尿酸高的患者能吃牛肉吗

网友投稿养生常识 2023-04-24

　　尿酸高通常能吃牛肉，但是需要注意摄入量，不可以过多。具体分析如下：

　　尿酸高可能会导致患者出现高尿酸血症，此时患者日常需要注意不可以吃嘌呤过高的食物，避免导致血液中的尿酸成分进一步增高。而牛肉中含有的营养成分比较高，但是属于中嘌呤含量的食物，适量摄入对于体内的尿酸水平不会造成太大的影响，而且还可以给机体补充营养物质，增强免疫力，如果吃太多可能会导致胃肠道压力过大，出现消化不良。

　　尿酸高的患者日常需要注意，不可以喝酒，或是吃过量的海鲜食品，比如虾、鱼等。

尿酸高的原因如何降尿酸

尿酸是嘌呤代谢最终产物，引起尿酸增高原因有遗传因素，肾脏疾病，比如发生肾小管酸中毒或者是白血病骨髓增生。患者食用过多嘌呤类含量高食物，包括大量饮酒、食用过多肉类包括猪肉以及大量豆制品也有可能使机体嘌呤代谢过程中某个酶发生障碍，导致血尿酸升高。

通常发生血尿酸增高时，通过饮食药物两方面来进行治疗。饮食中少食用嘌呤含量高食物，少喝啤酒，豆制品、香菇、海产品都要少吃。同时利用抑制尿酸生成药物以及加速尿酸排泄药，多喝水，并用碱性药物使尿液碱化。

尿酸高的人不能吃什么东西，痛风忌口的食物一览表(肉食海鲜不要吃)

现在人们的生活条件好了，大鱼大肉的吃会导致摄入过多的高嘌呤，时间久了，体内尿酸的浓度会升高，容易引发一系列的疾病，如果患上痛风，更难受。所以要知道尿酸高的人不能吃什么东西，按照痛风忌口的食物一览表来有效控制尿酸水平。

尿酸高的人不能吃什么东西

1、肉禽内脏

图中是我们常见的食物，白色低嘌呤食物，适合食用，黄色的是中嘌呤，如果是痛风发作期间不要吃。红色区域的平时不要吃，是高嘌呤含量的食物。可以发现除了猪血、猪皮，其余的都是高嘌呤，尤其是动物内脏不能吃。

2、海鲜水产

像龙虾、螃蟹、牡蛎等海鲜贝壳类的水产品，含有大量的多糖、蛋白质，食用之后会加强对肾脏的负担，导致尿酸不宜排出，引起高尿酸、痛风等，所以最好不要吃。

3、豆类豆制品

像豆芽是高嘌呤食物，不要吃，黄豆、黑豆也最好不要吃。病情稳定的患者可以少量的食用一些淡黄色区域中的豆类，最好是多吃四季豆。

4、辛辣食物

经常吃辛辣食物的人，尿酸明显要比其他的人要高，要避免食用这种食物，保证每天多喝水，能促进尿酸的排泄，还能预防结石。

5、其他

还有海带、紫菜、银耳、花生、芝麻、腰果、葵花籽、香菇、酵母粉，还有不管是什么酒，都要禁，酒精会影响尿酸的排泄，导致尿酸升高，尤其是啤酒，更加不能喝。对高尿酸的人们来说并不友好，最好不要吃。

尿酸高的原因如何降尿酸

尿酸高，是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病；且体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成；排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。那么，尿酸高的原因如何降尿酸呢？接下来就为大家解答这个问题。

尿酸高的原因

1、过多嘌呤物质

由于人体内尿酸值的平衡对健康十分重要，如果摄入过多高嘌呤食物；会导致尿酸升高，从而影响人体健康。因此，可通过禁食高嘌呤食物，以降低尿酸浓度；常见的高嘌呤食物有，各种动物内脏、肉类、海鲜等，另外，长期喝酒也会造成尿酸产量增多，引起体内尿酸增高。

2、新陈代谢紊乱

尿酸高与肾功能异常有关，主要是肾功能出现了损伤；因为肾脏是人体代谢循环中非常重要的器官之一，尿酸是要通过血液经肾脏过滤，然后再通过尿液排出体外的。如果肾功能下降，就不能很好的过滤血液中的尿酸，使体内的尿酸无法排出，从而出现尿酸增高的情况。

如何降尿酸

1、药物治疗

常用的药物有两种，一种是促进尿酸排泄的药物，如非布司他片、苯溴马隆片等，但这类药物有一定的副作用，可能会引起胃肠道不适的症状出现。另一种是抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇片等，但此药物对于肾功能不全者、痛风患者，应减量服用，建议最好在医生指导下服用比较好。

2、饮食治疗

长期尿酸过高首先要控制嘌呤的摄入；因为尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。此外，长期尿酸过高应吃些水分含量高的食物；因为水可以促进尿酸的排泄，能达到降尿酸的目的。同时，也可通过饮水的方式来增加水分的摄入，尽量保持每天的尿量是在2000~3000毫升。

以上就是关于尿酸高的原因如何降尿酸的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

尿酸高的原因

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。如果出现了嘌呤代谢紊乱，能量代谢异常或者肾脏对尿酸的排泄发生了障碍等情况就会引起血浆中的尿酸浓度升高，造成高尿酸症，尿酸测定的结果是诊断病人是否患有痛风的标准。那么，尿酸高的原因有哪些呢？接下来为大家解答这个问题。

尿酸高的原因

1、嘌呤摄入过高

尿酸是嘌呤的直接产物，而嘌呤是一种杆状结晶体，主要存在食物之中，其醇式呈弱酸性。嘌呤只有在肝脏氧化代谢之后才会变成尿酸，如果生产过多或排泄不出，尿酸囤积体内，这就导致了血液中尿酸值升高。

2、肾脏疾病

主要是肾功能异常，因为肾脏是人体代谢循环中非常重要的器官之一，尿酸是要通过血液经肾脏过滤，然后再通过尿液排出体外的。如果肾功能下降，就不能很好的过滤血液中的尿酸，使体内的尿酸无法排出，从而出现尿酸增高的情况。

3、体内水分的匮乏

由于长时间没有喝水，抗利尿激素分泌，使尿液中的水分减少，导致尿酸浓度短时增高。可以通过多饮水来缓解，因此平时在生活中还是需要注意多饮水。

4、药物滥用

盲目用药导致尿酸水平急剧升高。药物如阿司匹林、抗肺结核药物、利尿剂等，这些会引起尿酸升高的原因去除之后，通常尿酸值会恢复正常。

知识拓展：尿酸高的危害

1、痛风

尿酸高会导致痛风，无症状期的痛风病就是高尿酸血症，部分高尿酸患者会发展为痛风。当尿酸高引起痛风病时，患者都会出现关节麻木、剧烈疼痛、肿胀等。