马蹄草的功效与作用马蹄草的药用价值

网友投稿养生常识 2020-10-27

马蹄草是一种生长在山坡水沟边的野生草本植物，这种植物的全草或者根都能入药，马蹄草的叶片碧绿叶形，典雅大方，在很多时候它还可以当观赏植物大面积栽培。下面就为大家介绍马蹄草的功效与作用。

马蹄草的功效与作用

1.提高身体免疫力

马蹄草中不但含有丰富植物蛋白，它还含有大量的维生素c和一些微量元素磷与锌以及铁，这些物质被人体吸收以后，不单能促进人体代谢，还能促进人体内免疫细胞再生，并能增强人体免疫细胞活性，经常食用可以提高人体自身免疫力。

2.促进断骨再生

马蹄草中含有多种微量原素，它们能促进骨骼细胞再生，也能促进骨髓细胞恢复，在人们不小心出现骨折以后，可以直接用马蹄草来治疗，它能促进断骨再生，而且能让人们因骨折导致的肿痛症状很快缓解，能有效减轻患者的痛苦。

3.补充蛋白质

马蹄草不但拥有美丽的外表，它还含有多种对人体有益的营养成分人们采集它的嫩叶和嫩芽以后能直接当蔬菜食用，这时可以闻到它淡淡的清香，而且它含有丰富的角质物和大量的植物蛋白，能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要。

4.紧致肌肤

马蹄草不但能清热解毒，还能排毒美容，它含有的维生素和微量元素能滋养细嫩肌肤并且能去除人体皮肤表面上的老化角质，能让皮肤变得柔软细嫩。马蹄草还能加快皮肤深处胶原蛋白的生成，并促进纤维蛋白再生，这些蛋白是构成皮肤细胞的重要存在，它们数量增多以后，人类皮肤的弹性就会明显增强，经常使用能阻止皱纹生成，延缓皮肤衰老。

5.消炎杀菌

消炎杀菌清热利湿也是马蹄草的重要功效，它是一种性质寒凉的中药，才能清除人体内的热毒，对人类因热毒过重导致的咽喉肿痛和口舌生疮都有特别明显治疗作用，另外它含有的维生素c和酚类化合物还能消除多种敏感菌和致病菌能阻止牲畜感染，并能加快伤处愈合。

6.活血化、瘀消肿止痛

马蹄草是一种能活血化瘀，消肿止痛的中药材，它在中医临床上是治疗人类跌打扭伤和狱血肿痛的常用药，在治疗的时候，可以把新鲜马蹄草研碎以后制成泥状，直接外敷在伤处，每天换药1到2次，也可以把马蹄草研成粉末状以后加入米醋，调成药膏然后外敷患处。

通过上文的介绍，相信大家对马蹄草的功效与作用已经有了自己的认识了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

马蹄草怎么吃马蹄草的食用方法

马蹄草在自然界中十分常见，是一种生命力顽强的野生植物，他在秋季收集全草以后可以入药，而在春天采集那一夜后，则能当绿色蔬菜工人们食用，只是很多人常年生活的城市中，对这种野生蔬菜的了解不多，也不知道他应该怎么吃，今天我就对马蹄草的食用方法做一个详细介绍，能让大家了解马蹄草常见吃法。

马蹄草怎么吃

新鲜马蹄草有多种不同吃法，人们在采集新鲜马蹄草以后把它洗净，放在沸水中焯2~3分钟，取出以后降温可以加入自己喜欢的调味料制成凉拌菜，除此以外它还可以与辣椒或者蒜瓣搭配在一起炒着吃，这样能让人们品尝到马蹄草的鲜嫩滋味也能让人体吸收马蹄草中的丰富营养。

马蹄草的食用方法

1、马蹄草肉末汤

马蹄草可以用来煲汤喝而且用它做好的汤，口感鲜美，营养丰富，在做的时候需要准备猪瘦肉100克，马蹄草250克，食用油，生姜和食用盐以及料酒都要适量准备一些，把准备好的猪瘦肉洗净以后剁成肉末，加入调味料腌制一会，把准备好的马蹄草洗净以后切成丝状，在炒锅中放油加热以后把肉末入锅炒散，再加适量清水煮到汤色泛白后放入洗净的马蹄草接着煮五分钟，煮好以后加食用盐和鸡精调味即可。

2、马蹄草糖水

马蹄草还能和甘蔗搭配在一起煮糖水喝，在做的时候要准备马蹄草150克，车前草100克，甘蔗200克，冰糖适量，把准备好的甘蔗去皮后剁成块状，再把马蹄草和车前草全部洗净，与甘蔗一起入锅，放入准备好的冰糖，再加入适量清水一起煮开，再用中小火煮半小时，煮好后就能取出直接喝。

3、马蹄草拌豆干

马蹄草做凉拌菜也特别好吃，在做的时候可以把它和豆干搭配在一起调制凉菜，做的时候要准备新鲜马蹄草250克豆干150克胡萝卜一小块食用盐，香醋，白糖和生抽，都要适量准备一些，把准备好的马蹄草洗净以后切成丝装胡萝卜洗净以后也要切成丝，然后把豆干也切成小条，三种食材放在一起，加入自己准备好的调味料，最后淋上麻油调味，调匀以后就能装盘食用。

马蹄草的功效与作用马蹄草有哪些药用价值

马蹄草是自然界中常见的野生匍匐草本植物，这种植物的叶片边缘带有小吃，而且有一个明显的裂口类似于马蹄的样子。马蹄草属于伞形科，是一种药食两用的重要存在，人们把它的嫩叶采收能制成凉拌菜也能做成馅料食用，而把它全草采收以后则能直接入药。马蹄草的食用功效有功效都很出色，想全面了解它的功效有哪些，可以看看下面对它做的具体介绍。

马蹄草的功效与作用

1、清肠排毒

马蹄草当蔬菜食用时，能为人体补充多种对身体有益的营养成分，它不但能让人体吸收大量碳水化合物，还能让人体吸收一些膳食纤维和对人体有益的维生素与矿物质，这些物质被人体吸收后能促进人体代谢，也能加快肠胃蠕动，并能缩短人体排便时间，它能在预防缓解便秘的同时，起到清肠排毒的重要作用。

2、消炎杀菌

马蹄草中含有多种天然药用成分，它们能消灭人体内的多种致病菌和敏感菌，也能抑制多种真菌的活性，在人们出现外伤时把捣碎后的马蹄草涂抹在伤处就能防止伤处感染，加快伤处愈合，另外人们出现咽喉炎症，口腔炎症以及气管炎症时都能直接服用适量的马蹄草，它能让这些炎症很快消退。

3、美容养颜

马蹄草不单能消炎杀菌，它还能滋养细嫩肌肤，它含有的矿物质和微量元素被人类皮肤细胞吸收后能提高皮肤的韧性与光泽度能防止皮肤松弛，减少皱纹生成，另外它还能增强人体内胶原蛋白的活性并提高皮肤的抗炎能力，经常食用能让人们的皮肤变得爽滑细嫩，痘痘与痤疮的发生率也会明显下降。

4、预防治疗皮肤病

马蹄草不单能美容养颜还是预防治疗皮肤病的常用药，它含有丰富的甙类物质，这种物质被人体吸收后能治疗人类皮肤的顽固性创伤，也能阻止皮肤结核和麻风症发生，它对维持人类以肤健康有很大的好处。人们在出现皮炎、痘痘以及湿疹等症时，也能把马蹄草捣碎后取出汁液涂抹患处，它能让患者病情很快减轻。

马蹄草的功效与作用马蹄草的用途有哪些

马蹄草是一种多年生草本植物，它多生长在山坡水沟边以及潮湿的丛林中，中国浙江和陕西等地是这种植物的主要出产区，它在人工驯化以后还能制成盘，栽在室内养殖能美化环境，净化空气。马蹄草还是一种药用植物，它全株都能入药，是一种能清热解毒消肿止痛的中药材。

马蹄草的功效与作用

1、补充蛋白质

2、提高身体免疫力

3、消炎杀菌

4、预防治疗皮肤病

马蹄草不但能消炎杀菌，还能降低多种皮肤真菌的活性，而且能促进皮肤溃疡面愈合，在日常生活中它能用于人类皮肤结核和麻风以及顽固性创伤等皮肤病的治疗，治疗功效特别明显，另外人们出现皮炎和痘痘以及皮肤溃疡时也能把新鲜马蹄草捣碎以后涂抹患处，多数患者用药以后病情能很快减轻。