白茶是什么茶白茶的功效与作用

网友投稿养生常识 2021-01-05

白茶，素为茶中珍品，历史悠久。是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，成品茶不仅品质上乘，还具有独特的药理功效。那么白茶是什么茶大家了解吗？一起来看看吧。

白茶是什么茶

白茶是是汉族茶农创制的传统名茶，是我国的六大茶类之一，指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶属微发酵茶。

白茶的功效与作用

1.抗癌

白茶中有一种抗癌物质，可以不断缩小肝癌患者身体中的肿块，能提高身体的免疫能力，它要比其它茶类抗癌的效果更好，在试验中，它也有很好的防癌能力。

2.杀菌抗炎

白茶也有一定的杀菌功效，白茶咖啡因等物质，可与蛋白质在细菌中发生反应，缩合，然后杀菌，达到杀菌和抗炎作用。

3.抗辐射

白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

4.消除疲劳、养心提神

白茶中的咖啡因和黄烷醇能促进脑垂体活动，加强肌肉收缩，消除疲劳，清心，提神，有助于思考。白茶具有抗泡、一天一次旅行、一杯茶的功效，既能很好地缓解疲劳，又能起到提神的功效。

5.降血糖

白茶能够预防并医治糖尿病，经过试验在它产地有多位糖尿病患者，在饮用半年时间后高血糖的症状全都消失了。它含有的活性酶，能促进胰岛素合成，去除人体血液中多余的糖分，能降低血糖水平，促进血糖的平衡。

6.降血压

白茶中含有的氨茶碱可以起到扩张血管的作用，能让血液更容易流通，对于降血压十分有效。它富含茶多酚、维生素C和维生素P，前者可以提高维生素C的吸取效率，而维C可以降低血液中胆固醇的浓度，还能有效增强人体血管的弹性以及渗透能力。

上面就是为大家介绍的白茶是什么茶相关知识，此外还介绍了白茶的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

白茶降血压吗

　　白茶一般可以辅助降血压。

　　白茶属于微发酵的茶，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，也可以起到一定的药理作用。白茶通常可以起到解酒醒酒、消除疲劳、消炎解毒、清热润肺的效果，尤其是对于吸烟、饮酒过多，食用油腻食物过多，肝火过旺而引起的身体不适，有比较好的保健作用。白茶当中也含有氨茶碱，可以帮助扩张血管促进血循环，帮助降低血压，白茶也有利尿、排钠的作用，也可以间接的降低血压，所以白茶一般可以辅助降血压。但是，白茶降血压的效果比较有限，患者仍然需要遵医嘱服用药物，降血压控制在正常范围。

　　白茶性寒凉，如果患者有脾胃虚弱的情况，建议在饭后饮用白茶。如果患者有严重的高血压、严重便秘以及严重神经衰弱等，要避免喝过浓的白茶，防止引起不适症状。

白茶过夜了第二天还能不能煮着喝

　　通常情况下，白茶过夜了第二天是不能煮着喝的，容易诱发不适症状。

　　一般隔夜的白茶容易滋生细菌及有害物质，喝了隔夜茶后，容易引起腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。同时白茶当中含有茶多酚、维生素等营养成分，如果放置时间太长或者隔夜了，会导致其营养成分降低。且隔夜的白茶，口感会变淡，也可能存在变质现象，可引起酸味、苦味等变质现象，因此隔夜的白茶是不能喝的。

　　日常喝白茶要适量，同时要注意喝茶的浓度，适量喝白茶，可促进机体代谢，一般比较适合饭后喝，有利于饭后消化。特别注意的是不可过量喝白茶，也不可太浓，否则白茶太浓可导致精神兴奋现象，白茶喝太多的情况，则会导致肠胃不适、影响睡眠等坏处，对于胃肠功能比较差的一类患者，不建议长期喝白茶，有可能造成胃肠道的负担。

白茶冲泡,如何泡白茶

白茶怎么来冲泡比较好喝呢?下面让我来给您具体的介绍一下该茶的泡法吧。

白茶

喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事，好茶、好水、好器具更要有好心情。

为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点，钱群英建议投茶比例为每100毫升水投茶2克(即1袋)、水温以85-90℃为佳，每道浸泡时间控制在1-2分钟。最好采用浸润泡法：先用少量水润茶、摇香、闻香，再注够水量冲泡、品茗。品饮白茶以三道为佳。

安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

白茶怎么来冲泡

1.择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。对于茶具，钱群英也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。

2.备水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

3.烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4.置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。

5.摇香：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

6.润茶：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8.敬茶：双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

9.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

10..赏茶：欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

白茶有什么功效

白茶有什么功效呢？白茶的功效有好多哦，下面让我们一起来总结一下吧，希望大家喜欢。

白茶

白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。