玉米不能和什么一起吃 吃玉米的禁忌
玉米是我们日常生活中十分常见的一种食物，玉米产量高，营养价值也高，是一种很好的长寿食物。不过玉米和有些食物同吃会引发食物中毒对身体造成伤害，下面我们就来看看玉米不能和什么一起吃。
玉米不能和什么一起吃
1.牡蛎
玉米中的营养价值高，而牡蛎中的含锌量是很高的，单独食用时具有很好的补益保健功效，但是两者同食的话，可能会阻碍锌的吸收。
2.田螺
田螺大寒，有清热，利水之作用，其维生素A含量很高，而玉米也包含大量维生素A，两者一起吃也许会引起维生素A摄取过多而中毒。
3.海螺
玉米跟海螺相克，不能放在一起食用，两者一起吃的话容易中毒，会引起身体不适，用地浆水可以解毒。
吃玉米的禁忌
1.发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
2.在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求，而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收，也妨碍了其他营养物质的。
3.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。
上面就是为大家介绍的玉米不能和什么一起吃相关知识，此外还介绍了吃玉米的禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
玉米的功效与作用 吃玉米的禁忌
玉米是生活中最常见的粗粮，在三年自然灾害期间，它曾经是人们用来饱腹的主食，在人们生活水平提高以后，食用细粮数量增加，对玉米的了解也越来越少，其实玉米这种食材不但能饱腹，还具有一定保健作用，只是在食用时有一些禁忌需要人们多加注意。
玉米的功效与作用
1、预防癌症
玉米中含有大量植物纤维素，这种物质被人体吸收后，不但能增加人体保护感，还能加快人体代谢，并能让人体内的致癌物质和其他有毒物质吸附在这些纤维素表面，随身体代谢一起排出体外，能从根源上防止癌症发生。
2、减肥瘦身
玉米是一种低脂低热量的健康食材，人们使用它后有明显饱腹感，但不会吸收过多热量，它还有着其他活性成分，还能加快人体脂肪燃烧和代谢，能防止脂肪在人体内堆积，经常吃玉米能让人类体重明显减轻，也能让人们的身材变得越来越苗条。
3、提高记忆力
玉米中含有丰富叶黄素和百灵芝这些物质，对人类大脑发育有极好的促进作用，人们使用它后不断能提高大脑细胞的活性，还能促进智力发育并能增强记忆力，它能让人们变得越来越聪明也能降低老年痴呆的发病率。
4、保护眼睛
玉米是人类眼睛的保护神，它含有的叶黄素在被人类眼睛吸收后，能防止视网膜黄斑变性，并能预防视力下降，而它含有的玉米黄质则能增强人类是神经细胞的抗氧化能力，也能防止有害光线对人类眼睛产生伤害，经常食用能提高人类眼睛健康水平并能预防多种眼科疾病发生。
吃玉米的禁忌
玉米对人类身体有诸多好处，但生活中那些已经受潮霉变的玉米是禁止食用的，因为那些玉米中已经产生了大量的黄曲霉素，人们在食用这些黄曲霉素就会在身体内堆积，而且容易导致细胞癌变，会让癌症高发，这是人们吃玉米时最应该注意的重要禁忌。
