风除湿的作用，民间常用木姜子来治疗四肢酸麻、风湿性关节炎等症。

4.杀菌消炎

木姜子中还有多种天然药用成分，它能消灭人体内的敏感菌和致病菌，能阻止这些细菌对人体产生伤害，另外把它坚持以后提取出的药液，对人体内的黄癣菌和断发毛癣菌等皮肤真菌也有一定抑制和消灭作用，在生活中它能用于人类皮肤炎症癣症的治疗，治疗功效特别明显，能让人类皮肤的痛痒症状很快减轻。

以上就是为大家介绍的木姜子哪些人不能吃相关内容，此外还为大家介绍了木姜子的功效与作用，希望可以帮助到大家。

木姜子酱怎么做木姜子酱的做法大全

木姜子是一种天然的调味料，它具有浓郁的辛香味，能提味增香也能祛除异味，用它制成的酱料还能配饭或者拌面，每年在木姜子大量成熟的时候，人们都喜欢用它制作木姜子酱。不过木姜子酱在制作时有一定的方法技巧，只有掌握他们才能做出好吃的味道的木姜子酱，下面是对它做法大全的具体介绍，大家可以重点了解一下。

木姜子酱怎么做

1、制作木姜子酱时要准备新鲜的木姜子500克，大蒜一头，老干妈300克，食用盐适量，把准备好的新鲜木姜子放在清水中反复冲洗，洗干净以后取出沥干，再把它放到料理机中搅碎制成泥状。

2、把制成泥状的木姜子放到炒锅中用，小火慢慢炒，炒干里面的水分以后会闻到特别诱人的香气，这时要把大蒜去皮以后制成蒜末放到锅中一起炒，随后再放入准备好的老干妈，用小火翻炒均匀后直接出锅，降温以后就是自制的木姜子酱，想吃时可以随时取出食用。

木姜子酱的做法大全

1、木姜子酱在制作可以准备一千克新鲜的木姜子，再准备两个新鲜的青椒和两头大蒜，另外再准备适量食用盐和食用油。把准备好的新鲜木姜子摘下来以后去掉叶子和枝条，再用清水洗净，洗好以后放到通风的地方晾干。

2、把准备好的青椒用清水洗净，去掉里面的种子，以后放在不放油的平底锅中慢慢培干，等它变软以后取出，大蒜去掉外皮以后剁成蒜末，青椒切成块状以后与大蒜和木姜子一起放到料理机中搅碎，取出以后加适量食用盐调味。

3、调匀以后的木姜子装入到干净的玻璃瓶中密封腌制，把它放入冰箱后腌制七到十天，这时里面的木姜子酱就能腌好，取出以后淋上适量麻油就能直接吃。

干木姜子的食用方法干木姜子的吃法

干木姜子是人们采集植物木姜的果实以后，经过晾晒加工得到的一种干品，它在调味市场上比较常见，有时也会在中药市场上看到它的身影是一种药食两用的重要存在，不过生活中很多人对干木姜子还比较陌生，不知道它应该怎么食用，今天我就把它的吃法写出来能让大家对干木姜子的吃法多一些了解。

干木姜子的食用方法

1、煮水

煮水喝是干木姜子最常见的食用方法，在需要的时候可以取10~15克的干木姜子，用清水漂洗干净后直接放在砂锅中加入适量清水一起煎煮，开锅后用中火再煎煮半小时左右，煮好以后取出过滤得到的汤汁能直接饮用，人们饮用以后能驱风散寒也能暖胃止痛。

2、泡水

干木姜子还能用来泡水喝，人们用它泡水时，需要提前把它研磨一下，如果用整个的干木姜子泡水，很难让它的有效成分吸收，而人们把它研磨以后再用来泡水，就能尽快让它含有的有效成分析出到水中，人们在饮用后能把这些营养吸收和利用。

干木姜子的吃法

1、干木姜子炖鸡是它的常见吃法，在做的时候要准备土鸡一只，米水酸汤250克，干木姜子25克，甜辣酱30克，红辣椒10克，青尖椒20克，食用盐为姜和姜米，蒜米以及葱结和料酒等食材各适量准备一些。把准备好的土鸡宰杀干净以后并用清水洗净，加适量食用盐姜，块葱结和料酒，调匀后腌制半小时，把准备好的青红椒全部切成小圈备用。

2、在锅中放水加热煮开把处理好的土鸡放到锅中用小火煮15分钟，关火以后让它在开水中继续浸泡15分钟，取出后控掉水分，把它切成大小均匀的，块状然后按圆形摆放在盘子中。把准备好的酸米汤入锅加入，准备好的姜米，蒜米和甜辣酱以及木浆子，还有辣椒等调味料再放入食用盐加热煮开后直接浇在盘子中，上桌以后就能食用。

木姜子油的功效与作用木姜子油的用途有哪些

木姜子油是一种淡黄色的植物油，它是从植物木姜子的果料中提取出的天然油脂，它有自然而诱人的香气，能用来烹调各种食材，也能用于多种食品的调味，另外它还能直接涂抹在人类皮肤表面，其食用功效与保健功效都很出色。

木姜子油的功效与作用

1、开胃健脾

木姜子油具有淡雅诱人的香味，开胃健脾是它的主要功效，平时咱们用它做凉拌菜或者把他加入到汤品菜品中一起吃下去，就能促进消化液分泌，而且会让人有种胃口大开的感觉，另外人们出现脾胃不和或腹部胀痛时，适量使用一些木姜子油还能让症状明显减轻。

2、祛风散寒

木姜子油是一种性质温热的使用，它能祛除人体内的寒毒，而且具有温中散寒的重要功效，平时人们出现胃寒导致腹痛或引发腹泻时都能多吃一些木姜子油，它能让人类胃痛或腹泻的症状很快减轻。木姜子油还能祛除人体内的风湿毒气，并能抑制人体内风湿因子的活性，它对人类经常出现的风湿性关节炎和风湿痹痛也有良好治疗作用。

3、解毒消肿

木姜子油还是一种能解毒消肿的中药材，出现皮肤红肿疼痛或出现跌打损伤引发淤血，肿痛时都能用适量木姜子油涂抹患处并进行适度按摩，它能让肿痛症状很快消失，另外人们出现疔疮肿痛或者疮疡肿痛时，都能用木姜子油来治疗，它能加快身体内素素排出也能快速止痛。

4、理气止痛

木姜子油还是一种能理气止痛的健康食用油，它能驱除人体内的寒毒并能促进气血循环，经常食用能温中散寒也能行气止痛，对人类经常出现的腹痛或因经络不通导致的关节疼痛都有良好治疗作用，另外它还能上工服热，也能温通经脉，对人类的牙痛也有明显治疗作用。

木姜子油怎么做木姜子油的制作方法

木姜子是小小的圆球形状，一般在夏初的时候开始采摘。新鲜采摘的木姜子可以用来炒菜，也可以直接生吃。木姜子的采摘期限只有短短一个月，采摘回来之后，存放几天就会变黑。为了将其独特的方向保存下来，我们可以将它做木姜子油保存。下面，我们来看看制作木姜子油的方法。

木姜子油怎么做

1、清洗木姜子

从书上将新鲜的木姜子采摘下来，木姜子是很脆弱的，很容易变黑。采摘回来后，要马上处理，将上面的枝叶剪下来，只保留木姜子。将木姜子放到水龙下面用清水清洗，可以多用清水冲洗几次。洗好之后，放到筛子里面晾干水分。

2、榨菜籽油

将沥干了水分的木姜子放到大盆子里面，加入大量的辣椒粉，再放入适量的盐。搅拌均匀后，放到阴凉处，腌渍半个小时以上。接下来，有条件的可以自己制作菜籽油，这样做出来的木姜子油会更加好吃，更加芳香。精选好的菜籽，洗干净之后，放到热锅里面榨。不喜欢自己现榨的，可以用食用油。

3、做木姜子油

榨好菜籽油之后，将热乎乎的菜籽油直接浇在木姜子上面，记住，是浇，也就是要在木姜子上面倒入大量的菜籽油，直至将木姜子完全淹没。再放入一些陈醋，加入少许的味精，用筷子均匀搅拌。待木姜子油冷却之后，放入罐子里面密封保存好。

木姜子油的制作方法

制作木姜子油一定要用新鲜的嫩绿的木姜子，这样做出来的口感会更好。同时，要注意刚摘下李的木姜子要及时处理，如果存放两天再做木姜子油，木姜子会变黑，制作的木姜子油会变得味道不好，失去原本的芳香。

木姜子哪些人不能吃木姜子的功效与作用